十大精品湘菜八大特色小吃,湘菜王香飘京城

活动现场,湘菜王厨师现场制作最受欢迎的剁椒鱼头、红烧肉、腊味合蒸、小炒黄牛肉等十大精品湘菜,以及顾客最爱吃的长沙米粉、糖油粑粑、臭豆腐等八大特色小吃。现场还展示了黑色经典臭豆腐、马复胜小吃、茶颜悦色、南一门糕点、火宫殿辣酱、酱板鸭、长沙水等长沙特色产品。活动既宣传推广了湖湘餐饮特色产品,也加深了长沙...

张家界凤凰古城5天4夜行程美食,湖南张家界凤凰攻略,省钱又省心

可以尝试当地的餐馆,如嘎子饭店(石锅鱼)、鱼王烧烤(性价比不错)、刘老二米粉(推荐牛肉和腊肉米粉)等。凤凰古城美食:特色美食有血粑鸭、黑猪腊肉、湘西腊肠和虾米饼。特色小吃有苗饼、姜糖和米豆腐(街边扛着背篓的卖米豆腐的比较正宗)。网红小吃翠翠苗饼夹有酸豆角、土豆丝和鸡蛋等,口感丰富。推荐餐馆:小吴...

60㎡小店月营收达70万,特色小吃正成为下一个流量密码

墙上挂着招牌菜品的图片，不仅有长沙臭豆腐、大香肠、锅巴土豆、糖油坨坨等经典小吃单品，还有鲜肉混沌、汤面类以及辣椒炒肉等现炒钵仔菜。主食+小吃+甜品的产品体系搭配合理且多样，为顾客提供了一站式享受长沙美食的用餐体验。乍一看，这是一家主打长沙小吃的集合店，但实际上它已经升级为一个包含丰富多样的长沙美...

湖南美食之旅:从麻辣豆筋到怀旧零食的味觉盛宴

在长沙,除了上述提到的美食,还有一些不容错过的特色小吃。比如,“长沙糖油粑粑”,选用优质糯米和特制的糖油,煎制而成,外皮香脆,内里柔软,非常解馋;“长沙猪脚饭”,选用优质猪脚和特制的酱料,炖煮而成,搭配米饭,口感丰富,非常美味;“长沙酸辣粉”,选用优质红薯粉和特制的酸辣酱料,煮制而成,口感爽滑,非常解渴。...

湖南特色小吃美食排行榜,你尝试过几种口味?

糖油粑粑,这道镶嵌于长沙街巷深处的瑰宝,无疑是甜味世界中的一抹亮色,它不仅仅是一种小吃,更是味蕾上跃动的甜蜜诗篇。每当我踏入这座古城,心灵深处那份对糖油粑粑的渴望便如潮水般涌动,成为我必赴的一场甜蜜之约。其价格亲民,却丝毫不减其风味之醇厚,仿佛是大自然与匠人心意的巧妙融合,每一口都是对味觉的极致...

2024年度最具长沙特色的乡里土菜和农家小吃线上评选开展

5月28日,从市农业农村局获悉,为深入推进乡村振兴战略,挖掘培育乡里特色土菜和农家小吃,助力乡村旅游高质量发展,带动农民就业增收,扩大群众消费,根据《长沙市农业农村局长沙市文化旅游广电局关于支持最具长沙特色的乡里土菜和农家小吃发展的指导意见》(长农联〔2023〕19号),继2023年评选出30道最具长沙特色乡里土菜...

长沙美食被他们顶起半边天!这些“爹爹娭毑”牌美食,你都吃过吗?

“爹爹娭毑”在长沙话中是“爷爷奶奶”的意思,如果长沙一家店的招牌上带有“爹爹”或“娭毑”两个字,那就说明这家店已经有些年头了,而且在这些年头里经受住了长沙人长期且刁钻的味蕾考验。毕竟在长沙,谁不是吃着这些爹爹娭毑们做的美食长大的呢?

食餐会丨长沙馆100家餐饮企业秀特色菜,湘味浓香味足

为全面展示湘菜美食特色及餐饮服务技能,现场还集中展出炊烟时代小炒黑猪肉、坛宗剁椒鱼头、费大厨辣椒炒肉、味上肉炒肉、蛙来哒紫苏牛蛙等长沙大型餐企、连锁餐企的代表菜品。邀请名厨现场制作烹饪长沙特色小吃、面点,及进行雕刻表演、刀工绝活表演,不仅展示了面食制作的魅力,也体现了湘菜大师精湛的技艺。

拉动假日城市消费——美食名片为长沙“上大分”

长沙文和友店方称，“五一”假期正逢新虾季，店内口味虾、蒜蓉虾、招牌虾等销量靠前。另外，长沙本土地道小吃东瓜山肉肠、董顺桃臭豆腐、糖油坨坨等也广受顾客欢迎。湘江里老渔村则称，红烧鳜鱼、特色油焖小龙虾等极受游客欢迎，此外湖湘风味小吃雪水臭豆腐、糖油粑粑、葱油粑粑等也深受游客欢迎。火宫殿坡子街总店本以...

长沙臭豆腐|成为湖南美食届的新名片。

湖南省“中国地域十大名小吃”。豆腐虽臭,我亦爱之。长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人称“臭干子”。手工制作豆腐长沙臭豆腐以优质黄豆为原料,制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。