初春时节自制甜品推荐:抹茶奶酪夹心饼干,抹茶清香、双重口感!

4.用模具压出形状,烤箱155度烤20分钟,十分钟时盖锡纸防止上色,烤好晾凉。软化的奶油奶酪加入糖粉搅拌均匀,装入裱花袋,5.挤在晾凉的饼干上,再盖上另一块饼干即可。6.成品就好啦

超人气甜品『巴斯克芝士蛋糕』!3款网红配方直接拿!

奶油奶酪200g、南瓜250g、淡奶油150g、细砂糖110g、鸡蛋200g、米淀粉15g制作步骤:1.南瓜去皮后放入耐热玻璃碗,加水,封保鲜膜,表面戳洞。微波炉600w加热5分钟。取出拌匀,再加热4-5分钟,叉子可以轻易插入即可。2.250g南瓜泥中加入一半奶油,一半糖,拌匀,用滤网过筛。3.另一个碗中加入室温软化奶油奶酪,加入...

巨好卖的“罐子甜品”,软软糯糯,空气感爆棚,一次学到两种口味

1、奶油奶酪微波打软搅匀,加入酸奶搅拌均匀。2、淡奶油和砂糖混合打发,再加入步骤1的酸奶奶酪液,打发至可裱挤质地即可。配方流程组装1、冷却的蛋糕扣印出圆片,直径根据容器尺寸而定。草莓啫喱倒入量杯,用均质机打匀。2、在杯子里依次放入蛋糕-裱挤草莓啫喱-酸奶香缇奶油,重复以上操作3次,顶部再裱挤上奶油...

水灵灵的柿子雪媚娘 确实很爽!

水灵灵的柿子雪媚娘柿子的甜品就是很水润清甜搭配上奶酪的奶油也是很好吃的又做了柿子泡芙顺便补充一下奶酪奶油100克淡奶油|奶油奶酪30克|细砂糖6克1????奶油奶酪软化??糖搅打均匀,分3-4次加入淡奶油2????每次都搅打均匀再加入下一次3????雪媚娘皮的配方在主页可以看一下-柿子泡芙1...

“不太甜”成为甜品的最高评价之后,创新怎么解?

为了夯实自身“健康风味布丁大师”的甜品属性及定位,也进一步加强消费者对布丁大师的关联,在产品研发中,近日,蜡笔小新诚邀法国甜品大师进行联合研发,打造出蒸牛乳布丁、鲜牛乳布丁、乳酸菌布丁、厚椰乳布丁、双蛋白布丁、冰淇淋布丁、奶酪布丁等一系列全新的布丁产品矩阵。

同行变着花活抢食妙可蓝多的“奶酪”

另一家是此前与伊利传出收购绯闻的百吉福(www.e993.com)2024年11月7日。最近,百吉福的母公司SavenciaFromage&Dairy与凯辉基金宣布建立战略合作伙伴关系,百吉福此前在中国市场份额排名第一,在2021年被妙可蓝多超越。在儿童奶酪棒之外,百吉福的成人芝士甜品“一小芝”和“一杯芝士”都曾成为具有鲜明特色的网红产品。

妙可蓝多勇闯东北:加块奶酪,年味更浓

不仅如此,作为“东道主”,且一直与妙可蓝多有着紧密合作的马迭尔雪糕,也表示出了东北人热情豪迈的待客之道。活动期间,位于哈尔滨中央大街的马迭尔门店迎来了一大波奶酪粉。妙可蓝多和马迭尔联名推出的奶酪雪糕,成为这个冬季极其亮眼的新甜品,再次博人眼球、火爆全网。

春日甜品新发现

■|皇冠豆乳酪“皇冠豆乳酪”是最招牌的一款,费心用艾素糖做成了皇冠脆片。鲜嫩爽滑,质地接近冰豆花,但多了些弹韧感。据说主理人为了不用稳定剂,将其凝固成布丁形状,研发耗时2个月之久。小料也别具一格,黄白两种口感的糯玉米,姜薯切片,自制的地瓜圆,再配上冰爽豆乳,一碗里异彩纷呈。

头部企业全面布局,奶酪的下一个增长曲线是什么?

图片来源：奶酪创新私享会-Foodaily分享PPT在此态势下，奶酪的中国化还要怎么做？从儿童奶酪到奶酪甜品、新茶饮、餐桌奶酪等，奶酪还有哪些发力机会？如何找到第二增长曲线进一步打开市场？10月24日，Foodaily特别策划奶酪创新私享会，邀约恒天然中国区原料业务市场拓展总监凌瑾、安姆科大中华区乳品包装产品经理徐洁、Foo...

连伊利都曾跟它传“绯闻”,知名奶酪百吉福终于获得独家战略投资

定位成人奶酪零食，与儿童奶酪棒错位竞争。这条产品线也是是贝勒专为中国研发，在西方经典咸味奶酪尚未被本土消费者普遍接受时，推出了以法式甜品为灵感的小方奶酪来打开局面。面对如此卷的奶酪市场，迎来凯辉基金的百吉福将如何应对竞争和度过行业周期？它又能否重夺昔日的“冠军”光环呢？小食代将为大家持续关注。