闵行这家社区食堂正式开业!200种菜品,每天不重样!

幸福“食”光，吃得更健康益梅社区食堂位于虹梅南路379弄29号，这里原来是一家社会餐饮，经过改造升级，成为一家社区食堂。走进社区食堂内，精致淡雅的装修让人眼前一亮。明厨亮灶的窗口供应着营养蒸菜、香醇干锅、美味小炒等菜品，主食汤品区，丰富多样的菜式令人目不暇接，每一道菜都色泽诱人、香味扑面而来。...

盘点“我嘉餐厅”里的明星菜品,你最爱哪一道?(下)

米糕,代表着步步高升的好彩头。华亭镇浏岛“我嘉餐厅”选用本土果蔬合作社所种植的生态大米,创新推出点心菜品——双塘米糕,整体口感软糯清香,深受广大食客喜爱。餐厅面积115平方米,菜品以本帮菜为主,设有自选菜区、堂食区和打包区,可满足不同人群的需求和喜好。服务信息地址:华亭镇双塘村嘉行公路3720号开放时...

国庆期间浙江衢州市政府食堂向公众开放:菜品单价3元到10元

国庆期间浙江衢州市政府食堂向公众开放:菜品单价3元到10元浙江衢州日前宣布,国庆假期,衢州市政府食堂将面向全社会放开,开放时间为10月1日至7日,每天提供中餐和晚餐,中餐时间为11:00-13:30,晚餐时间为17:30-19:00。开放地位于市行政中心2号楼(市政府大院北侧楼)1层。食堂采用点餐模式,荤菜5-10元,素菜3元,...

离开中餐的外国人,开始茶饭不思

其实,外国人对中国美食的态度不是一直如此,有的人觉得中餐太油腻,不利于健康,美味的白人饭才是yyds。美国《纽约时报》曾经评选全球十大最恶心的食物,中国的皮蛋位居榜首。2002年,英国《每日镜报》就公开痛批:中餐是世界上最具欺骗性的食品。法国米其林大厨更是对中餐出言不逊,说中国餐馆脏乱差,做出来的中餐档...

...宫保大虾、“熊猫月饼”……巴黎奥运“中国之家”同款菜品亮相...

“熊猫月饼”等。“菜品选择上很有四川特色，辣子鸡麻辣鲜香，四川泡菜清爽解腻。另外，月饼和冰粉都是熊猫造型，非常吸引人。”一位参加活动的李姓女士向记者表示，在北京就能品尝到巴黎“中国之家”的同款菜品，感觉非常幸运，希望中餐在世界上的影响力越来越大。巴黎“中国之家”。图片来源：新华社...

黑龙江首批“龙江大师菜”菜品名录出炉

首批入选“龙江大师菜”的18道菜品，由省内知名餐饮企业用黑龙江特色森林食材精心研发，经“九珍十八品”品牌运营管理中心及黑龙江省龙菜产业协会共同遴选(www.e993.com)2024年11月8日。孔雀酒店、马迭尔集团股份有限公司、蓬莱食府、宏达老菜馆、谷语中餐厅、九转小磨中餐厅、工大西苑宾馆、伊春森林大厨房、福成厚江鱼壹号、北京(黑龙江宾馆)龙港酒...

匠心呈现主厨特色菜品丨温州城中希尔顿酒店共庆主厨季五周年

中餐厅行政总厨林海华来自广东惠州,从业餐饮近20年得到行业和宾客的高度认可与赞许,其设计的菜式承继传统又富于创新,将广府粤菜与当地瓯菜巧妙结合,必将带来全新的中餐美食体验。齿留香风吞佛跳墙传统广府粤菜与在地食材的巧妙融合精选本地散养走地鸡,将鸡剔骨,取全鸡肉皮,经齿留香汁卤浸,再塞进佛跳墙的灵魂...

中餐与移民|从泰坦尼克号幸存者到威斯康辛最古老的中餐馆

CozyInn菜单上最受欢迎的食物,仍是蛋羹(eggdropsoup)、蛋卷(eggrolls)、炒饭(friedrice)、陈皮鸡(OrangeChicken)、咕噜肉(Sweet&SourPork)、西兰花牛肉(BroccoliBeef)和宫保虾(KungPaoShrimp)之类的传统美式中餐菜品,无疑这是一家美国餐厅;而喜庆的“恭喜发财”(“Goodluckintherestaurant...

创新融合,金龙鱼6道夺金菜品凝聚惊艳世界的中式美学

金龙鱼中华名厨队夺金菜品揭晓:江南初夏、陈皮和牛肉春饼、鲜茄冷汤龙虾冻、风味波龙二重奏、端午飘香粽子酥、开心果焦糖布丁经过激烈的角逐,金龙鱼中华名厨队最终荣获本届大赛桂冠——团体特金奖,史瑞荣获甜品/点心个人赛特金奖,郭长健荣获冷菜个人赛特金奖以及“国际中餐名厨”称号,金龙鱼中华名厨队成为大赛备受瞩目的...

中餐出海,东北菜闷声发大财

东北春饼,图片来源:作者拍摄于新加坡另一家铁锅炖餐厅,直接将东北标志性的“东北大花”元素加入了进去,菜品也转而主打很多餐厅没有提供的铁锅炖。图片来源小红书网友分享在笔者看来,对新加坡东北菜餐厅而言,加入更多东北特色尤其是文化特色,是不错的突围方向,与此同时,餐厅也应该重视品牌建设,通过打造品牌形象,提升...