澳洲被曝光海鲜产品造假,食品标签多次暴雷

据澳媒报道，澳洲海鲜市场存在严重的欺诈行为，有高达10%的海鲜并非货真价实。图片来源：dailytelegraph.au研究人员对鱼市、餐馆和超市出售的672种海鲜产品进行了抽样，许多平日里常见的海鲜，实际上并非其标榜的品种，有的被其他鱼类替代，有的连种类都不对，甚至抽样中还发现了濒危的海洋物种。就拿买鱼来说...

澳洲巨大骗局曝光! 十分之一的海鲜产品造假,食品集体爆雷

没想到的是,在澳洲这个不缺海鲜的国家,在水产业背后,居然还有惊天骗局!据澳媒报道,澳洲海鲜市场存在严重的欺诈行为,有高达10%的海鲜并非货真价实。图片来源:dailytelegraph.au研究人员对鱼市、餐馆和超市出售的672种海鲜产品进行了抽样,许多平日里常见的海鲜,实际上并非其标榜的品种,有的被其他鱼类替代...

收录84个海鲜品种名菜!湛江风味添新书→

《湛江海鲜菜培训教程》是由湛江多位资深烹饪教师、技能大师和行业大咖,结合湛江海鲜名菜故事、制作技艺、风味特色等编写而成,系统讲述了湛江海鲜的餐饮特点、人才培养、发展状况,以及湛江海鲜的烹调基础、食材选择、烹调技巧、食品安全、饮食文化等多个方面内容。据了解,《湛江海鲜菜培训教程》编委组经过对湛江本地区餐...

爱尔兰农业、食品及海事部部长带团访华并走访上海的“爱尔兰海鲜...

(中国上海2024年9月4日)继去年5月的访华行程之后,爱尔兰农业、食品及海事部部长查理·麦克纳罗格(CharlieMcConalogue)今年再次率商贸团来到中国,并于9月4日来到了上海一个特别的“海鲜集市”,参加由爱尔兰食品局举办的“名厨遇海味,品味爱尔兰”海鲜品鉴会活动,与50多位来自中国的海产行业、餐饮业界以及媒体代表们...

驻马店市消协提醒:科学使用海鲜 严防食品安全风险

随着暑热逐渐褪去,又到了海鲜大量上市的季节。为增强消费者食品安全意识,保障公众饮食安全,驻马店市消费者协会提醒广大消费者食用海鲜时要科学理性消费,规避食品安全风险。消费者购买海鲜应首选生鲜超市、农贸市场等正规销售场所,留存购买凭证,不购买来源不明的海鲜。选购海鲜时,可通过观察商品色泽是否正常、按压后是否有...

海大厨海鲜水饺:从本土走向国际,两项国际赛事的官方食品赞助商

海大厨海鲜水饺这个在渤海明珠的大连熠熠生辉的品牌,正带着一股浓厚的海洋气息和海边城市的烟火气,将逐渐满溢到世界各地的舞台上(www.e993.com)2024年11月28日。代表大连“出战”国际舞台在这两项赛事中,作为本土海洋食品品牌,海大厨携高品质产品“出战”,在徒步大会中精心策划设计活动展台,吸引了众多徒步参与者驻足留影打卡,还现场派发优质的海洋...

日本对华海鲜出口“断崖式下跌”!“转移出口目的地也无法弥补”

8月6日，话题#日本对华海鲜出口断崖式下跌#冲上热搜。据环球时报，日本农林水产省日前发布的数据显示，2024年上半年，日本农林水产品和其他食品出口额出现4年来首次下滑，同比降低1.8%，总出口额为7013亿日元（100日元约合5元人民币）。其中，对中国大陆出口额骤降43.8%，仅为784亿日元，其中海鲜出口额“断崖式”...

江苏抽检860批次食品 检出18批次不合格

具体来看,扬州市高邮市吴加彬蔬菜铺销售的青菜,毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。宿迁市宿城区刘兵霸王面馆使用的小碗,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。常州市武进区雪堰蒋国飞水产品店销售的鳊鱼,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。徐州市泉山区宴西湖海鲜酒楼销售的海蜇,铝的...

冷冻食品热销今夏,ALDI奥乐齐夏日冻品最高直降40%

记者从aldi奥乐齐获悉为满足市民需求，自7月初至8月中旬，平价社区超市aldi奥乐齐开展关于冷冻食品的主题推广活动，为消费者带来丰富多样的冻品选择，涵盖冷冻肉品、海鲜、快手菜以及冰淇淋等。为了持续回馈广大消费者，aldi奥乐齐还推出了冻品限时优惠活动，7月初至8月中旬，多款冷冻产品价格在原本就极具竞争力的基础上...

“家有喜事 必有大成”,宴席市场爆量增长,大成食品这个风口抓稳了!

大成食品针对宴席市场的新需求,改变传统宴席餐桌的常规菜品,推出了更受年轻群体喜欢的差异化新品。海鲜系列推出深海鳕鱼排、汉堡虾排等海味美食;霜火菓子、爆浆糍粑等甜品区隔于传统糕点类甜品,突出宴席菜品的差异化;脆笋功夫肉圆、农家小肉饼等热菜系列,同样讲究精致特色,为宴席餐桌增添亮点。