苦瓜炒牛肉的秘诀,选牛里脊,加小炒酱,简单又好吃!
1.将牛里脊肉切成薄片,放入碗中,加入盐、生抽、料酒和淀粉,搅拌均匀,腌制片刻。2.苦瓜洗净,对半切开,去除瓤和籽,切成薄片备用。3.葱姜蒜切末备用。4.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。5.加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色,盛出备用。6.锅中再加入少许油,放入苦瓜片翻炒均匀。7.加入适量的...
26款家常菜系分享,清香可口解馋解腻,做来尝尝真的很不错
食材:牛里脊肉100克、蒜苗300克、干红辣椒3颗、料酒1茶匙、老抽1/2茶匙、淀粉1茶匙、清水2汤匙、甜面酱1汤匙、味精1/4茶匙做法:1、牛肉先横着纹理切成片,再改刀切成丝。放入碗中倒入料酒,老抽和淀粉搅拌均匀后,放在一旁腌制;2、将蒜苗的头摘去,整根洗净后,用刀先将尾部切下一点,再改刀切成3厘米长的段...
“秋补钾,身不乏”,建议中老年:多吃4种高钾菜腿脚有劲精神好
制作:1.烧热锅放入适量的油,将少许蒜末放进锅中煸炒香,再加入苋菜放进锅中翻炒几下;2.加入适量的水炖煮;3.加入日本豆腐块放进锅中去煮;4.最后加入少许盐调味即可。三、菱角---每100克菱角含钾量为437mg推荐菜谱菱角炒牛肉原料:菱角1小盘牛里脊肉1小块青椒2个淀粉1小...
医学减重五步法,轻松实现21天减8斤_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The...
要求减重者把平常吃的食物平均减掉1/4~1/3的总能量,比如说如果减重者原来一天吃1800~2000千卡能量的食物,那么在减重期间就要减到1400千卡左右。在减重期间,如果减重者感觉饥饿,可以在减重过程中,多吃一些高膳食纤维的蔬菜、水果,来填充“空虚”的胃,摄入的食物应进行少油烹调,少放盐或酱油。这种减重方式虽然速...
海韵社区阿姨教你一分钟学会滑蛋牛肉,快来看看吧~
1、牛里脊肉洗净,逆着纹理切2毫米左右的薄片,放入料理盆中2、调制酱料,碗中加入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、半勺白砂糖、半勺盐、一个蛋清、半勺淀粉、半勺小苏打搅拌均匀,然后加入少量食用油抓拌均匀备用(抓拌的时间久一点更入味)烹制1、炙锅润锅、起锅烧油,油热下入腌制好的牛肉片...
美食推荐:凉拌豆腐丝,马蹄片炒肉,煎牛里脊片,家常小炒的做法
准备食材:牛里脊肉175克,土豆(黄皮)150克,扁豆25克,菜花25克,小麦面粉20克,辣酱油5克,猪油(炼制)25克,盐5克,胡椒粉3克(www.e993.com)2024年9月18日。做法步骤:1、将牛里脊洗净,剔净筋皮,切3段,用刀背拍打成薄片,撒盐、胡椒粉,腌约10分钟,再拍一层干面粉,将土豆切成条炸制,菜花,扁豆分别炒制;...
10种牛里脊肉的美味做法,牛肉的别样美味,吃肉的有口福了
蒜子牛肉的做法准备好各种材料,牛里脊解冻,大蒜剥皮去蒂。将牛里脊切成小块,倒入少许盐、糖、料酒、鸡精、酱油和黑胡椒粉抓匀,腌制一会儿。另一边将大蒜和植物油倒入米博烹饪机主锅内,安装好搅拌棒。盖好锅盖和量杯,设置5分钟/140度/转速1或2(反转),启动。
蒜苗炒牛里脊做法,怕长胖的人可以看过来
①牛里脊肉片切成适口大小,加入腌料拌匀后腌制约10分钟。??②蒜苗斜切,并将蒜白及蒜绿分开;老姜切成丝。??③起热油锅,将蒜白及姜丝入锅以小火煸炒至金黄。??④加入腌妥的肉片,炉火转成中火,快速拌炒至肉片半熟。??⑤倒入酱汁,拌炒至肉片上了酱色。??...
牛里脊怎么做好吃?让人馋得直流口水的牛肉新吃法
牛里脊肉400克、大蒜2头、1勺生抽、1勺老抽、1勺黑胡椒、1勺糖、2勺淀粉、1个蛋清、2勺蚝油做法1.牛肉用厨房纸吸干血水后,切成边长一厘米左右的正方体2.加入1勺生抽、1勺老抽、1勺黑胡椒、1勺糖、2勺淀粉、1勺油和1个蛋清搅拌均匀,腌制30分钟。
这种羊肉的铁含量竟是牛里脊的3倍,补铁吃起来啊
二、羊肉比猪牛肉更补铁?不一定。这得看你吃的是什么羊肉。如果吃的是山羊肉,那的确比牛肉和猪肉都补铁,因为山羊肉的铁含量是猪牛羊肉中最高的,含量高达13.7毫克/100克,这个含量是牛里脊的3倍多,是猪瘦肉的4倍多。但是如果吃的是羊前腿肉,那就没有吃牛里脊肉补铁。猪牛羊肉不同部位的铁含量到底如何...