长相相似的八种淡水鱼

草鱼,四大家鱼之一,别名鲩鱼、草鲩、青鲩、混子、厚子等,草鱼是典型的食草性鱼类,主要以水草、蔬菜、等多种绿叶植物为食,草鱼生长速度快,一年龄的草鱼可以长到两斤左右,是我国主要养殖的经济型鱼类。赤眼鳟和草鱼的辨别方法:这两种鱼最大的区别是眼睛和鳞片,赤眼鳟眼睛边缘有红斑,这也是它被叫做红眼的原因,草鱼...

钓友公认最好吃的10种淡水鱼,你吃过哪几种?草鱼,青鱼,未上榜

10:黄骨鱼,是鲿科黄颡鱼属的一种淡水鱼类,别名还包括黄颊鱼、黄鲿鱼、黄扬等。它们主要分布在中国、朝鲜、老挝、越南以及俄罗斯西伯利亚东南部。黄骨鱼的体长通常在180到250毫米之间,具有青黄色的身体,多数种类带有不规则的褐色斑纹。它们的头部较大且扁平,吻端圆钝,上下颌都装备有细小的绒毛状牙齿,眼睛较小,...

这几种鱼尽量少吃,重金属含量可能超标!

同时,在这份调查中,石斑鱼、金线鱼、鲶鱼、鳜鱼等肉食鱼显示出了较高的汞含量,这也符合我们前文提到的一般规律。香港食物安全中心也有关于鱼体含汞水平的提示,其中也列出了如金目鲷鱼、剑鱼、方头鱼、大目金枪鱼、蓝旗金枪鱼、旗鱼、鲨鱼等汞含量较高的肉食鱼。这与美国食品药品监督管理局给出的“不推荐食用”...

吃鱼好处多?但这几种鱼能不吃就不吃!

我们常说多吃鱼的人聪明,这其实是有科学依据的,因为鱼类里含有丰富的DHA(二十二碳六烯酸),这种物质被称为“天然脑黄金”,是大脑发育不可缺少的营养素,可以促进神经网络形成、信息传导加快,还能对伤亡的脑细胞起到明显的修复作用。降低心脑血管疾病风险鱼肉里含有EPA(二十碳五烯酸),EPA是一种人体无法合成、必须...

冬吃鱼,懂行人会选这几种鱼,刺少肉嫩,蛋白质丰富,现在最肥美

多宝鱼——清蒸多宝鱼多宝鱼是一种肉质鲜嫩，味道鲜美的海鱼，多宝鱼肉质鲜美、肉质细嫩、口感丰富，是冬季进补的好选择。清蒸多宝鱼是一道简单而健康的烹饪方式。将多宝鱼洗净后撒上盐、料酒、十三香等腌制，再上锅蒸熟，最后撒上葱花、枸杞和热油即可。经过蒸制的多宝鱼肉质鲜嫩，口感鲜美，富含丰富的蛋白...

这种黄骨鱼‘不建议’吃,我也是今天知道,来看看是哪一种吧

这种叶黄素主要是产自菊花的一种，万寿菊的体内，经过多道工序提炼而成的(www.e993.com)2024年11月6日。从科学的角度来讲，这种叶黄素本身对人体并没有损害，即使是鱼吃进肚子里，也不会进行二次演化，成为危险品，人们是可以放心食用的。而对于之前提到过的黄骨鱼掉色的问题，我们也从渔民这里得到了准确的答案。原来，随着黄骨鱼离开水面，其实...

常买的它居然有700多种都是假的?四招教你辨别!

鳕形目、鳕科、鳕属的3种鱼分别是大西洋鳕鱼（如挪威鳕鱼）太平洋鳕鱼（如大头鳕）和北极地区的格林兰鳕鱼另外阿拉斯加狭鳕（也叫黄线狭鳕，俗称明太鱼）是不是鳕鱼目前还有争议它也可以算作第四种正宗的鳕鱼除了这4种鳕鱼，目前市面上不少名称中带“鳕鱼”的商品，有些是鳕鱼的“近亲”，属于鳕形目—鳕...

吃鱼补脑,越贵越好?关于「吃鱼」的4个常见误区

根据DHA含量较高的几种鱼类,微医君建议大家可以这样吃:每周至少吃一次海鱼,比如吃2两半鲅鱼/3两人工养殖三文鱼/3两半海鲈鱼/4两小黄鱼,再吃些淡水鱼或是虾类、贝类,这样差不多就能满足DHA的摄入量了。健康吃鱼,你该了解的2件事!1鱼的哪些部位不能吃?

鱼的种类有哪些?8种鱼的鉴别方法,带你认识不同的鱼!

代表种类:鳕鱼、鲷鱼鳉形目是鱼类中最大的目,包含超过1万种,几乎占据了所有海洋生态位,从浅海到深海,从珊瑚礁到开放海域。这个目中既有我们熟悉的食用鱼如鲷鱼,也有色彩斑斓、形态各异的观赏鱼,如神仙鱼、斗鱼等。软骨硬鳞鱼类代表种类:斯特拉鲟、中华鲟...

2023年长江流域监测到土著鱼类227种 扬州段有哪些鱼?

《长江流域水生生物资源及生境状况公报(2023)》近日发布,《公报》显示,长江水生生物资源持续恢复,监测到土著鱼类227种,同比增加34种。记者了解到,作为长江流域的一段,长江扬州段在禁渔后鱼虾资源增长明显,2023年在长江扬州段四大家鱼国家级水产种质资源保护区监测到鱼类48种、虾蟹类3种;生物多样性指数以及鱼类的体长...