创业做自助烤肉,如何避免加盟被“割韭菜”?

整体来看,自助餐烤肉行业日渐内卷,其中涉及到定位层面上的战略取舍、供应链精细化管理等重要考验。在有目标有毅力的餐饮从业者的努力下,自助烤肉有望打破现有瓶颈,实现更广阔的发展前景。这场90分钟的直播中,两位嘉宾以古鲁特烤肉的案例为切入点,针对自助烤肉的市场发展现状、门店经营痛点及解决方案等话题,展开了深度探...

256G胃扶墙出!海鲜烤肉自助餐界大佬终于开到大良,200+菜品无限畅...

生猛海鲜自助,不限量任吃任拿①200+道菜品,10+个档口,应有尽有吃完立刻补,享受各种贵价鲜活海鲜等山珍海味性价比超高!自助餐有10+个档口,全场200+菜品,全都不限量任吃!拿完了还会及时补充,尽管放开了吃!②火锅+烤肉,烤涮两吃不纠结一边吃着烤肉,一边涮着火锅,你想要的吃法,这里都有!Get如此...

假牛肉、“仿鲍鱼”、“口水肉” 揭烤肉店低价秘密

在暗访期间,记者发现这家烤肉店不仅用鸭肉制作成假牛肉、把“仿鲍鱼”当成真鲍鱼,更为恶劣的是,他们竟然在宣称“剩菜不回收”的同时,把顾客吃剩的“口水肉”重新端上餐桌。客人在汉丽轩自助烤肉店用餐时,被告知饭桌菜品一律不回收使用,还需要交纳10元押金,为的就是防止客人浪费。可是这家烤肉店,不仅让客人把拿...

汉丽轩自助“鸭肉变牛肉” 工作人员:骗过了全世界

北京汉丽轩自助烤肉店号称大型连锁店,对外的宣传中声称自己“一直注重菜品质量”,还声称要成为“受人尊敬”的餐饮连锁品牌,可就是这样一家店,竟然偷偷用冰冻鸭肉制作成假牛肉,而且还把几天前很可能已经变质的鸭肉掺入其中,不仅欺骗了消费者,更对消费者的身体健康造成伤害,但北京汉丽轩烤肉店的员工不以为耻,甚至还洋...

人均六七十,韩式自助烤肉大爆发

前不久,内参君到重庆出差忍不住发出了这样的疑问。重庆人的夜生活除了沸腾的火锅,烤肉店也是聚满了年轻的俊男靓女。一批从川渝起家的新兴韩式自助烤肉,正在凶猛开店。创立于2022年的姜胖胖首尔自助烤肉,如今已经在全国开出了80+家分店。今年以来,姜胖胖首次开进天津、内蒙古、江西、浙江、广东及河北等省份及直辖市...

火锅店婚礼、“谷子”大聚会 “Z世代”掀起个性新“婚尚”

烤肉店、火锅店办婚礼成为新风尚8月18日,一对新人将婚礼办到了海底捞火锅店,店内人声鼎沸,亲友围炉共涮,喜庆氛围如火锅般热烈翻滚(www.e993.com)2024年11月11日。“传统的包桌婚宴略显拘谨,难以让亲友们真正放松。而火锅这种形式,不仅让大家能自由选择自己喜欢的菜品,还能够在轻松愉悦的环境中尽情交流,这正是我们希望婚礼能够达到的效果。”...

济南一自助餐厅遭质疑虚假宣传,餐厅回应、相关部门已介入调查

近日，市民王女士（化名）来电反馈，自己在网上刷到济南恒隆广场的五月罗马海鲜烤肉自助餐厅（以下简称五月罗马）海鲜无限畅吃，而且有梭子蟹提供，于是中秋节当天特地团购了6张优惠券带家人过去用餐，没想到到店后被告知鲍鱼和梭子蟹都已售罄。“现场不少顾客都在吐槽，明明打电话联系的时候工作人员说有，到店却说售罄了...

日烤肉店推「女性自助餐半价」竟被骂翻,网友痛批:歧视男性!

日本牛角烤肉店推出女性半价优惠活动日本知名烤肉店「牛角」近日推出了一项针对女性顾客的优惠活动，引发了广泛关注和讨论。据悉，此次活动规定，在特定时间段内，女性顾客只需满足一定条件，即可享受自助餐吃到饱套餐的半价优惠。这一举措不仅吸引了大量女性顾客的积极参与，也在社交媒体上引发了热烈讨论。具体来说，这...

事发福州一烤肉店!市民直呼:不卫生!商家回应!

自助烤肉店“王莽莽（中防万宝城店）”店家：将定制并悬挂更多相关指示牌5月21日下午，记者探访了王莽莽店铺。针对顾客将菜品放回自助柜的问题，店铺负责人张先生（化名）回应称，店员在发现此类行为时会进行劝阻，而且店内也明确标示了“食品安全，离柜不退”的原则。张先生解释道，餐厅采用自助就餐模式，顾客可以...

如果在和田只能吃一家店,那就这家吧,30年历史的玫瑰花??烤肉!

本店招牌,窑炉现烤,新鲜出炉,一刻不停,不但品质极佳,价格也是相当公道,这也是店内唯一需要自助的菜品,点单之后去门口等羊出炉,然后点明要什么部位,师傅就会给你现切,弯刀下去,汁水四溅,香气升腾,可把人馋坏了,羊排非常抢手,排在我前面的大哥一下就要了4公斤,不过好在供货及时,一下就上来粗大树枝串着的三只...