“霜降补,冬不苦”!霜降至,老传统别忘吃8样,为入冬打基础

茄子烧马鲛鱼食材:茄子、马鲛鱼、葱姜蒜1:马鲛鱼洗净,去除内脏和鱼鳃,切成段;2:茄子洗净切成条,生姜切丝,蒜头切片,小葱切末;3:热锅倒油,放入姜丝和马鲛鱼,将马鲛鱼煎至变色,放入蒜片,加入生抽、白糖、盐和料酒,倒入一碗热水,放入茄子,大火烧开,转小火焖煮15分钟;4:煮至锅中汤汁变少,撒上葱末即可...

它才是海南最美暖冬目的地!比三亚纯净、海口浪漫,舒服到想定居|...

香味醇厚,百吃不腻图/小红书@sabrina八宝饭万宁八宝饭被称为“饭中之饭”是家庭团聚、婚嫁喜宴上必不可少的一道主食图/微博@美好的记忆Fenfen酸粉芳姐陵水酸粉酸辣甜香,酸粉王者港北马鲛鱼“一块马鲛鱼,一锅稀饭,还有萝卜干,全家尽享大美餐”图/小红书@庄能佰家欣龙滚菠萝炒排骨排骨酸中带...

灵魂搭子!湛江人最爱的下饭菜,你食过几样?

金鲳鱼干与马鲛鱼干来源于小红书@西西滋补。鱼干可香煎、可炖煮再根据个人口味加上不同的配菜和调料吃起来别有一番风味香口下饭糖醋蒜头几颗蒜头一碗粥爽朗脆口、甜润开胃甜醋蒜头于湛江人而言是一道解馋开胃独特下饭小菜来源于江门日报电商。在湛江酸甜脆嫩、开胃去滞的黄坡糖醋蒜头风味最佳...

建议女人秋天常吃这4种菜,润燥气色好,要舍得吃

(3)胡萝卜切片可根据喜好切成不同形状,增加美观。(4)炖汤时可根据口味加入枸杞、香菇等其他配料,丰富风味。二、香煎马鲛鱼马鲛鱼300克;盐适量;黑胡椒粉适量;大蒜2瓣(切片);橄榄油适量;柠檬1个(切片);新鲜香菜(或葱)适量(装饰用)1.准备鱼片:将马鲛鱼清洗干净,去除内脏和鳞片,用厨房纸巾...

欢乐节来海南,这份美食攻略请收好!

新鲜的海鱼、海螺熬煮出来的浓郁底汤,加入米粉、鱼饼片、炸河虾、花生米,便浓缩成了一整碗鲜美的港门粉。港门酸粉资料图:港门酸粉。这碗粉里“藏”着三种本地的原材料,无论是醇香(duigaobua)咸水糕,或是爽口地瓜粉,还是嫩滑米粉,每种粉都有着自己独特的口感。

海蛎子、马鲛鱼、面线糊……申遗成功的泉州有多好吃?

但无论花样有多少，海蛎一定是不可缺少的一样食材——海蛎干可以用来煮锅底，入味提鲜；鲜海蛎则直接下锅，由于海蛎富含锌，有“海中牛奶”之称，煮过之后，火锅汤变得白嫩鲜香，还带着一丝微微的甜味，是当地妇女坐月子的必备补品(www.e993.com)2024年11月5日。外地人到泉州，第一道被推荐的菜通常便是海蛎煎，街上挂着“海蛎煎”牌子的...

家味美食:生煎马鲛鱼,芹菜叶烙饼,蛋皮烧卖,墨西哥起司鸡肉薄

生煎马鲛鱼食材:马鲛鱼250g、蒜3瓣、青椒半只、番茄酱适量、盐适量、油适量、姜适量、黑胡椒粉适量、料酒适量。1、马鲛鱼切片厚不过1cm,盐和料酒加姜片混合腌制15分钟,稍微按摩下鱼肉,吸收更好,大蒜切片,青椒切丝备用。2、锅内加少许油至八成热放入蒜片炒熟捞起备用,放鱼片煎至焦黄起锅撒上...

尿酸高可以食马鲛鱼吗

尿酸高一般不可以食用马鲛鱼。尿酸高可能是由于摄入过多高嘌呤的食物、体内嘌呤代谢障碍等原因引起的,一般会出现关节疼痛、红肿等症状,并且可能会伴随肾脏损害、心血管损害等症状。通常情况下尿酸高的患者不可以食用高嘌呤的食物,因为嘌呤在人体内会代谢成为尿酸,如果食用高嘌呤的食物,可能会导致尿酸再次增高,从而加重病...

福建泉州:海蛎、马鲛鱼与永春白鸭

得知我们已经去寻了蟳埔的海蛎煎和崇武的马鲛鱼卷,当地的食客们一致建议我们一定要去永春看看白鸭。永春县的名字早就听说过,佛山叶问创立的咏春拳,源头就是永春县的白鹤拳。永春位于泉州西北,戴云山脉东南麓,境内多山,水系密集,常年温润,四季如春,直到现在很多地方的农民还住着老厝,保留着习武的风气。永春白鸭...

马鲛鱼羹嫩滑鲜爽

马鲛鱼、青瓜、嫩木耳、红萝卜、香芹、水、精盐、芡粉、上汤。做法:1.将马鲛鱼沿鱼脊处一分为二剖开,去除内脏后,再去皮去中骨并冲洗干净,将其横切成鱼片,顺着鱼纹切成条,直接剁碎成鱼泥。2.鱼泥中加少许水,搅拌均匀后用手沿顺时针方向反复搓打,直至起自然的鱼胶黏性。