日本拉面店,现倒闭潮!怎么回事?
最新统计数据显示,今年前三季度,日本大量餐饮店倒闭,其中包括拉面店、烤肉店等,主要原因就是物价上涨以及人手不足导致的人工成本高企。在日本东京南部的一处居民区,有一家去年才开业的拉面店,目前已经关门了。从店铺门口留着的信息了解到,这家店主营酱油拉面,一份最普通的面条售价是790日元(约合人民币37元)。尽...
成本高企 日本拉面店今年前三季度倒闭数量创新高
最新统计数据显示,今年前三季度,日本大量餐饮店倒闭,包括拉面店、烤肉店等,主要原因是物价上涨以及人手不足导致的人工成本高企。最新公布的数据显示,日本今年1月到9月倒闭的拉面店数量已经达到有统计以来的同期新高,主要原因是食材等物价上涨以及各种成本高企。(央视财经)相关新闻日本旅行VLOG??东京变美成本竟然这么低...
日本拉面店现倒闭潮,创2009年统计以来的历史新高
#日本拉面#2024年1月至8月,日本已有44间拉面店倒闭,创下自2009年统计以来的历史新高。相比之下,仅有7间中餐馆在同一时期内倒闭,显示出两种餐饮形式在当前经济环境下的截然不同表现。拉面店的倒闭潮与多重因素相关。首先,拉面店的入场门槛较低,导致市场竞争异常激烈。同时,拉面这种料理不太适合外卖,而疫情后...
日籍“拉面男”竟被聘为台湾“政务顾问”!
野崎孝男也就借着这场“东风”,在到台南维冠大楼现场端了几碗拉面、拍了几张照片之后,就此摇身一变成为“台日友好”的代表性人物。一时间,台湾自由时报等绿媒如同嗅到血腥味的鲨鱼一般,争相报道野崎孝男的“事迹”,还纷纷写下“日本人是台湾人的同胞”等无耻的语句。而日本媒体看到台湾如此媚日的态度,也是...
为什么日本的拉面汤那么好喝!有什么秘密吗?
国内美食种类丰富多样,比如苏式清汤面、四川担担面、陕西臊子面、以及北京炸酱面,都是极具口碑的代表之作。拉面在日本有自己独特的风味特色,其面汤不含油腻,且配料简单(不含辣椒酱、番茄酱等),食用前也显得清爽舒适。#热点引擎计划#食后更是能享受到肠胃得到很好的放松。价格有点不太亲民,一碗面基本都在40...
日媒:日本民众提议向外国游客征拉面税
目前,日本全国约有2.5万家拉面店,全年销售额近6000亿日元(www.e993.com)2024年10月25日。有分析称,如果“拉面税”可以成功征收,对提升当地居民生活质量和拉动旅游业增长将会是一大助力。但也有民众担心,“拉面税”会使其丧失对外国游客的吸引力,非但无法带来税收,还会使当地旅游业受挫。(环球时报)来源:中国新闻周刊...
吃拉面大力吸才礼貌?汤匙装面NG?日本7大拉面礼仪你都有遵守吗?
第一次到日本拉面店拿到「食券」时,可能会有人困惑是不是收着就好,要注意食券需要拿给店员唷。只要面带微笑地说「お愿いしますonegaishimasu」,将餐券交给店员就可以啦!注意2:吃面吃得很大声,跟礼貌无关相信很多人都觉得入境要随俗,到日本吃拉面就是要发出声音才有礼貌。但其实日本人吸拉面「ズルズルzuru...
拥有日本三成以上的温泉资源,小众冷门的岛屿,有火山有大海还有拉面
九州这个宝藏地,有火山,有大海,有古老的神道教传说,有可爱的熊本部长,还有美味的拉面,虽然冷门但是风景一点也不逊色,人少还不贵,是个很适合慢节奏走走逛逛的地方。unsplash@Frankfrom5AMRamen????分钟了解日本九州九州是日本四岛里面的第三大岛,在日本最南端,因为地形四周环海,拥有特殊的海岸线和很多...
日本拉面店禁止食客用耳机:服务优化还是权利侵犯?
近期,日本多家拉面店推出了一项新政策,禁止顾客在店内佩戴耳机享用美食。此举一经实施,便在社会上引起了广泛的讨论和争议。支持者认为这是商家行使自主权的表现,有助于提升用餐体验;反对者则认为这侵犯了个人自由,构成了一种不必要的限制。支持这一政策的观点主要集中在餐饮服务的优化上。店主们希望通过这一措施,...
江湖激荡,弱肉强食的日本拉面业界,哪些大佬笑到了最后?
目前比较有名的日本拉面有:一兰拉面、山冈家拉面、一风堂拉面、北海道札幌拉面、福冈博多拉面、和福岛喜多方拉面、东京拉面、和歌山拉面等。日本总务省统计数据显示,日本全国约有1.8万家拉面店,市场规模约6019亿日元,有品牌连锁店也有个体店,其中就有不少华人华侨在日本开拉面店。