北京店首日销售额翻六倍,胖东来帮永辉超市改了什么?

2024年6月25日,顾客李先生带着视频证据到胖东来餐饮部投诉,称其美食城的擀面皮商户加工点环境卫生很差。胖东来餐饮部接到投诉后非常重视,次日早上6点,证实李先生投诉的情况属实后胖东来就对商户做出处罚:罚款5000元。经过3天的停业整改,擀面皮商户更换了新地址,其加工环境也通过了胖东来的检查。按理来说,...

因“试吃”开除员工引争议,胖东来发布13页调查报告:可转岗

2月15日,网曝河南许昌胖东来美食城员工悄摸蹲下尝面后,未清洗筷子在锅里搅拌,引发关注。针对“员工尝面后拿未清洗的筷子在锅里搅拌”一事,2月16日,河南许昌胖东来美食城工作人员回应称,2月14日中午顾客多,员工在前台做员工餐,这是不允许的,目前已停业整改。2月16日,胖东来回应“美食城员工制作员工餐...

山姆落地郑州,靠近胖东来“仓储店”

胖东来的强大,并不是单强于超市业务,更重要的是强于生态。胖东来在许昌经营的是一个生态,涵盖超市业态、购物中心、金店、电器连锁、药房连锁、餐饮美食城、服装城等几乎绝大部分线下零售业态的一个生态。在这个生态里,胖东来可以交叉导流、交叉营销,并分摊组合成本。其超市业务会有很多其他资源支撑。山姆在河南...

胖东来美食城必吃榜:六种口碑美食,花点小钱吃完再走,算没白来

但胖东来的烤肠还真的不太一样,首先是胖东来的烤肠口味非常多,像辣条味的、藤椒味的、辣椒炒肉味的、墨鱼味的、小龙虾的,这些口味的烤肠一般在其他地方还真的难以遇到。其次胖东来的烤肠总是能烤到火候,爱吃烤肠的人肯定知道好吃的烤肠一定要烤到膨胀到快裂开或是已经裂了口子,这样的烤肠外皮焦香,内里鲜香...

美食城员工悄悄尝面?胖东来公布处理结果

胖东来公布处理结果2月15日,有网友爆料称河南许昌胖东来美食城员工悄悄蹲下尝面后,未清洗筷子在锅里搅拌。2月16日19时30分许,胖东来发布关于“美食城员工制作员工餐未按标准试吃”的情况说明。声明称:该视频中试吃员工当时在火锅环岛操作台内制作当天员工餐炸酱面,经查看监控及与当事员工进行核实,员工在制作...

胖东来奖励投诉顾客十万元 真诚待客永远是最硬的招牌

很快,#胖东来奖励投诉顾客十万元#等相关话题冲上热搜,胖东来的做法引来网友一阵点赞,“真把顾客当上帝了”“真诚永远是必杀技”(www.e993.com)2024年11月9日。而这已不是胖东来第一次凭借教科书级别的危机公关出圈。此前,河南许昌胖东来美食城员工蹲下尝面后未清洗筷子在锅内搅拌,同样引发争议。胖东来及时介入调查并很快公布处理结果:首...

胖东来10万元奖励投诉能治好大公司病吗

6月27日,网红企业胖东来商贸集团(下称胖东来)发布公告,就顾客对新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的投诉进行了调查,确认被投诉的商户食材加工点卫生标准差,不符合标准,对于投诉的顾客,胖东来奖励顾客10万元现金奖励,并赔偿相关顾客每人1000元,合计赔偿款883.3万元。

揭秘胖东来:一个零售神话背后的故事

“它们没有重新装修过,但地板保养得可以倒映人影,因为晚上闭店之后都会有夜间的保养,胖东来的员工可以趴在地上擦地。”当地头部文旅公司“大胖小胖”总经理、常为政府领导提供讲解的魏琼对小巴说道。时代广场店美食城,配置较多服务员,图源:小巴拍摄小巴的一个有趣体验是“厕所十分洁净”:在胖东来时代广场店美食...

知名品牌美食城发生“食品安全加工事故”,涉事员工怎么罚?网友吵...

近日,网传河南许昌胖东来美食城员工,悄摸蹲下尝面后,未清洗筷子在锅里搅拌,引发广泛关注。2月16日,河南许昌胖东来美食城工作人员回应称,2月14日中午的顾客比较多,当时涉事员工正在前台做员工餐,这是不被允许的,目前相关店铺已停业整改,停业后对员工进行处理。

“零售样板间”胖东来,与大卖场五条“爆改”思路

无独有偶,今年年初,胖东来有美食城员工试吃后未清洗筷子,集团发布13页报告,并提出解除劳动合同并安慰补偿,或降学习期并调岗两种处理方案,经民主投票选择了后者。此前,胖东来还为员工设置“委屈奖”,按正常工作流程受到委屈可补贴5000-8000元。看似是公关问题,实则是经营理念与企业价值观的问题。