夏天吃鱼,“懂行人”专挑这4种!鱼肉细嫩,刺还少,人人买得起
鲳鱼肉质鲜美,肉质细腻,刺少而软,口感极佳。鲳鱼的价格相对亲民,使得它成为了夏日里人人都能买得起的美味佳肴。鲳鱼的做法多样,可以清蒸、红烧、干煎等。清蒸鲳鱼最能保留其原汁原味,做法简单又美味。将鲳鱼洗净去鳞,放入盘中,加入姜片、葱段、料酒等调料腌制片刻,然后上锅蒸制。蒸好的鲳鱼鱼肉鲜嫩,清香扑鼻,再...
两岁男童疑接触生鱼面临截肢,最新进展:男童不幸被截去四根脚趾,并...
前段时间,广东一名两岁男童疑菜市场接触生鱼面临截肢的消息引发关注。据媒体报道,4月14日,广东珠海一名两岁男童跟着奶奶去菜市场买菜,疑因接触生鱼感染创伤弧菌住进重症监护室并有截肢风险。5月29日,纵览新闻(报料微信:ZLXWBL2023)记者联系到男童轩轩的父亲谌先生。其称,医生初步推断孩子是脚上有伤口,手接触到鱼后再...
2岁男童接触生鱼后,住进ICU面临截肢!疾控专家提醒→
深圳的施先生不慎被罗非鱼骨刺伤后,中指发黑,靠手掌的关节位置肿大,送至南方科技大学医院治疗。由于就医时距离受伤已超40小时,全身情况很不好,判断是感染性休克。最终,男子被截除中指。后经检查,确认施先生是感染了创伤弧菌。案例三:71岁的苏婆婆收拾大虾时,被虾头部的刺戳伤左手,两天后左手出现肿胀、疼痛...
珠海男童触生鱼险丧命,海洋创伤弧菌成隐形杀手!
央视新闻日前报道了一件怪事,广东珠海一名老太带着2岁的孙子去菜市场买鱼。买鱼过程中,这名男童的右脚无意之间接触了生鱼。回家后不久,这名男童的右脚就肿了起来,而且高烧不止,眼看就性命垂危。家人赶紧将这名孩子送进了医院,经医生检查后,医生发现大事不妙,赶紧让孩子住进了ICU病房,并通知家人做好孩子被截肢...
1岁娃,感染肝吸虫,买鱼、挑鱼最忌讳这1种
除了最有名的鳕鱼外,我们平时逛市场,最常见的鱼就是:鲫鱼、花鲢、白鲢、鲥鱼、草鱼、鲤鱼、白鱼这些。右滑看鱼但这些都是刺很多的鱼,不建议买给宝宝吃。娃吃鱼的,第一要义:刺必须少!今天科大大就把常见「刺少的鱼」排序啦,长按保存:图片来源:科学家庭育儿原创...
3·15 刚曝!警惕4种肉,千万不能给娃吃!(不是标题党,真的吓人
生鱼刺身打开网易新闻查看精彩图片生食海产的一个常见健康隐患是感染细菌,引起急性食物中毒(www.e993.com)2024年10月21日。还可能会感染寄生虫。从食品安全角度,让孩子吃彻底煮熟的食物,是最安全的选择。如果实在想给孩子尝试刺身,最好在孩子5周岁以后,并且务必要选择来源有保证、合格新鲜的产品。太小的孩子就不要吃了,因为小孩子的免疫功能...
胃病患者必知:你是否了解大蒜是“发物”?科学饮食预防疾病之道
1、生鱼刺身肠胃消化不好的人群,建议少吃生鱼刺身、生冷海鲜等食物,这些海鲜中含有——尼可酸霉。这种物质进入人体后,会破坏维生素B21,从而影响消化系统,并且生鱼刺身中可能会残留一些细菌、寄生虫等。这些细菌进入人体后,会伤害肠胃黏膜组织,使消化能力日渐下降,从而引发胃溃疡、胃炎等肠胃疾病。
4种鱼已被列入“致癌名单”!重金属多还致癌,卖鱼的从来不吃!
虽然不是所有的鱼胆都有毒,但有毒的鱼胆还是很多的。除了白鲢鱼,还有鲤鱼、青鱼、草鱼、鲫鱼等等,为了保险起见最好所有的鱼胆都不要食用。想要避免鱼胆中毒,首先是宰杀是清理干净,注意不要弄破鱼胆。如果不小心弄破了,胆汁“污染”了鱼肉,那最好是将整条鱼都丢掉,要是因为误食鱼胆住进了医院,就得不偿失了。
冬季最值得吃的5种鱼,尤其带鱼,营养肉肥刺少,适合小孩多吃
加上带鱼肉质细嫩,吸收率高,小刺少,老人小孩适合多吃。推荐吃法:香煎带鱼制作步骤:宰杀带鱼时,将内脏和鱼鳍都剔掉,鱼头切掉,洗净后吸干水分,分切成均匀段状,再往带鱼中添加葱姜丝、花椒粒、十三香、少量白酒和盐,抓拌均匀,再放进冰箱中腌制过夜。
农村这种食肉鱼,俗称四不像,刺少肉多,现价格可达上百元一斤!
其实这种鱼的官方学名叫沙塘鳢,长得四不像,像鱼,头部又有点像癞蛤蟆,但是沙塘鳢味道确实十分的鲜美,并且肉多刺少,随着现在野生数量的减少,市场价格现可达上百元一斤。沙塘鳢鱼的寿命沙塘鳢是一种食肉性的淡水鱼,刺非常的少,全身是肉,它能活多久和生长环境、条件等因素有着非常大的关系,比如现在网上那种...