皮尔斯县的“隐藏港湾”:华盛顿州葡萄酒胜地
特兰解释道,她的目标在于构建一份“均衡的清单”,以凸显华盛顿葡萄酒的精粹。开业清单上的酒能够按杯或者瓶来购买,当中涵盖了来自基奥纳葡萄园(红山AVA)的白诗南和雷司令,还有来自塔科马的达尔曼酒庄的清爽的阿尔巴利诺。在桃红葡萄酒这一部分,可以对用桑娇维塞酿造的和用梅洛酿造的进行比较。对于红葡萄酒而...
日常饮用佳品:值得品尝的五种美国黑比诺葡萄酒
因此五佳黑比诺葡萄酒的榜单并非板上钉钉,未符合标准与刚刚符合标准的黑比诺之间差距并不大,未来榜单情况还有可能有所变动。1.城堡石黑比诺(CastleRockPinotNoir)该酒产于美国西海岸的加利福尼亚门多西诺郡和俄罗斯河谷,以及俄勒冈维拉美特谷。价格在8到17美元之间,相当具有性价比,其中价格最有优势的是...
葡萄酒挑选全攻略,轻松选购不踩雷
红葡萄酒:口感丰富,适合搭配红肉、奶酪等重口味食物,常见的红葡萄酒,如赤霞珠、梅洛、黑皮诺等都是优质选择。白葡萄酒:口感清爽,适合搭配海鲜、鱼类和轻口味的菜肴,常见的白葡萄酒,如长相思、雷司令等品种备受欢迎。桃红葡萄酒:口感适中,介于红葡萄酒和白葡萄酒之间,适合搭配多种食物。起泡酒:适合庆祝场合或作...
葡萄酒的花香来自哪里?揭秘高端红酒中才会出现的紫罗兰花香
此外,这些红葡萄品种常可酿造出带有紫罗兰花香的红葡萄酒:梅洛、黑皮诺、西拉、慕合怀特、佳美、内比奥罗……摇曳臻酿,品鉴紫罗兰花香葡萄酒是一门五感艺术,从视觉到嗅觉,再到味觉、触觉,甚至听觉,每一种感官都参与其中,共同谱写出葡萄酒的芬芳叙事。通过以下几款经典葡萄酒,探索紫罗兰花香在不同产区的独特展现。
享受西班牙美酒“食尚”之旅,阳光中遇见更好的自己_腾讯新闻
推荐理由:许多西班牙顶级葡萄酒都在该地区。当前,白葡萄品种爱伦(Airén)是该地区种植最广泛的葡萄,因其适应并热爱着这里的土壤和气候,所以爱伦品种的葡萄园占比最高。拉曼查产区绝大部分白葡萄酒都由艾伦葡萄酿造而成,其口感清新爽朗,价格实惠。当然,该产区品质最卓越的还属红葡萄酒。
中国葡萄酒业以科技应对气候变暖
中国目前已经有登记的杂交葡萄品种被用于酿酒,其中最著名的是“北红”和“北枚”(www.e993.com)2024年10月20日。它们由耐寒的本地山葡萄和味道更好的欧洲品种杂交而来,可以抵御低于零下20摄氏度的低温。梁玉文说,人们对杂交葡萄的品质越来越有信心。他说:“(生产商现在)觉得,这些品种将来一定能酿出有中国特色的葡萄酒。”(编译/王栋栋)...
新华网走进金恪集团罄玉酒庄:探索“酒+文旅+大消费”发展路径
罄玉酒庄地处“酿酒葡萄黄金纬线”的北纬42度,光照充足、空气干燥、大气透明度高、昼夜温差大,有利于糖分、养分的积累和品质的提升,具备种植优质酿酒葡萄的自然风土基础。酒庄种植了数十种优质红、白酿酒葡萄,采用适宜的栽培技术和酿酒工艺,酿造出品质优良、独具特色的佳酿,有力推动了葡萄与葡萄酒产业的链条化、融合化...
“循迹百年,时光臻礼”—— 红蔓庄园150周年庆典暨限量纪念版酒在...
红蔓庄园坐落于迈坡谷腹地的红蔓庄园葡萄园葡萄园中的土壤类型主要为中层火山岩,其中五种土壤尤为适合种植特级珍藏级别的优质葡萄,现场开场品鉴的红蔓庄园特级珍藏赤霞珠红葡萄酒和由94%西拉、6%赤霞珠酿造而成的红蔓庄园黄牌红葡萄酒就是优质风土和精湛技艺的代表作之一。
关于“世界葡萄酒之都”波尔多,你不知道的十件事!
波尔多地区有许多知名葡萄酒品牌,如拉菲、拉图、奥比昂、玛歌、奥黛丽、柏图斯、米杜莱等。三、波尔多葡萄品种有哪些,主要产什么酒?在波尔多的葡萄园里,赤霞珠、品丽珠、梅洛、小维铎、马尔贝克和佳美娜用于生产红葡萄酒,在梅多克和吉伦特河口左岸其他地区,赤霞珠(波尔多种植面积第二大的葡萄品种)主要用来酿造红葡萄酒...
红蔓庄园150周年限量纪念版酒在华全球首发
葡萄园中的土壤类型主要为中层火山岩,其中五种土壤尤为适合种植特级珍藏级别的优质葡萄,现场开场品鉴的红蔓庄园特级珍藏赤霞珠红葡萄酒和由94%西拉、6%赤霞珠酿造而成的红蔓庄园黄牌红葡萄酒就是优质风土和精湛技艺的代表作之一。当说到红蔓庄园150周年纪念版葡萄酒时,Sebastián说到在酿造这一款葡萄酒时,为了纪...