“你点我检”走进网红餐厅 切实守护餐桌食品安全
中国食品安全网讯(邓剑锋记者程家武)10月16日上午,宣城市市场监管局联合广德市市场监管局在广德市开展食品安全“你点我检”进网红餐厅活动。为保障广大人民群众用餐安全,广德市市场监管局事先通过线上线下征集消费者关心的餐饮环节食品品种、检测项目等信息,制定专项监督抽检计划。市场监管部门执法人员和第三方检测机构...
“从农场到餐桌”饮食,为环保贡献几何?
吃“从农场到餐桌”的食物可以减少运输过程中的能源消耗,并支持当地企业。有限地依赖工业肉类生产可以改变肉类食品系统中的用水量。加入从农场到餐桌的运动并不需要开一家餐馆——投资当地农贸市场的农产品是另一种把食物直接从农场搬上餐桌的途径。由于农贸市场行业预计在2024年的收入将达到14亿美元,消费者似乎...
广西桂林市象山区市场监管局开展校园食品专项检查
除了常规检查以外,象山区食品药品安全办还积极组织开展“八桂食安”志愿者服务活动,组建由市场监管局、教育局及社区工作人员共同组成的志愿者团队,通过“食品安全”进校园、进社区、进企业、“移风易俗文明暖心”等系列宣传活动,向广大师生及群众科普和宣传文明餐桌、食品安全知识等,不断提升公众食品安全意识,营造食品...
全国食品安全宣传周丨守护人民群众“舌尖上的安全”
·近日,“诚信尚俭共享食安”2024年全国食品安全宣传周启动,湖北省检察机关贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求,聚焦老百姓关注度高、社会危害大的食品安全问题,积极履行法律监督职能,参与食品安全综合治理,充分运用法治力量,切实保障人民群众生命健康安全。武汉守护“花丛中”的食品安全??点击...
食安于心,味传情——苏州腾厨食品打造员工味蕾的温馨港湾
“舌尖上的安全,从源头到餐桌的守护”食品安全是企业食堂不可逾越的红线。苏州腾厨深知此道,从食材的源头采购到加工烹饪的每一个环节,都实施严格的质量控制。他们整合全球优质食材资源,采用国际高标准生产,确保每一份餐品都能达到安全、健康、营养均衡的标准。这种对品质的执着追求,让员工吃得放心,吃得健康。
药膳美食上餐桌 舌尖上的养生新风尚
养心冰皮月饼、五气归元粥、参苓田螺酿、苁蓉升颜圆……所谓“药食同源”,即药膳所用药材必须是国家公布的按照传统既是食物又是中药材物质目录中的物质(食药同源物质)(www.e993.com)2024年10月23日。制作药膳,不仅要遵循中医药理论配伍,还要合理烹煮,具有调养、保健作用。据悉,“药食同源中药”名单里的中药只有100余种。
新闻发布|薛城区多措并举全方位守牢食品安全底线
紧扣食品安全工作目标,与农业农村、卫健、教体、民政、公安等部门各司其职、协同联动,全链条守护“从农田到餐桌”食品安全。今年以来,共检查农资经营门店220余家次,检查种养殖基地、屠宰企业140余家次,推动完成市级标准化生产基地认证3家,组织开展粮食、果蔬、水产品、禽蛋、兽药等抽检81批次,发放农产品电子合格证...
食品溯源守护餐桌安全
食品溯源守护餐桌安全作为保障餐桌安全的重要一环,食品溯源注重事前防范监管。早在2015年出台的食品安全法明确规定,要建立食品安全全程追溯制度。这些年,我们在食品溯源体系建设方面做了一些工作,但还需要继续努力,不断完善食品溯源体系建设。食品溯源能让食品的流通轨迹和重点环节有迹可循。通过食品溯源,食品流通的...
欣得食品:非遗老字号破局出海,“凤城鱼皮角”端上“海外餐桌” |...
日前,南方财经全媒体记者实地走访了广东顺德欣得食品有限公司,了解这家食品企业是如何率先拿到出口资质认证并且不断开拓海外销售渠道,从而让“粤式美味”登上“海外餐桌”。“预制菜出口有四个关键因素:安全、营养价值、卫生品质和方便。三十多年来,欣得食品始终如一做好产品,以口碑赢得市场,尽自己的能力把顺德饮食...
我国1563项食品安全国家标准实现从农田到餐桌全链条覆盖
在近日国家卫生健康委召开的新闻发布会上,国家卫健委食品安全标准与监测评估司副司长田建新介绍,我国目前已制定发布1563项食品安全国家标准,实现了从农田到餐桌的全链条覆盖。“食品安全标准是守护‘舌尖上的安全’的重要措施。”全国人大代表、三全食品股份有限公司董事长陈南多年来一直关注食品安全标准建设,他建议进一步...