如何鉴别普洱茶中的大树、老树和古树?掌握这些技巧就够了!

大树茶:茶叶形状粗大,颜色较深,条索紧结。老树茶:茶叶形状较小,颜色较浅,条索较松。2.冲泡水古树茶:茶清澈,色泽金黄,口感醇厚回生津。大树茶:茶较浓,色泽橙黄,口感醇厚,回较快。老树茶:茶较淡,色泽浅黄,口感略薄,回较慢。3.口感古树茶:口感醇厚香气持久具有独有的陈香。大树茶:口感浓厚香气...

史上最贵的普洱茶拍卖排行,第一名超出想象!

福元昌号系清朝易武四大传奇茶号之一,始创于光绪初年(1879),百年一脉、传承不息,其甄选易武正山优质大树春尖,依古法精工制成顶级好茶。而象征福元昌号身份的内飞分为蓝、紫、白三种色纸,不同颜色代表着茶品风味不同!其中,蓝票和紫票的茶品气势磅礴、属阳刚型,白票则属于阴柔型。近年来福元昌号茶品颇受藏家欢...

各产茶大省都有哪些名优绿茶?

中岳仙茶是一种茶叶品种,产自郑州市嵩山山脉野生酸枣树。它采摘自野生酸枣树,并经过精湛的加工工艺制成。03、新林玉露新林玉露是一种产于河南省信阳市新县的绿茶品种。它的茶叶色泽苍翠绿润,形似松针状,叶底平伏完整,嫩绿明亮柔软。它的汤色嫩绿明亮,像玉露一样清澈。香气清爽,滋味醇和爽口。江西省01、庐山云...

康师傅茶研院上新 “茶的传人”传承中国好茶

近日,康师傅无糖茶版块再发力,上新“茶的传人”无糖茶新品,精选安溪铁观音和云南普洱茶,打造闽南人的铁观音和云南人的普洱茶两个单品。康师傅在无糖茶领域的布局一直不乏大动作。2022年,康师傅推出了新品“纯萃零糖”系列。2023年康师傅上市无糖茉莉绿茶。今年2月康师傅又上市了无糖乌龙茶/无糖茉莉花茶。此次上新“茶...

...树叶”长成了年产值1.5亿元的“大产业”——他发现了南川大树茶

南川大树茶的推介者1979年3月的一天，已经成为西南农学院茶学专业讲师的刘勤晋，带着学生来到南川区大观镇的茶厂实习。南川区茶叶站站长李绪延找了过来，“刘老师，金佛山南坡发现了一大片大叶茶，但我们还没法确定品种……”他的一番话引起了刘勤晋的极大兴趣。▲2023年4月16日，南川区德隆镇茶树村，村民正在采摘...

《乡村地理》丨主题策划“生态茶香抚人心”——贵州这杯茶,一“泡...

在黔东北，东晋常璩撰《华阳国志·巴志》载有巴国“其果实之珍者，树有荔枝，蔓有辛蒟，园有芳蒻、香茗(www.e993.com)2024年11月12日。”香茗即为茶，贵州北部的务川、正安、习水、思南、沿河等地，古曾为巴国属地，产茶历史非常悠久。到了唐代，贵州茶影响越来越大。茶圣陆羽在其《茶经》中记载：“茶之出黔中，生思州、播州、费州、...

科技驱动贵州茶产业升级

“白叶1号”茶树品种为白化变异茶树品种,因其氨基酸含量高,被贵州各地引种栽培,目前在贵州省的种植面积达80万亩,是贵州省主栽茶树品种之一。此前,“白叶1号”茶树在生产上普遍采用大配方肥或茶叶专用肥,缺少针对这个茶树品种的专用肥。贵州茶研所茶树栽培创新团队成员曾廷廷介绍了其团队历时3年研究开展“白叶1号...

好物件 | 南川千年金山红:源自金佛山野生大树茶源

这古树茶有六味——1、香韵:独具特殊香型,韵味沉稳古树茶能获取土壤深层的矿物质成分,茶香气浓郁持久,具有独特香韵且香韵沉稳,第一泡茶汤倒出后可闻其公道杯香韵,是否浓郁而下沉,台地茶是很难出现此种香韵在公道杯中,香韵越沉稳就代表内质越足。

扎根边远山区40载 他将南川大树茶变“摇钱树”

刘正宇这么说,也这么做。他在酉阳发现了青蒿素含量极高的紫杆黄花蒿野生资源,于是和团队帮助当地建立了青蒿素药厂;他还曾爬上金佛山海拔1000米以上地区,把南川大树茶从一文不值变成了农民手中的“摇钱树”……当提及今后的目标时,刘正宇回答:“我不知道怎么定,但是我知道,我还有事情没做完,所以要一直做下去。

多彩贵州有多彩丨黔茶古今

大树茶零星或成片自然生于箐林的半坡或林中溪流旁。1976年,贵州省茶叶研究所收购茶样分析,认为这里野生茶树资源是一种比较进化的遗传类型。1985年秋,贵州省茶叶研究所将当地茶树枝叶花果等植物标本送往广州中山大学张宏达教授鉴定,茶在植物分类上的种名确定为五室茶,...