江苏省连云港市食品安全监督抽检信息公告 (2024年第9期)

DBJ2432070027523794490灌南县汤沟曲酒厂江苏省连云港市灌南县汤沟镇汤沟街灌南县汤沟曲酒厂江苏头曲(浓香型白酒)500ml/瓶酒精度:42%vol(生产)2023-01-07酒类DBJ2432070027523794591灌南县汤沟曲酒厂江苏省连云港市灌南县汤沟镇汤沟街灌南县汤沟曲酒厂江苏窖藏酒(绵柔)500mL/瓶酒精度:42%vol...

涟水这个馆的线上线下同步启动仪式火啦!

中华特色馆涟水馆负责人苏新红苏宁易购中华特色馆涟水馆作为扶贫项目,坐落于涟水县海安路安东大厦1楼,由涟水益农电子商务有限公司具体实施,苏宁集团提供基于智慧零售的理念和先进商业技术,协助县政府打造“涟水馆”特色销售平台,并提供资金、技术、服务等方面的支持,涟水馆作为地方农副产品展销展示平台,围绕线上、线下...

涟水鸡糕有了食品安全地方标准

扬子晚报讯(通讯员黄海浩记者朱鼎兆)俗话说,涟水三件宝,曲酒、捆蹄和鸡糕,传统的涟水鸡糕色泽艳丽,粉嫩如酥,味道鲜美,故又有“酥鸡”之称。为进一步展示涟水地方特色食品,提高淮安传统美食影响力、知名度和美誉度,5月12日上午,第二届中国(淮安)国际食品博览会涟水鸡糕食品安全标准新闻发布暨烹饪技艺展示、...

涟水鸡糕发布新“标准”,离走向全国更进一步!

俗话说,涟水三件宝,曲酒、捆蹄和鸡糕。传统的涟水鸡糕色泽艳丽,粉嫩如酥,味道鲜美,故又有“酥鸡”之称,其生产制作主要集中在涟水。为进一步展示涟水地方特色食品,提高淮安传统美食影响力、知名度和美誉度,5月12日上午,第二届中国(淮安)国际食品博览会涟水鸡糕食品安全标准发布暨烹饪技艺展示、品鉴会在淮安国际博...

涟水鸡糕有了食品安全地方标准

扬子晚报讯(通讯员黄海浩记者朱鼎兆)俗话说,涟水三件宝,曲酒、捆蹄和鸡糕,传统的涟水鸡糕色泽艳丽,粉嫩如酥,味道鲜美,故又有“酥鸡”之称。为进一步展示涟水地方特色食品,提高淮安传统美食影响力、知名度和美誉度,5月12日上午,第二届中国(淮安)国际食品博览会涟水鸡糕食品安全标准新闻发布暨烹饪技艺展示、...

美食| 这些淮安“非遗”,太好吃啦!

涟水鸡糕“涟水三件宝,曲酒捆蹄加鸡糕”鸡糕又名“素鸡”相传当年乾隆皇帝下江南路过涟水时曾对粉嫩如酥的“素鸡”赞不绝口涟水鸡糕从此出了名涟水鸡糕嫩、细、素、鲜、明味道鲜美细而不腻,嫩而不化,鲜而不散吃法也多种多样既可当主菜,又可为配料...

江苏省市场监管局抽检酒类样品88批次 合格87批次

中国质量新闻网讯近期,江苏省市场监督管理局完成食品安全监督抽检任务657批次,其中抽检酒类样品88批次,抽样检验项目合格样品87批次、不合格样品1批次。合格样品具体信息如下:合格产品信息(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号)

秦岭-淮河一线上的中国酒乡!|东南|涟水县|酱香型白酒_网易订阅

明嘉靖年间,以高沟曲酒为代表的手工业逐步兴起,清朝酿酒槽坊兴盛,清末民初女诗人刘古香途经高沟品尝天泉槽坊曲酒后,赞誉“香赞浓郁满七袖,味占东南第一家”。民国时,高沟大曲畅销两淮等东部地区,建国后高沟酒厂成立。1996年,今世缘正式创牌,高沟酒厂定名今世缘酒业。2004年,国缘创牌,2019年国缘V9清雅酱香上市,...

打胜仗离不开一壶好酒!江苏“三沟一河”的红色故事

打开网易新闻查看精彩图片今日“今世缘”厂区高杨战役胜利后,新四军三师积极推进大生产运动,驻守在高沟镇的涟水县委,筹集了500元党费,兴办了金庄槽坊,当年生产白酒40吨,成为重要的贸易物资,这也是后来的高沟大曲、今世缘酒业的重要源头。“抗日堡垒”双沟酒...

藏酒必备的老酒名单!1984年酒类质量大赛金杯奖产品

17.高沟牌高沟特曲(江苏涟水高沟酒厂)18.黄鹤楼牌特制黄鹤楼酒(湖北武汉酒厂)19.龙滨牌特酿龙滨酒(黑龙江哈尔滨龙滨酒厂)20.“董”字牌董酒(贵州遵义董酒厂)21.口子牌濉溪口子酒(安徽濉溪口子酒厂)(五)露酒类4个1.夜光杯牌北京白兰地(北京东郊葡萄酒厂)...