21类食材真相大揭秘:你吃对了吗?
1.吃各种各样的天然水果,最好连皮吃。2.没有什么“超级浆果”,所有的浆果都是超级营养补给站,能够帮我们补充膳食纤维和多酚。3.全球水果市场的水果品种正在减少,所以多选择那些少见的品种,以及有不同风味、质地的水果。4.冷冻水果和果干同样富含膳食纤维和多酚,还有助于减少食物浪费和减缓全球变暖。但...
从每斤上百元跌至8元,网红水果为何总是跌落神坛
目前,在云南、四川一些产区,随着传统品种蓝莓树龄老化和价格走低,不少种植户已开始更换新品种。种植户谌立英表示,一般蓝莓树的寿命在10年,但其园区的蓝莓才种了3年,目前已开始换新品种,希望明年能卖上好价钱。行业观察“天价”水果并非常态价格终究要回归市场事实上,蓝莓的价格跳水,在国内水果界并非孤例。
春天才有的护眼水果,营养不输蓝莓!很多人都没给孩子吃过
·什么颜色或者品种的桑葚更适合孩子吃呢?桑葚品种按颜色一般分为三大类,白色、红色和黑(紫)色,三类桑葚风味各有不同,只要是成熟的都可给孩子尝尝。当然,深色品种随着颜色加深,花青素等抗氧化物质是逐渐增多的。有研究发现黑(紫)色桑葚的抗氧化能力是白色桑葚的11~39.5倍之多,从营养和口感兼顾的角度,我们...
每天吃点这类食物,有助于抗衰、抗炎、抗氧化!爱吃的人真的赚到了
黄酮类化合物广泛存在于几乎所有常见新鲜蔬菜水果等天然食物中,像是以下这些食物,就是富含黄酮类化合物的大户。1.各种浆果蓝莓、树莓、黑莓、草莓、蔓越莓、沙棘、黑加仑等各种颜色偏深红、深紫、深蓝、红黑,且水分充足的小浆果,花青素含量都相当高。2.颜色较深的新鲜蔬菜蔬菜中黄酮类化合物含量较高的也要数那...
番茄究竟是蔬菜还是水果?
有专家介绍,在园艺学中,番茄是茄果类蔬菜。而水果一般指多汁且主要味觉为甜味或者酸味、可食用的植物果实。随着科技及育种技术的提高,千禧番茄、樱桃番茄、草莓番茄等品种的出现,也可以将番茄归类为水果。3番茄炒蛋源自何时?如今,色泽鲜明、美味又营养的番茄炒蛋和番茄蛋汤俨然成为国民家常菜,无论是妈妈的味道还是...
“最脏果蔬排行榜”第一名!这种冬天正上市的水果,你会吃吗?
图片来自:freepik6草莓籽突出好还是凹陷好?草莓籽是草莓的果实,即我们平时俗称的“种子”(www.e993.com)2024年7月30日。而我们吃的红红的草莓则是花托膨大而成的,我们称之为浆果。草莓籽的突出或凹陷主要是因为品种不同,并没有好坏之分。7草莓形状不规则是什么原因?
哪种水果能量最低?夏天就爱吃它
一、在水果中能量倒数的低水果按照果实的长相和生理特点,可以分为六大类,分别是:仁果类:如苹果、梨核果类:如桃、杏、樱桃、李、枣浆果类:如葡萄、草莓、猕猴桃、蓝莓、桑葚柑橘类:如橙子、橘子、柚子、柠檬热带、亚热带水果类:如香蕉、菠萝、芒果、荔枝、椰子...
草莓是最脏水果?洗草莓要去蒂吗?关于草莓一文说清楚
草莓属于浆果的一种,汁水丰富,酸甜可口。记忆中小时候只有夏季才能吃到草莓,冬季难得一见,而现在即便是冬季也能吃上草莓了。不禁有人会产生疑问:“草莓到底是什么季节的水果呀?”实际上,自然条件下草莓是夏季的应季水果。它最适宜的生长温度是20℃左右。一般情况下,当土壤温度在15~23℃时适宜草莓...
云南马关县政府联合百果园推介“中华特色浆果”红果参
红果参,镇守马关的中华浆果走进云南,浓浓的民族气息迎面而来。鞍马湖畔,余惠勇与马关县政府领导等人身着云南特色民族服饰,为直播间的果粉们介绍红果参的营养价值及生长特点。直播过程中,余惠勇介绍,红果参从根到叶再到果实,浑身是宝,均有药用价值。作为中国独有的特色水果品种,红果参近年在马关县得到商业化栽培及种植,相...
春天才有的护眼水果,营养不输蓝莓!
要知道,桑葚可是春天才能吃到的护眼水果,营养不输蓝莓,性价比还高(??天天吃蓝莓钱包也扛不住啊……)不给孩子吃可惜了!桑葚营养丰富不输蓝莓性价比极高花青素可达蓝莓的2.4倍,保护孩子眼睛,避免光损害桑葚和蓝莓都是花青素含量很优秀的水果。桑葚中的花青素含量会随品种、季节、气候等不同有明显差别。