昨天我们在度小月见过。
2018年6月26日 - 网易
比如你们爱吃的担仔面,定期配送。对,多数港台餐厅,来到贵宝地后,后厨不生产重要食材,他们只做食材的搬运工。原因之一,参考度小月授权大陆门店的相关文章可以知道,认真而倔强的他们,在贵宝地,很难寻找到质量与成本兼得的食材。每早有个焯面的流程。一口直径半米左右的大锅,雾气缭缭,炒锅档口大叔仿佛托塔李天王,一...
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感受台湾,你必须体验的88件小事
2016年11月10日 - 网易
“度小月”的担仔面几乎是台南最有名的一道小吃,已经有上百年的历史,最大特色在于它的肉臊。早期,老板挑着碗筷与锅子到处叫卖,买者半蹲式地坐在小凳上食用。今天,每家店门口仍有一个老师傅用一个小炉烧着木炭煮肉臊,末了不忘添上一只味道鲜美的虾,虽然就小小一碗,但风味独特,回味无穷。之所以叫“度小月”...
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