荷兰人八思的“教学经”:为动画注入“中国味道”

中新社西安11月16日电题：荷兰人八思的“教学经”：为动画注入“中国味道”中新社记者阿琳娜党田野“中国文化很有魅力，无论是《西游记》《山海经》等经典名著、神话故事，还是剪纸、秦腔等传统艺术，都可以为动画注入独特的‘味道’。”西安工程大学新媒体艺术学院荷兰籍外教八思认为，以动画为媒，多角度讲...

【紫牛头条】名校学霸改行成为女主厨引热议,95后女孩:人生每一步...

崔迪现在是上海两家热门餐厅的主厨,主要负责菜品研发和后厨管理,“餐厅每个季度都会对一个地方菜系进行融合。我已经去了云南、贵州、四川、广东等地采风,尽可能深入地研究一个菜系的精髓、渊源,找到它的特点,然后研发融合菜。”崔迪是新疆乌鲁木齐人,从小到大都是“乖乖女”,一直是家长口中那个“别人家的孩子”。“...

梅雨天吃什么防“霉”,和小虹来菜场寻找灵感~

走进东安菜场,小虹注意到冬瓜、苦瓜、丝瓜、玉米、山药等祛湿菜品占据了多个摊位的显眼位置,吸引了不少市民驻足挑选。摊主热情地介绍着:“这个季节,炒着吃的冬瓜、丝瓜、苦瓜特别受欢迎,它们不仅口感清脆,还有很好的清热解毒效果。”打开网易新闻查看精彩图片在另一处摊位前,小虹看到新鲜的红米苋、西芹等蔬菜整齐地...

每一个吃土豆的荷兰人,都有现实主义的料理魂

荷兰人对土豆的贡献还是显而易见的,甚至中国的土豆也是荷兰人带到台湾和闽南地区,如今我们的菜市场,也不时会有“荷兰土豆”这样的商品存在。而荷兰人对于土豆的烹制方式也很有趣,这个热爱煎炸的国家,对于土豆,反而常采用非常健康的水煮方式,stamppot,素净的很,连荷兰自己生产的奶制品都不放,只需把土豆碾碎了拌着...

大S晒老公下厨照秀恩爱,菜品丰盛厨艺精湛,被赞嫁对人

具俊晔准备了一大桌子的韩式料理,还细心地把孩子们喜欢吃的菜放在小S女儿这边。打开网易新闻查看精彩图片小S女儿受宠若惊的表情,视频里的小S喊具俊晔欧巴,一家人其乐融融,氛围相当好。网友们纷纷夸大S这次终于嫁对人,具俊晔不仅会赚钱,还会照顾人,做得一手好菜,情绪还很稳定,是24孝好老公。

舌尖上的冬奥会!美国人狂吃200个饺子,荷兰人吃麻辣烫津津有味

美国人狂吃200个饺子,荷兰人吃麻辣烫津津有味冬奥村伙食太好,美国选手狂吃200个饺子,以优异成绩摘得银牌对于国外的选手们来说,本届北京冬奥会无疑是了解中国的大好机会,除了各种专业且现代化的比赛设施之外,冬奥村的居住环境、志愿服务和饮食饭菜,都展现出了中国强大的综合实力,也让他们情不自禁的竖起了大...

荷兰人对中国春节的误解让人笑掉大牙

火锅可能是另一样冲出国境的美食。现在,不少外国人已经知道,中国春节要吃饺子、吃春卷、年年有鱼、大鸡大利。但不知何时,火锅悄无声息地混进去,成为“春节必吃菜品”。▍吃的过程包括:1、选一份肉汤汤底(鸡肉/猪肉/牛肉);2、一种你喜爱的酱料;...

被“嫌弃”的蔬菜,中国人叫它荷兰豆,荷兰人却叫它中国豆

被“嫌弃”的蔬菜,中国人叫它荷兰豆,荷兰人却叫它中国豆中国,有着世界上最悠久的历史文化,也同样有着博大精深的美食文化,我们中国人擅长给每一道菜赋予它相应的、独一无二的意义。比如说西红柿,它又名番茄,指的就是从西域(番邦)传过来的、蒂部长得和茄子很像,所以叫番茄。但是我们今天要介绍的不是番茄,而...

华人纪晓翰:打破海外中餐刻板印象 做有“灵魂”的菜品

2012年,“翰婷轩”餐厅获得米其林一星称号,成为荷兰唯一一家上榜的中餐厅。能得到米其林认可,纪晓翰在高兴之余,也显得淡定。“人生永远充满了挑战性,我想要寻找下一个高度”,纪晓翰说,将继续弘扬传统的养生理念,做出有“灵魂”的菜品。“每个人都是站在巨人的肩膀上做事,我们要在博大精深的传统中餐文化中嵌入自己...

趣看|奥运会的“吃”,都出现过什么奇奇怪怪的操作

于是,荷兰人带来了水果蔬菜,捷克斯洛伐克运来两万瓶矿泉水,背大米的扛白面的拎鸡蛋的,什么都有。最绝的是,阿根廷代表团厨师,直接在旁边公园养了一群牛羊,天天现杀现吃。而意大利人什么都想尝尝,天天揣着通心粉四处串门,就为跟别国运动员淘换点儿没吃过的……...