女子景区采蘑菇把老公吃进ICU:精心辨别 却选到两大毒王
胡阿姨自觉辨别菌子能力出色,所以才敢在景区顺手牵菌。但,医生根据胡阿姨提供的蘑菇照片进行鉴定,确认老张所食的蘑菇中包含了两种剧毒品种:一是被誉为“白毒伞”的白色鹅膏菌类,其毒性极强,微量摄入即可致命,主要损害肝功能;另一种则是灰褐色的亚稀褶红菇,同样具有高致死率,能导致肌肉溶解、肾衰竭乃至心脏毒性。
苹果长蘑菇没什么,这些食物都是病了才更好吃!
不止树木会长蘑菇多数情况下,人们会努力维持作物的健康,避免它们被病菌感染。但不知是谁开始尝试生病的食物,反而发展出培育"生病"食物的路子。广为人知的例子是茭白。我们平常吃的茭白,是菰(Zizanialatifolia)被菰黑粉菌(Ustilagoesculenta)感染后形成的膨大茎。茭白|Micromesistius/WikimediaCommons...
内蒙古大兴安岭里树上的蘑菇,不知道是不是能吃的品种
内蒙古大兴安岭里树上的蘑菇,不知道是不是能吃的品种??内蒙古大兴安岭里树上的蘑菇,不知道是不是能吃的品种??
新知|为驯化野生蘑菇,实现“吃菌自由”,人类有多拼
目前,云南在松茸、松露、牛肝菌等野生食用菌保育促繁方面全国领先;金耳、白参等特色品种已实现规模化栽培;同时驯化出云南白肉灵芝、中华美味蘑菇、花脸香蘑、印度块菌等品种。蘑菇好吃培育不易,不少菌菇要经历多年驯化由于菌根型食用菌,与其他生物存在复杂的协同共生机制,同时,娇嫩的菌根对土壤、水分等条件极为挑剔...
不要碰!不要吃!密密麻麻,多地已出现
杭州疾控提醒,一些野生有毒蘑菇与食用菇类外形相似,鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备,仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别。在野外,无毒蘑菇往往与有毒蘑菇混生,无毒蘑菇极易受到有毒蘑菇菌丝的沾染,甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也可能沾染毒性,因此,即使食用无毒品种的蘑菇,仍存在中...
北京蘑菇中毒事件最多的是这两个品种
据北京卫健委公众号,北京地区最为常见、造成恶性中毒事件最多、危险等级最高的两位“蘑界杀手”是造成急性肝损害型中毒的黄盖鹅膏和肉褐鳞环柄菇(www.e993.com)2024年9月29日。黄盖鹅膏蘑菇。中国疾控中心职业卫生与中毒控制所李海蛟供图黄盖鹅膏别名为黄罗伞,它的“杀手锏”是鹅膏肽类毒素,北京的中毒高发期为7月至9月,危险等级为Ⅰ级(高...
长出蘑菇的苹果,为何深受科研人员青睐?
目前,这颗“果菌王”已寄到科研人员手中。科研人员介绍,苹果上长出来的蘑菇学名是裂褶菌,别名白参,不仅能吃,而且营养高,含有丰富的蛋白质、氨基酸和人体必需的微量元素,并且有显著的药用价值。苹果上为何会长出蘑菇?科研人员说,苹果送到昆明的实验室后,经过自然培养,虽然萎缩了,但上面长的白参还维持原样。
苹果上为啥长蘑菇?专家揭秘“果菌王”—新闻—科学网
苹果上长出来的蘑菇学名是裂褶菌,别名叫白参,不仅能吃,而且营养高,还有显著的药用价值。这种裂褶菌为什么会从苹果上长出来呢?中国科学院昆明植物研究所正高级工程师赵琪:白参为了繁衍后代,它就要广泛传播它的孢子。随着大气环流的影响,到世界各地都有。只要湿度适合,它就会抓住机会繁衍它的后代。
“甲醛大户”被揪出!3种蔬菜含甲醛,有毒还致癌?告诉你真相
1.蘑菇有大量甲醛上海市农业科学院食用菌研究所副所长宋春艳表示,抛开剂量谈毒性是不科学的说法。国内研究人员曾对多个不同品种食用菌内的甲醛含量进行测量,结果发现食用菌内确实有甲醛,但含量微乎其微,不会对健康造成威胁。2.豆腐白是因为加了甲醛市面上大部分的豆腐颜色是米白色,但制作过程中过筛足够是否仔细、...
不要碰!不要吃!雨后大量出现!建德一人不幸“中招”……
野生蘑菇中毒类型包括胃肠中毒型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、肾衰竭型、呼吸与循环衰竭型、光过敏性皮炎型。如发现疑似毒蘑菇中毒,患者应及时就医。如果有食用的野生蘑菇图片或剩余蘑菇样品,请一并带到医院,可以帮助医生准确的判断毒蘑菇种类和中毒类型,并针对性实施救治。