草鱼、鲢鱼、鳙鱼…常见淡水鱼营养价值都在这了!你会养哪条鱼呢?
草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼是我国养殖产量较高的淡水鱼品种,罗非鱼、鲈鱼、黄颡鱼、乌鳢等特种水产品近几年也越来越受欢迎,这些常见淡水鱼的营养价值究竟如何?一起来看看研究分析结果。草鱼草鱼是我国重要的淡水经济鱼类,产量占我国淡水养殖鱼类产量的1/5,是我国淡水养殖鱼类中产量最大的品种,与鲢鱼、鳙...
回顾:淡水鱼在海中无法存活,那被黄河冲入海中的鱼去哪儿了?
在2017年修订的《黄河鱼类志》中,记载了黄河流域有着183种现生鱼类,在这其中,有147种是纯淡水鱼,其余的36种是河海洄游鱼类。在黄河鱼中,有两种鱼的名气最大,分别是黄河鲤鱼与黄河鲶鱼。黄河鲤鱼在历史上,黄河鲤鱼向来便是受食客追捧的名贵鱼,曾经还是皇家贡品,与长江鲥鱼、太湖银鱼以及松江鲈鱼并称为中国四大...
一种比鳕鱼有营养还便宜的淡水鱼,真心建议常给孩子吃,家门口就能...
比起昂贵的大西洋真鳕鱼,淡水鲈鱼只有它一半的价格,比如在某马上,24块钱可以买到400~500g的鲈鱼,但鳕鱼只能买到200g。对于有的地区,淡水鲈鱼价格甚至更低,性价比就更高了。图片来源:购物平台还有大家很关心孩子吃鱼安全问题。淡水鲈鱼刺少,几乎没有小刺,肉质蒜瓣状,鲜美弹牙,特别适合给孩子吃,实...
黄河入海,黄河中的鱼也会被裹入大海,这些淡水鱼命运如何?
黄河中的鱼类资源十分丰富,目前已知的共有121种,而其中只有98种是真正意义上的淡水鱼,另有23种属于海河洄游鱼。海河洄游鱼属于一种广盐性鱼类,普通的淡水鱼对于水体盐度的适应范围是非常有限的,但广盐性鱼类对于水体的盐度具有一定的适应和耐受性,它们既可以在淡水中生存,也可以在盐度不太高的海水中生存。什么是盐...
浙江绍兴:浙东淡水鱼馆开馆
浙江绍兴:浙东淡水鱼馆开馆8月27日,在浙东淡水鱼馆,讲解员为前来研学的孩子介绍鱼类习性。近日,浙江绍兴浙东淡水鱼馆向公众开放。该馆位于浙东运河文化园内,馆内展示淡水鱼类、两栖类生物近150种,其中本地鱼类95种,体现运河沿岸的生态多样性和渔业文化。
劝你多吃!这两种营养物,淡水鱼不比海水鱼差!
淡水鱼中的高脂肪鱼类,富含较多的DHA和EPA(www.e993.com)2024年10月24日。高效平替带鱼、金枪鱼金枪鱼也可以选择罐头,平时在沙拉和快餐中也经常出现,例如金枪鱼土豆泥,金枪鱼蔬菜卷。三文鱼中DHA和EPA含量是最高的,每天食用20g就能满足人体需求,但是价格较高;鲈鱼,是淡水鱼中最合适的高脂肪鱼品种;带鱼和金枪鱼,则是海水鱼中的...
夏日里的淡水鱼科普馆
随着暑假的到来,这里成为了许多家庭寓教于乐的选择。据介绍,这里是目前国内第一家综合性的淡水鱼科普馆。场馆内分设长江水系综述区、鄱阳湖区、淡水展缸区、湖口核心区、大水体区、淡水雨林及萌宠区、海洋区和表演场等八大展区。
春节临近 “中国淡水鱼都”百年鱼市销售旺
1月31日,在东极鱼市,鱼贩在打包冻鱼。春节临近,有着“中国淡水鱼都”之称的黑龙江省抚远市东极鱼市进入销售旺季。“华夏东极”抚远市的鱼市早期自发形成,已有百年历史,目前东极鱼市已成为全国淡水鱼产品主要集散地之一。新华社记者王建威摄1月31日,顾客在东极鱼市选购冻鱼。春节临近,有着“中国淡水鱼都...
全球洪灾期间, 咸水鱼和淡水鱼是怎么活下来的!
另外,洪水之后,有证据表明鱼类的品种发生特化的情况,即同一种鱼出现了咸水和淡水两个品种。例如中华鲟能够在咸水和淡水之间迁徙,但西伯利亚鲟鱼(鲟鱼的另一个品种)则只能在淡水中生存。?只能生活在淡水的西伯利亚鲟鱼这种情况在我们身边也有不少例子。
八种淡水鱼DHA含量较高
一般来说,深海鱼的DHA含量更多,但深海鱼数量少、价格高,且并非对所有人都适口。对此,专家表示,有研究对比了15种淡水鱼的肌肉脂肪含量及脂肪酸的组成。结果发现,有8种淡水鱼富含DHA,营养不输深海鱼。其中,鲈鱼DHA含量较高,为22.73%;乌鱼、太阳鱼、鲮鱼、鲫鱼、鲟鱼、花斑鱼、桂花鱼的DHA含量均超过10%。