进行菜品本土化改良 老乡鸡北京门店已达30家

北京商报讯(记者张天元)10月25日,北京商报记者从老乡鸡获悉,老乡鸡在京门店已达到30家,为了更好的拓展北京市场,针对北京门店,老乡鸡在菜品、人员调配上做了改良。老乡鸡北京子公司总经理陈庭锋表示,针对不同的就餐消费场景,老乡鸡在北京已推出称重店和极速店等多种店型。记者了解到,在北京门店选址方面,考虑到社区...

老乡鸡:抗打的价格、优越的质量成消费者高人气选择

”没错，老乡鸡确实使用了预制菜，但他们并没有隐瞒这一点，反而主动向消费者公开了真相，目前。而且，从这组数据可以看出，老乡鸡的大部分菜品还是以新鲜现做为主打的。更让人惊讶的是，老乡鸡在公开信中还提醒消费者慎重选择他们的菜品。这种坦诚和负责任的态度，让消费者感受到了老乡鸡的诚意和用心。因此，当这...

春暖皖江|岗位全在线:安徽老乡鸡餐饮股份有限公司

安徽老乡鸡餐饮股份有限公司是以中式快餐为特色的连锁餐饮品牌,在全国有1000多家快餐店,从养土鸡起家,实现了从养殖到餐桌的全产业链模式。目前,北京、上海、深圳、杭州等一线城市都有门店,并以每年新增300家的速度发展。鸡类菜品是老乡鸡的招牌,其中以鸡汤为代表,选用养足180天的肥西老母鸡,再以农夫山泉水现炖,这碗...

应大学生之邀,老乡鸡首家校园店“落子”武汉大学

除了“镇店之宝”肥西老母鸡汤外，老乡鸡武汉大学校园店的菜品还包括藕汤等湖北特色名菜。为了给大学生社团提供一个开会、团建的地方，门店还能开辟出一个独立空间方便学子交流。老乡鸡表示，武汉大学作为中国顶尖学府之一，拥有浓厚的文化底蕴，老乡鸡为学生们提供了多样化的饮食选择，学生们在品尝美味的同时也能够在温馨的...

老乡鸡等餐饮企业IPO失败启示录:打铁还需自身硬

比如,老乡鸡主要经营肥西老母鸡汤、凤爪蒸豆米、梅菜扣肉、葱油鸡、鸡汤娃娃菜、农家蒸蛋等特色菜品以及面食、粥品、饮料等,并开了近千家门店。但值得注意的是,拥有近千家门店的老乡鸡仅覆盖8座城市,且大部分新增门店仍然开在安徽省内。除了华东地区的江苏、湖北、上海等城市,老乡鸡在其他城市的门店数量均低于20家。

老乡鸡「北京30店庆」,直接送菜!

到了老乡鸡自然要吃鸡,除了不论是经典菜品还是每月新品,都会让人眼前一亮(www.e993.com)2024年11月1日。▍肥西老母鸡汤到店必点卖了20年的肥西老母鸡汤,养足180天的肥西老母鸡,用农夫山泉水炖煮,到店几乎人手一份,是老乡鸡的人气菜品。鸡汤油润透亮,顶部是淡淡的金黄色,鸡肉口感软烂,精华全都融入汤中。在寒冷的冬天,谁能拒绝这样...

王海打假“老乡鸡”,对方回应:是误会,我们的鸡不是散养

老乡鸡客服人员在接受新浪财经采访时表示,公司的鸡不是全过程散养,前80天是在大棚里面集中饲养,80天后才散养,但鸡的品质是没有问题的。快消前瞻根据此前老乡鸡公布的《老乡鸡菜品溯源报告》发现,老乡鸡在今年4月披露了202家供应商信息。其中,溯源报告中母鸡与肥西老母鸡的供应商均为肥西老母鸡农牧科技有限公司、...

老乡鸡公开菜品溯源报告,彻底“开源”看完你还敢吃吗?

老乡鸡发布溯源报告旨在回应公众关切:315晚会曝光后,预制菜行业面临了广泛的公众疑虑,老乡鸡作为行业内的知名品牌,公开溯源报告是为了主动回应市场的质疑,从而重建消费者信心。老乡鸡的做法对餐饮及预制菜行业来说可能对提升行业标准起到积极推进作用,例如可能会促使其他餐饮企业效仿并加强内部管理,从而提升整个行业的食品安...

老乡鸡公开内部资料 三种颜色标识正餐菜品加工等级

中国经济网北京4月10日讯(记者朱晓倩)4月9日,“老乡鸡”官方微博发布《老乡鸡内部报告七连曝——第六弹餐厅菜品分类大公开》称,老乡鸡餐厅将公示所有正餐菜品的加工方式分类,并以颜色作为区分。绿色为餐厅现做,黄色是半预制,红色是复热预制。希望消费者能慎重选择。

老乡鸡回应预制菜问题:菜品中餐厅现做占比70.6%,半预制占比27.7%...

4月8日,老乡鸡微信公众号发布《老乡鸡致消费者的食品安全公开信》,回应菜品是否为预制菜问题,称老乡鸡当前正餐菜品中餐厅现做占比70.6%,半预制占比27.7%,复热预制占比1.7%。此外老乡鸡还公开餐厅菜品溯源、中央厨房食材溯源、供应商食材溯源等。老乡鸡到底是不是预制菜?