《本草日历:2025》,不容错过的中医药文化盛宴

《本草日历》一书,正是基于这一深厚底蕴,参考了《食医心鉴》《饮膳正要》《粥谱》《遵生八笺》等多部珍贵典籍,从中精心挑选出24例具有代表性的药膳食谱。这些食谱不仅融合了中医药学的精髓,还注重食材的搭配与烹饪技艺的展现,体现了药膳的独特魅力。此外,二十四节气的药膳食谱中还特别配以明代著名女画家文俶所...

益申军丨这份秋分食谱,温暖每一位战友的早训

秋分是吃南瓜的黄金时节,从中医角度看,南瓜粥中性偏温,常喝南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效,还能平喘、消肿,对于改善秋燥症状大有裨益。秋分丨养生食谱推荐秋燥津液易伤,引起咽、鼻、唇干燥及干咳、声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症。秋分以后天气渐冷,不同于白露的温燥,是以凉燥为主,即在燥的症状外还会增加...

药食养生配合功法演练,润肠通便不用愁

宝山路街道社区卫生服务中心借助上海市中医医院专家指导,以市级与社区协作的方式,将二十四节气药膳及延年九转法功法进行结合,功效更明显。黑栗苁蓉汤立冬节气药膳食谱功效:立冬节气将至,此时适合喝黑栗苁蓉汤来温阳润肠通便。做法:将黑豆、肉苁蓉浸泡15分钟,与剥好的栗子一起放入汤锅,加水2000毫升,大火烧煮15分钟,...

三伏天即将到来,你需要的药膳食谱戳这里→

4.加入冰糖调味,再煮5分钟即可。功效:荷叶具有清暑解热、健脾利湿的作用,大米则能补充碳水化合物和多种营养成分,此粥适合夏季食用,能够清热解暑,调理脾胃,尤其适用于暑热导致的食欲不振和疲劳乏力。食这些食谱都具有清热解暑、消肿利湿的功效,适合三伏天食用,有助于调理身体,增强体质。通过合理的饮食调理,可...

“南方药谷”怀化发布药膳食谱指南!首批142道“怀味药膳”四季...

其中，“怀味药膳”夏季食谱包含玉竹老鸭汤、黄精土鸡汤、茯苓莲子瘦肉汤等8道汤品，冰镇天麻片、凉拌黄精丝、山银花香酥排骨、百合茯苓山药粥等20道菜点，山银花茶、黄精茶、茯苓灵芝茶、葛根茶等8道茶饮。会上宣读了《怀化市中医药膳推广应用实施方案》及怀化市中医药膳专家技术组成员名单，并现场为怀化市第一批...

200多道药膳“同场竞技”!你们想要的食谱在这里

药膳食谱珠玉二宝汤食材:排骨、鸡肉、带霜柿饼、澄粉、生姜、薏苡仁、山药、龙眼肉(www.e993.com)2024年11月8日。制作方法:1.薏苡仁、山药、龙眼肉、带霜柿饼装入滤袋,加水浸泡30分钟,备用;2.排骨、鸡肉洗净,加姜、酒焯水,备用;3.鸡肉打碎成茸,加入澄粉、适量盐,摔打上胶,热水中煮熟定型;...

上新菜!“网红”食堂又出“新招”,中医药膳上餐桌,美食养生双丰收

相关负责人表示:“为了确保药膳的养生效果与美味口感并存,我们进行了大量试验和反复研磨,希望在保留住食材鲜美口感的同时,最大限度发挥中药材的保健功效,打造美食、养生兼得的用餐体验。”在药膳食谱的研发过程中,曹杨社卫中医科团队集思广益,充分发挥了中医药学的智慧。如春季注重养肝护肝,因此研发了具有疏肝解郁、养血...

慢性骨痛如何吃,看看中医的药膳食疗

根据肾虚骨痛的中医病因病机,结合患者的具体症状和体质,我们大致把肾虚骨痛分为:1、气血亏虚型;2、肾阳亏虚型;3、肾阴亏虚型这三种。针对这三类不同体征表现的患者,归纳了一些适合的食物清单和药膳食谱以供参考:一、气血亏虚型:常表现出面色苍白、肢体无力、指甲色淡、头晕目眩、心悸、气短、懒言、易感冒、记忆...

家医在身边丨药食养生配合功法演练,润肠通便不用愁

宝山路街道社区卫生服务中心借助上海市中医医院专家指导,以市级与社区协作的方式,将二十四节气药膳及延年九转法功法进行结合,功效更明显。黑栗苁蓉汤立冬节气药膳食谱功效:立冬节气将至,此时适合喝黑栗苁蓉汤来温阳润肠通便。做法:将黑豆、肉苁蓉浸泡15分钟,与剥好的栗子一起放入汤锅,加水2000毫升,大火烧煮15分钟...

怀化发布首批142道怀味药膳四季食谱

首批“怀味药膳”,主要以黄精、茯苓、天麻、龙牙百合、山银花、玉竹等怀化道地药材和优质农产品为主要原料,针对四季时令特点,开发了黄精鸭、石斛铁锅鹅、茯苓莲子瘦肉汤、百合小米粥等汤品、菜点、茶饮“四季食谱”共计142种膳品。(鱼腥草龙潭腊肉)