春天最酸辣爽口的小菜,能靓肌肤,美毛发,几分钟搞定
做法:1把卤肉皮切条把酸菜冲洗挤掉水分,切丝蒜苗洗净切段,尖椒洗净切斜段,姜切丝2、热锅凉油,加姜丝,尖椒炒出香味加肉皮翻炒出香辣味加酸菜翻炒均匀加蒜苗少许盐一起翻炒3加味级鲜鸡精翻炒一会,尝味出锅小贴士1、盐的得尝味再加,因为酸菜是腌制的2、肉皮是处理好煮熟的很容易炒的...
金秋九月,八道家常小菜可以常安排,做法简单味道好,老少都爱吃
准备食材:牛肉、香菜、姜丝、葱姜蒜末、小米辣、黑胡椒粉。做法步骤:1、牛肉清洗干净切薄片,接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。2、清洗干净香菜切小段,接着热锅烧油,油热以后,放入牛肉煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入葱姜蒜末和小米辣爆香,接...
抓住立秋后“养肺黄金期”,多吃这4种菜就对了!清热润肺好处多
一、百合:清热润肺的天然佳品推荐食谱:芹菜虾仁炒百合食材:百合50克,芹菜100克,胡萝卜50克,黑木耳50克,虾仁100克,盐、生抽、食用油适量。详细做法:1.百合掰成瓣洗净;黑木耳提前泡发洗净,撕成小朵;虾仁剥壳,去除虾线;芹菜切段,胡萝卜切片备用。2.热锅凉油,放入虾仁翻炒至变色捞出备用;锅中加少许...
32道家常小菜推荐,吃不够的家常味,珍惜与家人团聚的每一天
做法:1、鱼头鱼骨剁块,鱼身上的肉片则斜切成鱼片,分别加入盐,料酒,淀粉和少许蛋清抓匀腌制10分钟左右。2、酸菜洗净用手挤干水分,切成块;姜蒜,泡野山椒,小米椒剁碎。3、热锅上油烧热,下切好的姜蒜末,泡野山椒末,小米椒丁炒香,倒入酸菜翻炒后倒入足量开水大火烧开。4、将鱼头鱼骨放入再次煮开后,转中小...
建议50岁后,多吃8种“富蛋白”食物,提高免疫力,健康过春天
做法步骤:1、猪肉清洗干净剁成肉末,加入酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、肉末腌制好了之后,放入玉米粒和胡萝卜丁,搅拌均匀。3、把肉末团成丸子放在蒸盘上,冷水上锅蒸二十五分钟。蒸熟后取出来,撒上葱花点缀即可端上桌开吃。肉末香菇炒白菜...
一个猪猪身上的黄金部位,错过的人太可惜了
盐水猪肝,味道清淡简单,吃起来粉粉的,口感又软糯,保留了猪肝的本味,鲜美咸香,越嚼越有滋味,是一年四季都适合吃的佐餐小菜(www.e993.com)2024年10月22日。烹饪方法如下:1.清洗猪肝表面划刀,清水洗净,冷藏浸泡一夜,让血水全部泡出来,减少腥气。2.焯水泡好的猪肝,加冷水没过下锅,开火,水温升高后,加入料酒、葱、姜。
全国三分之一的泡菜,竟都来自苏东坡的家乡
每当四川人从泡菜坛里捞出一捆“绿条子”时,多半是要做一道烂肉豇豆了。“解绑”的豇豆被切作大小均匀的颗粒,连着流出的酸麻汁倒入锅中。肥瘦相间的烂肉臊子和泡豇豆相互成全,造就了一道方便又下饭的家常菜。而“调料菜”如泡椒、泡蒜、泡酸菜等,用于烹饪调味,是众多川菜离不开的最强助攻。鱼香肉丝、泡椒鸡...
分享5道家常小菜,好吃又下饭,大人小孩都喜欢吃,而且做法超级的...
做法步骤:1、豆腐切成三角形,淋上两个鸡蛋液,锅中烧油,油热下豆腐煎至两面金黄捞出备用。2、另起锅烧油,油热放入葱花、蒜末、小米辣炒香,放入白菜、木耳、火腿片、鹌鹑蛋和煎好的豆腐,淋上我调好的料汁,扣上锅盖煮两分钟,最后撒点葱花就可以吃了。
几道孩子爱吃的家常小菜,做法简单营养高,多吃能增强体质!
做法1.把脊骨剁成小块洗净,焯水去掉血沫,捞起沥干水分2.大葱切段,生姜切片3.干豇豆用凉水泡一夜洗净4.炖锅里放入焯水的脊骨5.姜、葱、胡椒粒加水烧开打去浮沫6.盖上盖子小火炖二小时7.调入盐即可香酥排骨肉丝打开网易新闻查看精彩图片...
6种家常小菜的做法,简单又好吃
做法:1、面粉放入容器中,慢慢加水,搅拌成小颗粒状,瘦肉切成小块。2、锅中烧油,放入葱花炒香,然后放入瘦肉炒熟,再加适量清水。3、大火煮开,然后加入面疙瘩,小火慢慢煮熟,大概需要10分钟左右。4、盛出装入碗中,撒上少许葱花即可食用。茄汁菜花...