和山药同根而生,俗称“零余子”,煲汤炖肉,补虚益肾,别错过!
在农村一些集市上,野生的山药要比人工种植的山药贵上很多倍。零余子的食用价值很多人以为山药只能吃根,其实山药的株芽零余子也是可以吃的。而且吃法比山药还多,是一种吃法多样,且营养丰富的食材。例如可以??炒山药豆??、??山药豆??炖肉煲汤、??烤山药豆??、??蒸山药豆??或者将山药豆蒸熟之后,包裹上...
全国哪的“山药”最好吃?经过评选,这10大产区上榜,有你家乡吗
在口味上,焦作怀山药带有一种自然的清甜和淡淡的麻感,这种麻感主要来自于其富含的皂苷类物质。2:蠡县麻山药。河北蠡县特产,中国国家地理标志产品。蠡县麻山药的种植历史可追溯至两千余年前,是当地悠久的传统农作物之一。蠡县麻山药的形态因品种而异,其根状茎多呈圆柱形或棒形,块茎肉质肥厚,外皮颜色多样,有灰...
这5种野菜千万别吃,转告家里的老人,别再当成“宝”了!
三、野芹菜野芹菜的外观和普通芹菜有着较为明显的区别,不过野芹菜的根茎会比普通芹菜要更细一点,其纤维结构也更为纤细,水分含量更高。因此野芹菜的口感自然就更好的一点,但是却很少有人知道,野芹菜还有一个名字叫做“毒芹菜”,长期吃野芹菜可是会中毒的。野芹菜的毒性非常强,一般生长在比较潮湿阴暗的地区。如...
野生木山药茶:在药店能买到吗?哪里有售?
1.补脾益肺:木山药茶富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分,对于调养脾胃和益肺有着显著效果。木山药茶可以增强人体的也就是消化吸收功能,促进肠胃蠕动,提高食欲,并且有助于肺部气血的野生调节,增强肺功能,改善肺部健。2.提高免疫力:木山药茶中所含的疔疮多种矿物质和维生素对提高人体免疫力有着重...
金秋好“丰”景丨“掘地三尺”的美味 怀山药开挖丰收忙
央广网焦作10月25日消息(记者张丽娜)霜降至,农事忙,河南沁阳市迎来了怀山药的采收旺季。河南沁阳市一山药种植基地俯瞰图(央广网发刘猛猛摄)在沁阳市王曲乡南鲁村的山药种植基地内,农民们站在挖掘机挖过的沟渠内,手拿铁锨,小心翼翼地把山药周围多余的泥土铲去,通过利用挖掘机开沟、人工刨土的方法,一根根长...
50岁阿姨因吃野菜死亡,奉劝大家:这7种野菜,春天尽量不要碰!
四、淮山药:重金属的“隐形携带者”淮山药,这是一种在南方地区非常受欢迎的野菜(www.e993.com)2024年10月17日。很多人喜欢把它当作新鲜的水果和蔬菜来食用。野生的淮山药也有一个不为人知的“风险”。由于淮山药在生长过程中容易吸收土壤中的重金属物质,所以野生的淮山药中往往含有较高的重金属含量。如果长期大量食用这种含有重金属的淮山药,...
亩产值高达5万元,这些“黏人”的蔬菜,很难不爱!
南方主栽培品种:桂淮系列品种、瑞昌山药、南城精薯、红藤、葵薯、银杏薯、大白薯等。图片来源:罗平发布由于山药是一种深根性植物,故栽培地区应选择土层深厚、排水良好、疏松肥沃的砂质壤土。正因为如此,在传统的山药栽培管理存在选地难、采收难、品相差等难题,尤其是采收这一环节,人工成本较高,更是限制了山药...
广西十大名汤之一!这道汤,你喝过吗?
除了与鸡肉炖煮外,人们还喜欢用野生红菇与排骨一起煲汤。“排骨红菇汤的制作,跟鸡肉红菇汤基本一样。”韦安炫介绍,排骨红菇汤一般配以山药、胡萝卜等,待排骨和山药、胡萝卜基本煮熟后,再放入红菇煲上5分钟左右即可。据说,在两广和港澳地区,说起汤类美食,野生红菇汤是一个绕不过去的存在。“野生红菇富含多种微...
“药都”亳州“网售造假风波”背后: 中药材全链条质量监管为何...
因此,种植产地、生长年限、炮制工艺等不完全可控的因素都会影响到中药材质量。“真正的好药并非没有,而是很贵,老百姓很难接触得到,也很难吃得起,与所有假货一样,单纯网上图便宜买,很容易就买到假货。”经相关媒体调查,一些劣质中药材或根本没有药用价值的食物,摇身一变成为某知名电商平台上销量火爆的“野生”...
劝你多吃芋头的理由,1个就够了!
芋泥蛋糕。图片来源:pixabay很多人似乎已经忘记了芋头最初的口感和味道。其实芋头这种食物本身味道也不错,即便是什么调料都不放,只是空口吃蒸芋头作为主食,口感也完全不输米饭、馒头。优秀主食芋头属于薯类,和红薯、土豆、紫薯、山药类似,都可以算作杂粮,替代饮食中精米白面的角色,作为主食,不仅能充饥、提供能量,还...