好吃的经典家常菜做法,让你变大厨!
好吃的经典家常菜做法,让你变大厨!梅菜扣肉用料:五花肉700克、梅干菜150克、老抽15克、生抽45克、醪糟水30克、黄糖20克,五花肉700克,梅干菜150克;老抽15克、生抽45克混合、醪糟水30克、黄糖20克做法:1.所有材料混合均匀,做成一碗调料汁备用。生抽很咸了,可以不用放盐了;2.五花肉整块放入锅里煮至...
退休大厨透露的10道经典家常菜做法,最后一道你肯定没见过!
十道经典家常菜做法:1.宫保鸡丁宫保鸡丁是中国传统菜品中最具代表性的一道菜,它以鸡肉丁为主料,搭配辣椒、花生米等调味料,需要注意的是宫保酱的调制。烹饪过程中,需要掌握好火候,将鸡肉丁炒至外酥内嫩,宫保酱均匀地裹在鸡肉上,才能达到最佳口感。2.梅菜扣肉梅菜扣肉是一道香甜可口的传统名菜,烹制过...
夏天容易便秘,推荐八道家常菜,清热降火促消化,润肠通便效果好
夏天容易便秘,推荐这八道家常菜,经常便秘的人群,建议多吃,清热降火促消化,润肠通便效果好,排便顺畅身体健康,一起来学习一下这八道菜谱的做法步骤吧。一、清炒秋葵准备食材:秋葵,蒜末。做法步骤:1、秋葵放入清水中,加入食盐浸泡十分钟,再清洗干净,然后斜切成小块。2、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再...
AI时代下,自动烹饪已成现实: 万得厨厨房智能体面市
因此,万得厨明确提出要让机器像人类厨师一样去做饭,以机器主动替代用户主动。为此,万得厨历时4年时间,“拜访”100多位国内名厨,研究了1000多道家常菜谱,经过了超100万次的烹饪数据训练,打造出了能诠释中国烹饪智慧的烹饪大模型——祝融,和一台AI时代的厨房新物种——万得厨厨房智能体。万得厨厨房智能体搭...
分享晚餐家常菜菜谱,一周晚餐不重样,营养下饭,家人都爱吃
8.享用:美味的板栗烧鸡就可以享用啦,香气扑鼻,鸡肉嫩滑,板栗的甜香让整道菜更加美味可口。二、荷塘小炒荷塘小炒是一道清新可口的家常小炒菜。采用荷塘时令蔬菜,搭配鸡肉丝和鲜嫩的虾仁,营养丰富。清淡的口感中蕴含着鲜美的鸡香和虾鲜,让人回味无穷。荷塘小炒不仅色彩丰富,而且富含蛋白质和多种维生素,是一道美...
中秋节家宴菜单出炉,精选6道家常菜,实惠好吃寓意好,比饭店强
5、加入少许的清水焖煮,大火煮开转中火焖至汁稠,熟透即可出锅(www.e993.com)2024年9月15日。9月29中秋节,精选6道家宴菜,实惠好吃寓意好,比饭店强多了。Lily美食谈小贴士:以上6道家常硬菜,色香味俱全,做法简单营养味道好,中秋节家宴菜谱不知道做啥,可以照着做,简单省事又好吃。上桌家人都点赞,自己做比上饭店强多了,实惠。
春节菜谱,必备10道家常菜,营养丰富味道鲜,一端上桌就食欲大增
食材:大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许做法:1、五花肉洗净切薄片,青红椒切圈,葱切碎2、炒锅倒油爆香葱花和红辣椒,倒入五花肉翻炒3、炒至五花肉吐油微黄,再放入青辣椒炒香...
送你6道家常菜菜谱 做法简单好吃 学会年夜饭露一手!
打开网易新闻查看精彩图片麻婆豆腐准备材料:南豆腐500克、牛肉100克具体做法:1)葱姜蒜切小粒,郫县豆瓣酱剁碎备用2)牛肉切成小粒备用3)花椒干锅小火烘至棕红色取出,擀成细面备用4)豆腐切小块,入加了盐的开水中焯至浮起,捞出沥干5)起油锅,温油下牛肉粒煸炒至酥香吐油6)下入郫县豆瓣酱和辣椒面中小火煸...
流口水!“妈妈的家常菜”菜谱来啦!这50道菜现场都能吃到,总有一道...
这50道菜现场都能吃到,总有一道菜让你心动!蒜香鲈鱼、粉汤羊杂、八宝黏饭、黄金米蒸羊羔肉、杂粮包炒黄牛肉、沙葱炒土鸡蛋……这些地道的宁夏特色小吃,是否让你记起了“妈妈的味道”,回忆起那道“妈妈的家常菜”?人间烟火气,最抚凡人心。8月20~21日,由自治区妇联、自治区文化旅游厅、自治区农业农村...
学会这10道家常菜做法,五一家宴不用愁,简单美味,下饭又下酒
??食材准备:香菇,金针菇,菠菜,鸡蛋,木耳,胡萝卜,蒜末,小米辣,芝麻,生抽,陈醋,蚝油,香油,白糖等。步骤一:金针菇切刀根部去,清洗干净。胡萝卜洗净后切成丝,木耳泡发撕成小块,香菇洗净后切片,备用。步骤二:碗中加入蒜末、小米辣、芝麻,淋一勺热油,加适量的生抽、陈醋、蚝油、香油、白糖,搅拌均匀。