葡萄酒如何“酿造”人类历史?|《葡萄酒的世界史》

真正引入葡萄酒则要在中古安土桃山时代,现在日本大规模国产工业化制作葡萄酒则在明治以后,简而言之,日本大规模推广葡萄酒只有140多年历史,日本却变成现代世界上大规模消费葡萄酒地区之一,自明治时代以来长盛不衰,甚至一度以此区别亚洲各地区,成为日本那所谓“融入文明的标志”,也是日本所谓“脱亚入欧...

【经典西点(两年制)】2025年西点专业介绍|蛋糕|面包|蛋挞|饼干|...

油条冷热饮品杨枝甘露葡萄冻冻海盐奶盖豆乳麻薯柚子柠檬茶渣打冰红茶生椰拿铁焦糖玛奇朵教室环境课堂花絮学生作品创就业保障四重就业指导两大创业服务体系早决定、早择校、早成才、早就业好老师+好环境+好技术=好未来深圳新东方烹饪学校2025年春季预科班火热报名中我们期待与你在深圳新东方相...

寻找新品和下一个爆品?来FBIF食品创新展!| 展商产品合集

11、雾苏??-雾苏??夏饮系列葡萄果酒展位号:F203雾苏??夏饮系列葡萄果酒;图片来源:雾苏??雾苏??夏饮系列葡萄果酒有10度冰白、6度冰桃红、8度菠萝3种风味,产品通过低温调配工艺,激发出特别的“爽快”口感,能够解热、解闷、解渴、解燥。品牌在全球对比30+种葡萄酒,严选出南非莫斯卡托白葡萄...

葡萄酒分类大揭秘:让你成为品酒高手

除了颜色和含糖量外,葡萄酒还可以根据酿造方法进行分类,根据酒中是否含有二氧化碳,可以分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒两种。静止葡萄酒:是指不含或含有极少量二氧化碳的葡萄酒,即我们平常所说的“红葡萄酒”或“白葡萄酒”。这类葡萄酒在酿造过程中不进行二次发酵,因此酒液中不会产生气泡。静止葡萄酒是市场上最为常...

北纬38度的浪漫——“宁夏葡萄酒现象”启示录

????然而,大展宏图的过程并不顺利。当时中国市场经济发展刚刚起步,国内酒类市场上,葡萄酒占比微乎其微,产品以传统的甜型葡萄酒居多。在当时国内消费者看来,干型葡萄酒只是一种酸涩的酒精饮品,不少人第一次品尝时会怀疑酒“放坏了”。????这批干型葡萄酒刚推向市场时,宁夏银川市街面上竟然找不出一个...

“汇多滋”100%葡萄汁被查出含禁用着色剂

中国质量新闻网讯(广岛)6月14日,河南省市场监督管理局网站公布2023年第21期食品抽检信息(www.e993.com)2024年12月19日。本次该局抽检豆制品、糕点、酒类、冷冻饮品等共计830批次样品,不合格样品20批次。其中,河南汇多滋饮品股份有限公司生产的一款葡萄汁被检出含两种禁用着色剂。该抽检信息显示,标称河南汇多滋饮品股份有限公司生产的1批次“汇...

古茗上新石榴系列饮品,仅限时售卖1个月

秋月石榴葡萄冰，石榴汁搭配葡萄鲜果，加入清凉冻，提升饮品鲜感，层次丰富，酸爽可口。此款饮品自带沙冰，清凉冰爽，秋天就要多补水。秋月石榴柠檬茶，新鲜石榴粒搭配香水柠檬，能吃到石榴的柠檬茶，超级大碗，便宜好喝。图说：古茗石榴系列新品上市，消费者购买尝鲜。(图片来源：古茗茶饮)对于此次的石榴饮品，奶茶爱好...

...盒马一周增长50%;酩悦轩尼诗香槟告罄;法国红葡萄酒消费量下降...

打开网易新闻查看精彩图片据法国媒体RTL报道,其最近的调查结果表明,葡萄酒饮用量几乎全面下降,其中红葡萄酒消费量在过去10年里下降了三分之一。RTL在周四发表的报告中说,“法国从未有过如此少的葡萄酒销售量”。“根据Kantar研究所的数据,在过去10年里,50岁以下的消费者减少了6%。更糟糕的是,与2011年相比,法...

贡献85%营业额,多肉葡萄、杨枝甘露后,荔枝会成为“新爆品”吗?

最近,多个饮品的菜单中都上新了荔枝,有的甚至将荔枝放在C位,扛起了销售额的大半边天。荔枝有很强的辨识度和价值感,多肉葡萄、杨枝甘露之后,它会不会成为今夏“爆款”?1、荔枝正在走红!营业额占比明显提升沉寂已久的荔枝,近两年在饮品行业的地位一直在上升,特别是今年。

它出来冒了个泡,打破了盆菊传统印象,还获大奖

“泡泡菊”系列由橙色多盟公司推出,目前进入中国市场的有6个品种,分别为‘阳光泡泡’‘香槟泡泡’‘蜜桃泡泡’‘甜心泡泡’‘火焰泡泡’‘葡萄泡泡’,获ACS金奖的是‘香槟泡泡’。‘香槟泡泡’该系列品种由荷兰育种家PeterWain培育,‘香槟泡泡’于2016年培育成功,是该系列下推出的第一个品种,后又陆续推出红、黄...