吃素也能多姿多彩,7款素食美食菜谱,简单易实操,营养不输阵
新鲜罗勒叶适量做法:番茄切块,洋葱切丁。热锅加油,先炒香洋葱,再加入番茄和扁豆。加入适量水,盖上锅盖炖煮至扁豆熟透。调味后撒上新鲜罗勒叶即可。6.素炒三丝材料:黄豆芽150克红萝卜1根青椒1个蒜末1汤匙生抽1汤匙盐适量芝麻油1茶匙做法:红萝卜和青椒切丝。热锅加油,先炒香...
空气炸锅土豆新吃法,让你爱上简单美味
大蒜味薯饼-2茶匙大蒜粉,1茶匙洋葱粉卡津风味薯饼-撒上卡津调味料,如托尼·查开尔的或拍打你妈妈调味料。所需设备空气炸锅-我们建议购买一个比你想象中更大的空气炸锅。我们发现一旦开始使用空气炸锅,它就会在更多餐食和更大份量的烹饪中派上用场。厨房夹子-强烈建议购买一把好的厨房夹子来从...
舌尖上的非遗传承,你尝过吗?
时代在发展,素食技艺也在创新和改良。宁国素斋始终秉承着“传承的是技艺,创新的是做法”的理念,从老八样到新八样,不单吸收了现代素食饮食文化,更吸取了各系菜谱之所长。“如新八样中的‘海皇醍醐羹’,菜品从命名、选料、造型、摆盘等都塑造出文化意境。”王勇说道。宁国素斋在第二代传承人王勇、朱文珍的带领...
素食菜谱推荐:简单易做,营养美味,解决孩子不吃青菜坏习惯
辣椒末;蒸鱼豉油;糖少许做法1.南瓜削皮,用不锈钢勺挖除软肉层的瓜瓤,切成小块备用;2.制豆豉酱:将干豆豉洗净,浸泡3-5分钟,略为切碎。锅内注入适量油,五六成热时下蒜泥爆香锅,放入豆豉和辣椒末煸炒至豆豉出香汁,加入糖和蒸鱼豉油调味,加入少许水,炒匀出锅。3.将南瓜浇上自制豆豉酱,上蒸笼蒸约20分钟...
家常菜谱 | 春笋的做法大全——春笋的7种素食做法
难度:简单。做法步骤:1、春笋去壳洗净,香葱洗净。2、用刀的平面将春笋拍破,再切寸段;放入沸水中焯水3分钟捞出备用;香葱切段。3、锅中倒入适量油,将油烧热后放入几根葱白爆香;倒入春笋翻炒片刻,调入盐、酱油、老抽、糖。4、翻炒均匀后倒入小半碗清水,盖上盖子焖5到8分钟。
端午节15道素菜谱,简单易做,客人吃了都说好
做法:1.西红柿洗净,去蒂,切成薄块,鸡蛋打入碗内搅散,香葱切葱花(www.e993.com)2024年7月27日。2.起锅烧热油,放入打散的鸡蛋,炒至8成熟盛出备用。3.炒锅加热放少许油,加入番茄翻炒至出汁,炒的过程中可以加适量清水。4.然后加入盐,鸡蛋翻炒均匀,再加入少许白糖,翻炒均匀出锅撒上葱花即可。
史上最全的小米素食菜谱,每天早餐不再重复
做法:1.先将小米磨成细粉,加入盐拌匀,沖入沸水立刻略拌数下,随即加入冷水拌匀备用。2.充分揉匀至光滑不黏手,覆上保鲜膜,松弛20分钟后,分成2块备用。3.平底锅倒入沙拉油100120ml均匀加热,以中火将饼两面半煎半炸至熟,煎时要盖上锅盖,煎至表面呈金黄色即可。
荐读|《素食调鼎集》:一本具有文化内涵的素食菜谱
人们将它称为“宫保鸡丁”并载入川帮名菜谱,宫保素鸡丁只是把主料鸡肉改成素汤。03乡村浓汤原料调料胡萝卜75克,洋葱50克,素肉50克,番茄酱10克,面粉50克,黄油20克,番茄75克,胡椒粉0.3克,清油10克,盐1.5克,蘑菇精1.5克,白砂糖5克。制作方法1.炒面酱:锅烧热,放入清油、黄油,加入面粉炒黄炒香。2....
素食菜谱:清爽美味轻松做 青菜豆花
素食菜谱:清爽美味轻松做青菜豆花青菜豆花(图片来源:笨鸟和土豆泥)做法:1.青菜摘洗干净(我用的是芥兰),切碎,先炒香,再加水煮软,放点盐和香油。2.内酯豆腐倒扣在碗里,浇上煮好的青菜汤即可,简单又好吃。说到把内酯豆腐完整取出的方法,我不得不佩服这世上聪明人太多了。以前我总是把豆腐碰得破...
来湖南必吃的3道家常菜!做法简单易上手!快来学一学吧~
5.盘子底部切一些柠檬片,可以去腥增香,将腌制好的鱼头平铺在上面。将炒好的剁椒平铺在鱼头的每一个角落,盘子里再倒入一些蒸鱼豉油。根据鱼头大小,上大锅蒸15-20分钟,焖3分钟。6.蒸好的鱼头撒上一些小葱碎,淋上一些热油激发出香味,鲜香味美的“剁椒鱼头”就做好了。