疯狂排队!比脸还大的「老街称盘」麻辣烫来永春了!文末福利!
三番几次,滚滚烫烫食材在锅中飘出人间幸福的味道锅底是独具四川本地特色的麻辣锅底加入十余味上好的天然香料相辅相成不添加任何香精、色素,锅底飘香熬好汤底将装在瓷盘各式名样的菜根据菜品烫煮时间不同分别倒入大锅里烫煮把烫煮到恰到好处的麻辣烫捞来装入大瓷盘中加上灵魂的蒜蓉和秘制的干碟...
当天水麻辣烫的创业热潮褪去……
张老板发现,顾客们又回到了附近一家经营多年的麻辣烫店中。更令他担心的是,虽然同一条街上没有其他天水麻辣烫门店,但距其门店不远,杨国福麻辣烫上架了天水麻辣烫口味;外卖平台上,附近的海底捞·下饭火锅菜、小谷姐姐麻辣烫等连锁品牌相继推出了天水麻辣烫套餐。再后来,门店时常无人问津,一天的营业额甚至不到50...
天水麻辣烫,仍在批量倒闭
张老板发现,顾客们又回到了附近一家经营多年的麻辣烫店中。更令他担心的是,虽然同一条街上没有其他天水麻辣烫门店,但距其门店不远,杨国福麻辣烫上架了天水麻辣烫口味;外卖平台上,附近的海底捞·下饭火锅菜、小谷姐姐麻辣烫等连锁品牌相继推出了天水麻辣烫套餐。再后来,门店时常无人问津,一天的营业额甚至不到50...
天水麻辣烫,仍在批量倒闭-虎嗅网
“倒闭的天水麻辣烫大致可以归为两类,一类是纯粹的‘投机倒把’。很多人看一个品类火了,误认为能短时间内回本,抱着投机的心态便进入了这一行业,他们几乎都还在亏本。”上海传道餐饮策划创始人王玉刚告诉红餐网。王玉刚发现,很多不懂经营,也没有技术的“餐饮小白”一拍脑门便把麻辣烫店开了起来,结果连菜品的名...
麻辣烫走出国门,老板晒菜品和价格:和国内有差别吗?
在国内吃麻辣烫,别说近百种菜品,多数连四五十种都没有。而且国内的麻辣烫店,不论新式老式,荤菜都只限于火锅丸子,鸡柳等合成肉制品。主打一个方便实惠,性价比高。而这开到国外的麻辣烫,新鲜肉卷,新鲜鱼片都有,确实豪华。不过俗话说一分价钱一分货,以一斤将近100的价格来对比,国内的麻辣烫和这有区别也是...
10种最火的外卖,哪些是你最爱?
一、麻辣烫麻辣烫,起源于四川乐山,是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食(www.e993.com)2024年7月6日。它将各种蔬菜、肉类、海鲜等食材串在竹签上,放入滚烫的汤料中煮熟,然后蘸上各种调料食用。麻辣烫的口味以麻辣鲜香为主,深受消费者喜爱。麻辣烫的故事可以追溯到上世纪80年代,当时一位名叫杨国福的四川人在哈尔滨开了一家...
麻辣烫不仅是舌尖故事 也是兰州人的味蕾往事 你的回忆是否也热辣...
作为一名70后,西北师范大学的来鑫华,在朋友圈分享了自己记忆中关于麻辣烫的往事。三十年前,他在西北师大数学系入学报到后,和同学们去培黎广场吃刀削面,面馆门口也是卖麻辣烫的。不一会儿,胖嘟嘟的四川老板娘就会进来大声吆喝:“哪个的八个菜?”“哪个的十个菜?”“哪个的十二个菜?”……刚从甘南农牧区来的他,...
杨国福麻辣烫菜品区出现老鼠!涉事门店:补偿两瓶饮料……网友:这么扣
根据南都湾财社报道,近日,有广东中山的消费者投诉,在杨国福麻辣烫菜品区域发现活的老鼠。根据视频,在杨国福麻辣烫的菜品区域,有老鼠出现在两个食物柜的中间白色透明挡板处,该消费者称吃完饭后发现有个黑色的物体在动,细看发现是老鼠,并担忧老鼠可能会爬到食材上。目前该消费者已将上述视频从社交平台里删除...
接棒天水 创新菜品 “甘肃麻辣烫”火到全国
3月20日,位于兰州雁滩的段记酒店正式开售新菜品“甘肃麻辣烫”。陇菜协会民间美食委员会主席、兰州段记餐饮管理有限责任公司副总经理杨国彦对奔流新闻记者说:“为迎接这波流量,我们开发了一款接近于天水麻辣烫的新菜品,配料有甘谷辣椒、定西宽粉、秦安的花椒等。作为一家陇菜酒店,我们的目标是打造一款甘肃地域特色的...
天水麻辣烫火了后,荆州麻辣烫申请“出圈”
(图片来源:网络)豆棍在不同派系的麻辣烫中都是受欢迎的菜品,但在荆州麻辣烫里,它有了甜咸之分。生豆棍涮2-3秒吃是甜豆棍,甘甜有嚼劲,满满豆香味,久到深色是咸豆棍,绵烂入味。当地人推荐,吃荆州麻辣烫要尝尝甜豆棍。甚至有人吃麻辣烫不点别的,一顿只吃十串甜豆棍。