西藏山南市举行首届名厨精英赛暨山南味道厨艺大赛
图为比赛活动现场。山南市商务局供图本次大赛邀请了西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会资深专家组成裁判委员会。西藏自治区工商联副主席、区烹饪餐饮饭店业协会会长褚立群为大赛总裁判长,她表示,此次大赛充分体现公平公正,菜品健康、好吃、有传承、有创意、有记忆。“大赛为广大厨师提供了相互学习、交流的平台,对培养更多优秀...
CCTV-生活频道-迎春合家欢厨艺大比拼
《第三届全国电视烹饪大赛》选手来自我国东、西、南、北方以及海外,他们都曾经在全国和国际大赛上获过大奖;《迎春合家欢厨艺大比拼》更是寻觅到川、鲁、苏、粤四大菜系的家庭做饭高手齐聚央视献艺。亮点四:最豪华的评委团阵容。除有国际评委、中国烹饪学会、中国烹饪营养委员会分别派出的多位专家共同担当《美味中国...
...学生食堂岗位技能大赛暨“巧用边角料 创意新菜品”食堂烹饪比赛
12月10日下午进行了“巧用边角料创意新菜品”烹饪比赛。各食堂的能工巧匠们,发挥奇思妙想,对平常易被丢弃的厨余食材进行加工,做出酱烧青椒尖、软炸莴笋叶、红柿鸡刨豆碎、鱼泡红烧肉、豆碎米饺、双味菜根香等共计三十道菜品,道道精致美味、营养丰富又别具匠心,让在场的师生们都连声惊叹:不起眼的边角料居然还...
养老服务厨艺大赛 让老人吃得舒心
天津北方网讯:11日是重阳节,做好为老服务,10日下午,河西区民政局举办养老服务厨艺大赛,让老人们自己投票,选出爱吃的、顺口的。在河西区养老院,五家养老企业的10位厨师参加厨艺大赛。这些企业运营着区里40多家老人家食堂。为全区老人服务,对于老人的喜好,那可是了如指掌,每位大厨也都有看家本领和拿手菜,参赛...
山西财经大学学生食堂厨师厨艺大赛:厨师比手艺 学子当评委
山西财经大学后勤管理部负责人介绍,财大美食久负盛名,在全国高校食堂评价中名列前茅。开展厨艺大赛,就是想通过技术的比拼和文化的交流,为广大师生提供品质优良、价格实惠的饭菜。厨艺大赛设置展示菜品、指定菜品、自选菜品3个项目,重点考查厨师在刀工细腻度、色彩搭配、菜品香气、味道醇厚、形态美观、器具选用、营养...
味美暖桑榆!这场厨艺大赛比拼现场“真香”~
比赛现场参赛选手们亮出手绝活,现场烹饪出一道道色香味俱佳的美食(www.e993.com)2024年10月19日。在烹饪摊位前,一位选手动作娴熟地将裹上面粉的鱼送入翻滚的油锅,顿时香气四溢。特别是在乐山特色美食——跷脚牛肉的摊位前,更是吸引了众多食客驻足。颁奖现场评选阶段,评委们品尝每一道佳肴,从菜品色泽、口味、菜品创意等多个维度进行综合评定。
西安交大厨艺大赛学子“露一手”晒家乡美食
原标题:烹香擂台色艺共赏西安交大厨艺大赛学子“露一手”晒家乡美食9月28日,“烹香擂台,色艺共赏”西安交通大学第十四届厨艺大赛在雁塔校区举行。由前期初赛182支参赛队伍、600余名参赛选手中角逐选出的15支队伍将参加决赛的“终极pk”,学子们热情满满,在现场“煎、炸、蒸、煮”,将自己家乡美食展现出来,共同...
“烹香擂台,色艺共赏”西安交通大学举办第十四届厨艺大赛
9月28日上“烹香擂台,色艺共赏”西安交通大学第十四届厨艺大赛在雁塔校区小康桥食堂举行。本届厨艺大赛由共青团西安交通大学委员会主办、西安交通大学学生会承办、后勤保障部饮务服务中心协办。决赛现场共计15支队伍参与,这些队伍是由初赛182支参赛队伍、600余名参赛选手
图片新闻|北碚:赛厨艺 庆佳节
图片新闻|北碚:赛厨艺??庆佳节▲10月2日,北碚区金刀峡镇写生广场,参加厨艺大赛的选手们在制作菜品。特约摄影秦廷富当日,北碚区金刀峡镇联合北碚职教中心联合举办厨艺大赛,当地12家餐饮门店厨师围绕金刀峡魔芋鸭、金刀峡腰花面等指定菜品进行现场炒制并参与评比,大家在欢快喜庆的氛围中欢度国庆佳节。▲10月2日...
大兴安岭塔河县举办首届“厨艺大赛”和开库康村界江·森林康养跑
首届厨艺大赛以“绿色、营养、健康”为宗旨,旨在通过赛事弘扬塔河地方美食文化、挖掘餐饮文化内涵、树立美食文化品牌,为开创塔河餐饮业、旅游业高质量发展奠定良好基础。在“厨艺大赛”中,参赛选手们纷纷亮出看家本领,从选材、刀工到烹饪技巧,让人看得目不暇接,吃得赞不绝口。一道道色香味型俱全的菜品不仅展示...