永辉超市从胖东来学了哪些招

“顾客便利是整体卖场的设计第一原则。”王守诚介绍，超市大幅拓宽卖场通道，取消了强制动线，不再通过大堆头和高货架的陈列引导或限制顾客购物动线。收银线位置也重新进行调整，增加了自助收银机，并在收银台位置增设计量秤。　　招式3:商品结构规划后商品共性率接近胖东来80%　　本次调改中，永辉供应链重新梳理了...

门店形象大变样,四川首家永辉“学习胖东来”自主调改店11日开业

走进还未开业的永辉超市锦江文华广场店,首先感受到的是门店整体形象的巨大变化。印象中曲折排布的商品堆头不见了,取而代之的是横平竖直、视野通透的货架布局,货架之间的卖场通道也有了大幅拓宽。据介绍,调改后的永辉超市取消了强制动线,不再通过堆头和货架的陈列引导或限制顾客购物的流线,给予顾客最大的自由,把“逛...

四川首家永辉“学习胖东来”调改店今日开门迎客

超市开业即迎来客流高峰,店内人头攒动,从创新的购物环境到丰富的商品选择,每一处细节都透露着永辉“学习胖东来”调改店对品质和服务的追求。走进永辉超市锦江文华广场店,首先感受到的是门店整体形象的巨大变化。印象中曲折排布的商品堆头不见了,取而代之的是横平竖直、视野通透的货架布局,货架之间的卖场通道也有了...

爆改永辉超市、步步高引热议 胖东来几成传统超市救命稻草

“知道人多,但没想到这么多,比过年还夸张”“头一次逛超市和逛景区一样”“这辈子都没见过这么多人逛超市”……6月19日上午,经过19天的闭店调改,永辉超市(郑州信万广场店)恢复营业,现场市民的切身感受,足以说明营业首日的火爆。当天下午3时,一天中最热的时候,超市入口处排队进场的人流仍在不断增加,进店要...

年货热销广东特产受宠,广州有超市糖饼、坚果销售增四成

广百超市方面表示，总体来看，饼糖、海味、米油、坚果等传统年货产品仍受追捧，而海产、肉类、水果等冷冻生鲜商品也持续热销。统计显示，今年的年货军团中，糖饼类、坚果类热销，销售同比上升近四成。在广百超市，各式年货礼盒摆在醒目位置。在广东永旺旗下门店，年货产品已经集中在店内最显眼位置进行堆头陈列，配以喜庆...

商业头条No.51|胖东来再造永辉

调改后的永辉超市主要为灰色调(图片来源:视觉中国)调改门店动线设计更为优化,且取消了道路中间的堆头(图片拍摄:界面新闻卢奕贝)这些“照搬”胖东来的细节在永辉调改门店里比比皆是(www.e993.com)2024年12月19日。例如门店整体视觉效果变成了暗色系的,过道和吊顶的灯都调暗,让主要的光线都集中在商品上,因为要通过灯光把产品打亮,让整家...

胖东来再造永辉|商业头条No.51

调改后的永辉超市主要为灰色调(图片来源:视觉中国)调改门店动线设计更为优化,且取消了道路中间的堆头(图片拍摄:界面新闻卢奕贝)这些“照搬”胖东来的细节在永辉调改门店里比比皆是。例如门店整体视觉效果变成了暗色系的,过道和吊顶的灯都调暗,让主要的光线都集中在商品上,因为要通过灯光把产品打亮,让整家...

给员工涨了工资,永辉广东首家“胖东来式”调改店开业,不设置业绩...

图片来源:时代财经/摄除了商品结构大换血,调改后,永辉的供应链模式和盈利模式上也发生了改变。王守诚介绍,在过去传统的KA模式下,超市会向供应商收取进场费、货架费、堆头费等后端费用,这也是超市重要的收益来源之一。但在这种体系下,商品的价格会缺乏竞争力,并且超市里大量的堆头并不是由商品品质决定,不能真正满...

被零食折扣店整崩溃的超市,开始了第一波反击

3)超市内虽然空间很大,但是大部分的堆头陈列,都是供应商整年买断,能挪出来的空间有限;大部分b类超市的常规操作。4)超市因为前几年做了生鲜直营,所以生鲜价格还算有优势,抢来了农贸市场的很多客户,所以生鲜业绩占一半以上,依然能盈利;谢天谢地!这样的超市还算是同行的佼佼者,大部分的b类中型超市,如果生鲜区还是...

北京首家永辉调改店19号恢复营业 胖东来模式带来哪些变化

走进改造后的永辉超市喜隆多购物中心店,可以感受到门店整体形象的巨大变化。印象中传统的曲折排布的商品堆头不见了,取而代之的是横平竖直、视野通透的货架布局,货架之间的卖场通道也有了大幅拓宽。永辉负责人表示,通过调改,我们的卖场环境也显得更有爱,随处可见的商品知识科普,以及有爱阳光的标语(做“北京最幸福的超市...