必尝新菜可乐话梅排骨, 酸甜交融, 排骨香嫩, 一尝即知美味非凡!
食材:排骨、话梅、可乐、葱姜蒜等调味料做法:1、提前把话梅泡水,让其充分释放出酸甜味。2、如果排骨是冰冻的,也要先泡水解冻,然后加葱姜焯水去腥味。3、锅里倒油,炒香姜蒜和八角、桂皮、香叶等香料,再倒入排骨翻炒至金黄色。4、倒入我们特制的酱汁(老抽、生抽、蚝油、盐和两颗冰糖),让排骨均匀裹上...
...蟹肉|虾仁|排骨|栗子|清蒸|鸡肉|西兰花|吉林省|胡萝卜去皮...
这道话梅排骨是一道酸甜可口的菜品。首先,选用嫩猪排骨,用特制的话梅酱腌制数小时,让排骨充分吸收梅子的酸甜味道,然后,将排骨进行炖煮,口感鲜美。酸甜的梅子味与排骨的香气相互交融,看着是相当的有食欲,小编看了之后也非常想去做客。蒜苔炒肉蒜苔炒肉是一道非常常见的家常菜,口味鲜香可口。首先,将嫩猪肉切丝,加...
春节美食!厨艺精湛的管道人都亮出了哪些绝活儿?|酸菜|烩面|羊汤|...
每到过年时,我都会拿出我的拿手好菜——话梅排骨。话梅浸泡一晚,或者用话梅糖调汁。冰糖炒糖色,大火收汁,一道颜色鲜亮、色香浓郁的大菜就做好了。不仅酸甜可口,而且健脾开胃。在新年这样红火的日子,更适合这样的美味。张海宁烤羊排这道烤羊排是高三儿子的杰作。做法虽简单,步骤却一样不少:清洗、腌制、撒调...
天热没食欲,来份话梅排骨,酸甜可口解腻助食又开胃,简单易上手
是一道很是下饭的菜。所需食材:排骨一斤、话梅8颗、葱/姜适量、冰糖一小把、料酒一勺、生抽两勺、老抽一勺、白芝麻一小把。具体做法步骤如下打开网易新闻查看精彩图片步骤1排骨(带脆骨的口感更好哟)放清水里泡出血水,沥干水分,锅烧热放油下葱姜,然后倒排骨翻炒。打开网易新闻查看精彩图片...
话梅排骨,香味扑鼻,酸甜入味,是一道不可缺少的开胃佳品!
打开网易新闻查看精彩图片准备食材:排骨,话梅,八角,生姜,芝麻,香葱调料:食用油,生抽,料酒,香醋,冰糖制作方法:第一步:把排骨清洗干净后,剁成小块放入盘中备用。把话梅放入装有热水的碗中浸泡备用,生姜去皮洗净后,切成姜片,香葱洗净后切成葱花。打开网易新闻查看精彩图片第二步:锅中倒入适量的清水,再...
我家周末晚餐,话梅排骨、大闸蟹,冬天窝在家里吃点好吃的
4道菜中我最费功夫的就是这道话梅排骨,两根肋排,5、6粒话梅,慢火炖了1个小时,收汁只得这么一盘,但味道实在是烧入骨髓,先把肉吃完了,再咬骨头,还能咬出酸酸甜甜鲜美的骨髓汁来,我自己对这个菜很满意意(www.e993.com)2024年9月8日。这个话梅排骨的做法并不难,只是费时间,小火炖着,时不时要去关照一下。大致介绍一下做法:仔排500克,...
花港观鱼(组图)-杭网原创-杭州网
花、港、鱼为特色的风景点。西湖十景之一。地处苏堤南段西侧。一九六四年二期扩建工程结束,占地面积达二十公顷。全园分为红鱼池、牡丹园、花港、大草坪、密林地五个景区。与雷峰塔、净慈寺隔苏堤相望。红鱼池位于园中部偏南处,是全园游赏的中心区域。池岸曲折自然,池中堆土成岛,池上架设曲桥,倚桥栏俯看,数千...
美味菜谱推荐:酸汤龙利鱼,拌什锦,话梅排骨的做法
话梅排骨做法:1.选择块比较小的排骨,清理干净后,用清水浸泡15分钟,水里放半杯料酒,然后用水冲洗干净2.锅里烧水,把排骨下锅焯一焯,捞出备用3.葱姜切片4.炒锅里放一勺油小火加热,润一下锅,把多余的油倒出来,锅里几乎没有油了,把排骨倒进去翻炒一下...
家常菜:话梅排骨的做法,会做这菜还怕找不到对象?
打开网易新闻查看精彩图片第2步/把排骨洗净斩成块,焯水洗净待用;打开网易新闻查看精彩图片第3步/锅上火放油下葱姜,话梅煸香;打开网易新闻查看精彩图片第4步/放入沙司排骨煸炒;打开网易新闻查看精彩图片第5步/放料酒,生抽,盐,糖,糖水,大火烧开;打开网易新闻查看精彩图片...
到处排队吃美食,你的肠胃还好吗?专家教你这样“减负”
一、话梅排骨食材排骨400克,话梅10颗,八角、生姜、芝麻、香葱、食用、生抽、料酒、香醋、冰糖若干。做法步骤1:排骨洗净,剁成小块,冷水下锅,放两片姜,大火煮开后捞出,沥干水分备用;话梅用开水泡上10分钟备用。步骤2:锅中加适量的食用油,小火加热后,放入几块冰糖翻炒至融化。待糖色冒泡呈深...