八款家常凉菜,做法简单,特别适合夏天吃

这款是蓝莓山药的升级吃法,将山药蒸熟透,压成细泥,冰箱冷藏,用裱花袋挤出冰激凌形状,淋上酸甜口味的蓝莓汁,做法简单,成菜好看,酸甜爽滑。1.山药冲洗干净,放入蒸锅蒸熟,去掉外皮,压成细泥,放入冰箱冰一下,再取出来装入裱花袋,挤到盘中,挤成冰激凌形状。2.取适量蓝莓酱加入蜂蜜搅拌均匀,淋在山药上,薄荷味点...

毛主席为啥爱吃红烧肉?回答理由很简单,红烧补脑子吃了打胜仗

回答理由很简单,红烧补脑子吃了打胜仗红烧肉是我国一道著名的大众菜肴,做法在全国各地都流传甚广,有多达二三十种做法,八大菜系中关于红烧肉的做法也各有不同,分别充斥着各自菜系的特色。而今天的故事就与红烧肉有关,只因这是毛主席生前最爱吃的一道菜,纵观毛主席的一生,再无第二道菜可以与之相提并论。在战争...

浙江菜系做法大全 简单易做

做法:1、生菜摘洗干净,烧开水加盐加油,烫生菜半分钟捞出。2、锅里放油炝蒜末,加耗油、酱油,再勾一点水淀粉倒进去,5秒出锅。3、出锅直接倒在生菜上,加点辣椒末点缀装盘。孜然洋葱土豆片材料:土豆1个,洋葱半个,辣椒孜然。做法:1、土豆切片,泡清水里去淀粉。洋葱切成一样大小。2、锅里烧油放土...

红烧肉的家常做法,简单易学,懒人必备

红烧肉的家常做法,简单易学,懒人必备红烧肉是中华料理当中的名菜,各大菜系,以及各种不提供地区都有属于自己的红烧肉,做法也迥异不同,有不用一点酱油的毛氏红烧肉,也有香气满人的苏式红烧肉,在现在这种寒冷的天气吃一碗香喷喷的红烧肉实在是大滋补,让人相当满足,但是市面上的各种红烧肉做法复杂不容易学习,今天小编我...

地方菜系:北方菜山药排骨汤,做法简单,清淡美味

地方菜系:北方菜山药排骨汤,做法简单,清淡美味!我是个地地道道的吃货,这点我身边的朋友都知道。而且我是一个正儿八经的北方人,我们这边的天气相对比较冷一些,尤其我们这个小县城,地势高一点,在山上,就更加的高冷啦,我们这儿的冬天似乎总是比别的地方来的早一些。所以在寒冷的冬天我们也就会经常去吃一道菜,山药...

八大菜系湘菜的家常做法

八大菜系湘菜的家常做法香煎平鱼材料:平鱼2条,生菜叶2片(www.e993.com)2024年10月31日。调料:植物油,盐,白砂糖,料酒,酱油,醋,葱丝,姜丝,蒜片,干淀粉,泡椒末各适量。做法:鱼处理干净,两面各用叉戳若干下,用盐,白砂糖,料酒,葱丝,姜丝,蒜片,酱油,醋腌制10分钟,裹匀干淀粉。

18款经典菜系,做法详细,精心烹饪,尽享美味,不要错过喔

做法:1.猪前腿肉加入盐、白糖、生抽、白胡椒粉、鸡蛋和葱末,同一方向搅拌均匀,再分多次搅入适量清水,最后加入水淀粉搅匀。2.面筋泡戳一小洞,塞入上劲的肉馅儿,这就是南京很经典的家常菜—“面筋泡塞肉”。3.铸铁锅置于炉上,放入2汤匙植物油,小火煸香蒜瓣和姜丝,倒入洗净的豆芽。

东北菜系:东北人最常吃的两道菜,也是最好的下酒菜

用刀将茄子从中间切开成两半，在茄子肉上面化几刀，在将调好的酱料淋在上面，在放入烤箱用200°的火温再烤10分钟即可这两道菜做法都很简单，自从我会做烤茄子，我就很少再去烧烤摊了，夜生活都在家里面过，在家做更卫生更健康版权声明：如涉及版权问题，请作者持权属证明与本网联系来源：舌尖上的美味

全家福菜系13种做法大全,想吃的赶快学起来,做法简单还好吃

做法:1)鹌鹑蛋煮熟,剥去蛋壳.黑木耳泡发,切成丝.山药去皮,切成圆片,用热水烫一下,泡在清水里.苹菇切去老跟,撕成小块.待用.2)瘦肉和肥肉分开剁成泥再混合均匀,少量姜剁成细细的末.肉馅放在大碗里面,加淀粉,盐和鸡精搅拌均匀,静置10分钟.然后加入蛋清和姜末,用筷子沿同一方向搅拌上劲....

夏天适合吃的一道家常菜,具有广东特色,做法简单而且有营养

这个菜系主要有广东那一带的每个地区组成的菜品,里面含有各种各样不同的菜。那今天就给大家介绍粤菜当中的客家菜,酿苦瓜。苦瓜吃起来的味道比较苦,但是清热解毒的功效却非常强大,在夏天我们吃苦瓜对我们的身体是有好处的,而且其他地区经常用苦瓜用来炒肉,荤素搭配吃起来也不觉得苦瓜苦了,做法也相当简单。而今天我们...