秋天一定要吃的2种食物,提升阳气,排出寒湿、痰湿
除了天然原料,不额外添加化学剂、增味剂,为了让食材更好的口感,也是采用了健康有益的麦芽糖,身体无负担。这款糕,集白扁豆、鸡内金、芡实等天然食材于一身,相辅相成、四季皆宜,一身轻松。早上比较匆忙,来一颗,方便美味;下午饿了来一颗,健康饱腹,祛湿健脾,状态满满!柔软香甜,富有营养,让你整个夏季脾胃舒服用...
湖北的十大硬菜及做法!
最后,不得不提的是湖北孝感的特色小吃——孝感麻糖。虽然它并非传统意义上的硬菜,但作为湖北美食文化中的一颗璀璨明珠,其独特的制作工艺和甜美的口感让人难以忘怀。孝感麻糖以优质糯米、麦芽糖等为主要原料,经过多道工序精心制作而成,外形色泽洁白,口感酥脆而不粘牙,甜而不腻,满口生香。无论是作为休闲零食,还是作为...
巧手制作麦芽糖,湖北建始80后兄妹勤劳熬制“蜜”生活
粉碎、过滤、熬制……4月7日,在湖北恩施州建始县长梁镇双河村,80后兄妹方登峰、方丽萍正在做着熬糖的准备,空气中弥漫着甜蜜的气息。“麦芽糖虽好吃,但是制作工序复杂。首先要将小麦浸泡,之后还要熬煮、过糖、熬糖、搅拌等一系列的步骤。需要二十多个小时,麦芽糖才算熬好。”妹妹方丽萍介绍道。麦芽糖的选材...
2024看地方年货丨湖北鹤峰:手工麦芽糖 记忆里的年味
2024看地方年货丨湖北鹤峰:手工麦芽糖记忆里的年味在湖北省恩施土家族苗族自治州鹤峰县,过年吃糖是人们的年俗,意味着生活甜甜蜜蜜。新鲜的麦芽经过机器研磨成浆,再加入玉米面糊经由发酵、过滤、熬煮等多道工序,直至变成黄褐色糖浆方可出锅。刚刚出锅的麦芽糖可以用两只筷子搅动拉丝,制作成孩子们边玩边吃的...
荷月酥、麦芽糖……汉川味道上央视了!
是湖北省非物质文化遗产逢年过节当地居民都会买来和家人一起分享市民:对于我们老年人吃了是比较好的,它容易消化,也是蛮好的一个礼品。品罢荷月酥再食麦芽糖纯手工麦芽糖也是很多汉川人儿时的年味回忆麦芽糖手艺人常亚飞:四点钟起来炒芝麻,五点钟开始化糖,一天化了上十锅糖,可以切成品一百七八十斤,熬...
甜甜手工麦芽糖 藏在记忆里的年味
湖北日报客户端讯(通讯员廖文婧、朱强瑞)过年吃糖,是人们记忆中约定俗成的年俗,意味着生活甜甜蜜蜜(www.e993.com)2024年10月20日。在恩施州鹤峰县走马镇,潘道绒、刘文华夫妇是手工熬制麦芽糖的“守”艺人。近日,春节将至,夫妻俩也开始忙活了起来。早上7点,天色微亮,潘道绒、刘文华夫妇已经开始了新一天的玉米麦芽糖制作。新鲜的麦芽...
它被誉为“平民补品”,钙是牛奶的8倍,每天吃点,气血补不虚脱
花厨小贴士:1、这款黑芝麻丸子,也可以加入核桃碎或者直接代替掉红枣都是可以的;2、家里没有蜂蜜的也可以用白糖和麦芽糖代替;关注我,吃饭不迷茫~内容持续更新中,感谢大家的关注支持,明天见!
解读《鄂州市人民政府关于公布第六批市级非物质文化遗产代表性...
2024年公办第六批市级非遗代表性项目名录共计15项(花湖小调、龙舞(司徒舞龙)、泥塑(塘角头泥塑、南窑嘴泥塑)、烙画、根雕、漆艺、手工油面制作技艺、纯谷酒制作技艺、传统糕点制作技艺(华容米果子制作技艺)、麦芽糖制作技艺、桃花茶制作技艺、樊口赛龙舟、三元席习俗、月山跽龙、元宵节舞龙灯习俗(梨园结盟龙灯会、...
《科学》围观“磕糖”:中国科学家揭示糖分子激活味蕾的高清过程
在这项研究中,作者首先利用电生理实验证明甜味受体GR43a和GR64a是由不同糖分子激活的阳离子通道。“如果我们把GR43a和GR64a理解为外界阳离子进入神经细胞的两个门,糖分子则是‘钥匙’,果糖分子能打开GR43a,而蔗糖和麦芽糖分子能打开GR64a。”论文第一作者、博士生马德敏介绍。
畅游大荆楚,跟着网红主播们来湖北打卡!
潜江非遗一直是潜江文化的一个亮点,拥有国家、省级非项目达22项。直播团队在非遗一条街参观了潜江剪纸、麦杆画、潜江竹编等非遗项目,和非遗传承人进行了深入的沟通、互动,麦芽糖画传承人在仅看了二秒钟斗鱼标识之后,用麦芽糖画了一个斗鱼标识送给直播团队。直播团队还深入曹禺文化旅游城,了解曹禺戏剧人生。