闵行这家社区食堂正式开业!200种菜品,每天不重样!

明厨亮灶的窗口供应着营养蒸菜、香醇干锅、美味小炒等菜品，主食汤品区，丰富多样的菜式令人目不暇接，每一道菜都色泽诱人、香味扑面而来。梅陇镇社发办相关负责人介绍，目前，社区食堂由宜德饭堂整体运营和管理。“这家餐饮企业是一家连锁品牌企业，有丰富的社区食堂运营经验，食材来源都很新鲜，当日配送且能日清。

技术不断升级和完善,未来餐厅在线点菜系统将更加智能化、个性化

餐厅在线点菜系统是一种基于互联网技术的餐饮服务平台,旨在提供更加便捷、高效、个性化的点餐服务。该系统通过移动端或网页端,让顾客可以在不到餐厅的情况下,通过在线点餐、预订、支付等功能,实现线上点餐,同时也可以提供餐厅菜品的详细信息、评价、推荐等服务,帮助顾客更好地选择菜品。对于餐厅来说,该系统可以提高餐...

外卖平台话语权增大 多家餐厅线上线下两套价格体系

北青报记者发现,在走访的50余家餐厅中,约三成的餐厅出现了外卖平台上的价格与店内价格不相匹配的情况,也就是有“两套价格体系”。其中,部分餐厅为外卖推出了定制产品,而店里没有类似产品;也有部分餐厅外卖菜品的计费方式与店内不同,如店内是按照重量,以斤、两计费,而外卖则以个、份计费;但更多的被访餐厅出现...

雷佳音持股餐厅被罚款10万元 多家明星餐饮企业频翻车

经确认,该公司系演员雷佳音与贾乃亮姐姐贾珊领头创立的LL西餐厅,贾乃亮曾为其宣传。根据南京市秦淮区市场监督管理局披露的行政处罚信息显示,2021年12月至2022年1月期间,LL西餐厅将“金箔”作为原料使用在“菠萝香菜慕斯”菜品中,“菠萝香菜慕斯”菜品作为该餐厅在“抖音”APP上推出的“超值68元下午茶双人套餐”中...

坚持以职工为中心的发展理念 企业搭“舞台”职工唱“主角”

“公司职工餐厅对炒菜时添加的调味品有严格规范,以少油少盐为主,并在菜品标签上增加卡路里说明。同时,不断增加新菜品种,保证新鲜、营养、健康的菜品供应。工会每月组织职工代表,对各餐厅菜品、环境卫生等方面进行打分评比,让职工吃得放心、吃得舒心。”石钢公司工会干部王平介绍说。

【案例】餐厅菜品混有异物,这家餐饮公司被罚款5万元

食品伙伴网讯近日,上海市市场监督管理局发布一则行政处罚信息,上海某餐饮公司出售的菜品中混有异物,被上海市黄浦区市场监督管理局罚款5万元(www.e993.com)2024年11月18日。违法事实有顾客在当事人餐厅的“白灼生菜”菜品中吃出异物,当事人的值班店长助理经过确认证实了该菜品中混有不明异物,对顾客进行赔礼道歉并进行了协商,免除了顾客的餐费并...

守护舌尖上的“幸福”,职工食堂最受欢迎菜品新鲜出炉

中国电力网讯(通讯员李琴)为深入落实“我为群众办实事”工作要求,切实将“以职工为中心”的发展思想落实到具体行动中、体现到员工群众满意上,国家电投甘肃公司坚持问题导向,以提高职工食堂饭菜质量,全方位了解职工对食堂菜品的需求为出发点,精心组织开展了“最受欢迎菜品”评选活动。

绿茶餐厅年营收36亿,计划新开675家餐厅

绿茶餐厅的一大特色在于菜品创新能力突出，以杭帮菜为基调、灵活设计符合新入驻地文化的菜单，每年更新约20%的菜品。招股书显示，2021年、2022年及2023年，公司分别推出178个、172个、168个新菜品。从营收角度看，招股书显示，2021年至2023年，绿茶集团的营收分别为22.93亿元、23.75亿元和35.89亿元；绿茶集团经调整...

越土越火!现在的餐厅越来越像菜市场……

△图片来源:红餐网摄3、大厨“表演”,明档现切现做现煲除了展示和现场售卖新鲜食材,这些越来越像菜市场的餐厅还设置了明档,厨师店员等现切、现做、现包、现炒,烟火气十足。比如在费大厨,顾客总能透过明档厨房看到几位头戴厨师高帽的大厨在里面现切着黑猪肉和辣椒,外面墙上还附带着大厨们的职业生涯信息、获...

「天眼问政·追踪」贵州黔南科技学院:接受媒体监督 改善菜品质量...

同时，记者从贵州黔南科技学院获悉，为全面保障师生就餐，学校加强对饮食公司监管，3月25日至3月28日，在一食堂二楼提供基本餐，督促饮食公司丰富菜品、确保质量，为学生提供质优、价廉的供餐服务；继续在一食堂二楼提供自选餐和部分档口特色餐，进一步丰富菜品。自3月25日开始，学校一食堂三楼餐厅在继续提供教师餐的...