夏吃豆胜过肉,尤其是这几类人要多吃|黄豆|黑豆|苦瓜|毛豆|绿豆|...
苦瓜毛豆煲猪扇骨主角:苦瓜、毛豆各400克,扇骨1块。生姜4片,花生油,食盐各适量。做法:苦瓜洗净,去瓤,切成片;毛豆去蒂,洗净;扇骨剁块,洗净氽水备用;将所有处理好的主料扇骨,毛豆,苦瓜,与配料生姜一起放入汤锅,加约6.5碗冷水,先用小火预热锅底两分钟,转大火煮沸,转最小火慢煲1.5-3小时,关火前用适量盐调味...
砂仁,厨房就能有,咱老百姓用于健脾养胃、胃溃疡、呕逆、吃补药...
功效:和胃醒脾。15、I砂仁猪扇骨汤]原材:砂仁6克、猪扇骨750克制法:猪扇骨洗净,用刀背敲打至稍裂开;砂仁敲开见籽;把猪扇骨和生姜片放进瓦煲内,加入清水1000毫升,武火煲沸腾,改文火煲2个小时,加入砂仁稍沸腾片刻即可功效:温胃散寒,调中利气。16、春砂仁鸡汤,健脾养胃,很适合女人喝。原料:老母鸡...
...天气寒湿 疲倦、肌肉筋骨酸痛 试试牛大力土茯苓猪扇骨汤吧!
鲜牛大力8两,鲜土茯苓8两,生姜半两,猪扇骨1斤(可供4至5人食用)做法猪骨头洗净切成块、焯水备用;鲜牛大力、鲜土茯苓、生姜洗净刮皮,切片备用;汤锅内放适量的水,将备料倒入;开大火煲开,用汤勺将浮沫撇去;再转小火煲1.5小时,加盐关火即食。打开网易新闻查看精彩图片功效:牛大力又叫猪脚笠、...
初冬时节来一碗淮山薏米煲猪扇骨汤,感觉瞬间被治愈
我喜欢用猪扇骨煲汤,因为猪扇骨的油脂少,适合喜欢吃清淡口味的人。食材:铁棍淮山一支猪扇骨:半个其他:生姜、薏米、枸杞、小葱、料酒等步骤:1、薏米提前泡两小时2、锅中加水烧开后,放入猪扇骨和生姜、小葱(打结)、料酒,用以去除肉腥味。3、去掉浮沫和血水,并用水冲洗干净。4、砂锅加水烧开后,放入...
煲汤放这个才鲜美,它是海中的鸡蛋,常吃补益强身,很多人都不懂
淡菜海带萝卜汤主材料:猪扇骨500克,萝卜1000克,海带100克,淡菜20克,小葱10克,姜10克调味料:盐3克打开网易新闻查看精彩图片各材料,猪骨可以用任何部位的骨头,扇骨部位油脂少较香,海带需提前泡发切好打开网易新闻查看精彩图片烧沸一锅水,把猪扇骨放沸水里,把血与浮末煮出,捞起待用...
我每周都会煲这汤,清甜美味,老少都爱喝
煲这个汤有栗子、山药和扇骨,汤水清甜味美(www.e993.com)2024年10月27日。材料猪扇骨600克,山药1根,栗子500克,盐适量做法1图片里的就是猪扇骨,可以看到没有肥肉的,我买骨头时要猪肉档老板剁成小块了。图片里的栗子就是我爸爸帮我剥壳去衣,弄得非常干净的。板栗去壳去衣,可以用刀切口,用烤箱烤熟,这样就很快剥壳去衣。
春天多给家人煲这汤,清甜鲜美又滋润,补钙健胃,女人喝皮肤光滑
萝卜骨头汤究竟白萝卜和猪脊骨、猪扇骨还是猪筒骨煲汤呢?很多人都会用排骨和白萝卜煲汤,我总觉得用排骨煲出来的汤水少了鲜美清甜的味道。或许有的朋友还不知道什么是猪脊骨、猪扇骨和猪筒骨,这些猪骨头都可以用来煲汤。猪脊骨指猪的脊椎部位的骨头,猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头。猪扇骨的前端有月牙状的脆骨,...
排骨吃腻了,试试猪身上这些骨头,口感好营养高
猪扇骨,又叫猪肩胛骨。是猪后背上肩膀下面那块骨头。猪扇骨的前端有月牙状的脆骨,称为月亮骨。除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。具有增强骨髓造血功能、帮助骨骼生长发育、延缓衰老等功效。3、猪脊骨打开网易新闻查看精彩图片...
小孩经常没胃口吃饭?广东民间常用它煲汤喝,消食健脾又开胃
材料:白萝卜1根、扇骨400克、鸭肾3个、陈皮1小块、蜜枣2颗、姜2片、盐适量打开网易新闻查看精彩图片做法:1、猪扇骨洗净斩大块,放锅里加水烧开2分钟后捞出来,沥干待用;打开网易新闻查看精彩图片2、鸭肾洗净,但不可撕去鸭内金(即贴在鸭肾内的一层黄色厚膜),我是在超市买的处理干...
煲老母鸡汤时加点它,不仅美味还滋阴补气、治腰痛
1、猪扇骨半边剁块,做汤时用开水焯一下备用。打开网易新闻查看精彩图片2、自己家养老的母鸡杀好处理干净备用。打开网易新闻查看精彩图片3、这里只用老半只,买5块钱的药材,有红枣,枸杞子,桂圆,淮山,党参,百芪,当归,巴戟等再加入几片姜,先将鸡肉跟猪骨头一起下锅炖煮。