按个儿卖,188元4根!潍县萝卜如何从冬菜变成了水果新宠?

潍坊萝卜产业研究院院长于伟忠介绍,这里种植的萝卜主要分两大类:一类是传统潍县萝卜品种“高脚青”,其特点为翠绿细长,辣度偏高;另一类则是“高脚青”与水果萝卜的杂交品种——“翡翠翠玉”和“冰淇淋萝卜”。自去年起,中耕农业种植的“冰淇淋萝卜”便在网络上走红。今年,公司又推出了两个“冰淇淋萝卜”的新品种:...

柑橘可能是这个季节最好吃的水果,90%的人都不知道

5、丰富的植物化合物魏柑含有丰富的植物化合物,如叶黄素、玉米黄素和β-隐黄质3种类胡萝卜素以及黄酮类化合物。研究表明,类胡萝卜素能够阻止超氧自由基产生,提高机体免疫力,防止癌细胞生长,预防心血管疾病,黄酮类化合物具有抗肿瘤、抗病菌、抗炎、降低毛细血管脆性、抗过敏、抑制血小板凝集等作用。食用魏柑需注意...

秋季减肥最没「腹担」的水果,血糖高也能放心吃

经过计算可知,柚子就算吃350克,GL大概也只有7.3,属于低血糖负荷,所以柚子对血糖高的朋友真的很友好,加餐吃点柚子也不用怕血糖飙升,别狂吃就好。四、黄肉和红肉有啥优势?不同颜色柚子基本营养差别不大,只是黄肉柚的类胡萝卜的总量和种类都显著高于红肉柚和白肉柚。[4]类胡萝卜素包含β-胡萝卜素、α-胡萝...

维生素C含量比橙子还高,热量还超低!这种秋天水果错过真的会后悔

有人对比了黄金蜜柚、红肉蜜柚、琯溪蜜柚3种不同果肉颜色的柚子中的类胡萝卜素成分的含量,结果显示:黄金蜜柚汁胞呈色成分主要为β-胡萝卜素、八氢番茄红素、α-胡萝卜素、β-隐黄质和番茄红素,类胡萝卜素总量最高,分别是红肉蜜柚和琯溪蜜柚的2.6倍和287.7倍。α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、玉米黄质和叶黄素是...

正大量上市!翔安有人把它当饭吃!重要提醒……

缓解感冒后咳嗽的好水果柚子肉中含有大量的甙类物质,以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸和丰富的钙、磷、铁等人体必需元素。除此之外,还含有类黄酮物质,有较强的抗氧化性,能够清除机体的自由基物质和超氧化物物质,有一定抗衰老作用。

胡萝卜素是黄桃的20多倍,钾含量媲美香蕉,这种低热量水果现在吃正好!

杏子中的钾含量也很丰富,能达到226毫克/100克,比胡萝卜(119毫克/100克)高出近1倍,和经常被推荐的补钾水果香蕉的钾含量(256毫克/100克)接近(www.e993.com)2024年11月20日。3为何有“桃饱杏伤人”一说老话说:桃饱杏伤人。这主要和苦杏仁中可能引起中毒的苦杏仁甙有关。苦杏仁甙进入体内后,会分解产生有毒的氢氰酸,氢氰酸的毒性很强,...

胡萝卜素是菠萝的45倍,热量比苹果还低,这种水果现在吃正好→

芒果的胡萝卜素含量高达897微克/100克,比很多常见的黄果肉水果都高,是木瓜的1.1倍、杏的2倍、橙子的5.6倍、柿子的7.5倍,更是菠萝的45倍。另外,有文献对比了大黄芒、大青芒、鹰嘴芒和台芒,显示这4种芒果的β-胡萝卜素含量都非常高。最高的是大黄芒果,高达4060微克/100克;最低的是大青芒,为2670微克/100克...

比雪糕热量低超多的冻水果怎么吃?超详细测评来了

很多时候,冷冻水果的营养含量与新鲜水果相当,偶尔还能稍高。对大多数水果来说,维生素C、维生素E、β-胡萝卜素在冷冻条件(如零下18°C或更低)流失很少,和新鲜状态的果蔬样本相比,成分没有显著差异[3];冷冻蓝莓中的叶酸含量比新鲜的还高。[3][4]

“冬吃萝卜夏吃姜” 营养科专家教您这样选择萝卜

图/视觉中国萝卜的品种1.红萝卜红萝卜又叫水萝卜,其根皮呈红色而得名,大多数外形呈球形,肉质呈白色,较厚,水分十足,口感较脆,可以生吃也可以烹饪后再吃;它含有丰富的花青素、维生素C,具有抗氧化、缓解皮肤衰老等作用;并且还含有较多的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动;另外中医上说其性微温,具有清热、解毒、利湿、...

建议你吃点菇娘果,理由都在这里了!

单手一捧约50克。(作者供图)3.矿物质钾黄菇娘果的钾含量还不错,约为200毫克/100克,每天吃上一两把对健康有益,我们的心脏跳动、神经传导、肌肉收缩以及血管张力都离不开钾的参与,对平稳血压也很有帮助。4.β胡萝卜素黄菇娘果含有丰富的β胡萝卜素,有数据显示含量为680微克/100克,在水果中处于中等水平...