春天这菜不得了,防衰延寿淡黑斑,常吃还能防癌症,好吃不长肉

1.荷兰豆炒之前建议摘去筋,这样炒出来的荷兰豆才能口感鲜嫩脆甜很滑口,尤其是家里有小宝宝的话,这么做宝宝会很喜欢吃。2.这道菜做法很简单,蚝油的多少可以自行调整,蚝油多的话可以不加盐。

春天要清淡饮食,推荐八道菜谱,营养好吃不油腻,易消化好吸收

2、起锅烧油,油热后放入蒜末爆香,再放入瘦肉翻炒一会儿,炒至变色后放入油菜心翻炒均匀。3、炒熟后淋入水淀粉勾芡,翻炒几下即可出锅装盘开吃。七、什锦虾仁准备食材:虾仁,玉米粒,胡萝卜丁,豌豆粒。做法步骤:1、鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净后沥干水分。2、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再...

中国第一地级市,春天究竟有多好吃?

鳜与贵同音,它不仅是一道美味,更是在春天时分,对于新一年的美好祝愿。正在给松鼠鳜鱼浇汁。图/视觉中国但据清代菜谱《调鼎集》记载,当时常见的鳜鱼烹调方法有十多种,清蒸、干烧等都颇受欢迎,彼时在姑苏城中最流行的吃法并非松鼠,而是炒片;大吃货、大散文家汪曾祺最喜干炸,他在《鱼我所欲也》中写道:“活...

春天挖野菜,带你认识这10种,都是野菜的“精品”,随便做就好吃

折耳根,春天里生长在南方的沟边、溪边或湿地上的一种野菜。它的学名叫做鱼腥草,顾名思义,它有一股类似鱼腥的味道,但是吃起来却是脆嫩爽口,就像榴莲和臭豆腐一样,折耳根让喜欢吃的人越嚼越香,十分爽口,而受不了它气味的人,都望而却步、难以入口。春天正是折耳根“鲜香肥美”的好时候,折耳根配上辣椒油、...

春天,我家这菜吃的勤,开胃不油腻,简单一炒,不用放肉就很香

无论是地上的野菜,还是挂在枝头的香椿、槐花,或是菜地里的韭菜、菠菜、小白菜,一个都水灵鲜嫩,不仅口感好,营养也更为丰富,蒜薹在春天也是开始第一茬收割,根部白嫩水润,纤细修长,植物纤维少,吃起来口感极佳,也是我家春天经常纳入菜谱的食材。鲜嫩的蒜薹最适合炒食,其实如果不嫌辣的话,凉拌吃滋味也相当不错,今天...

在《江苏文库》里,采撷春天的“野菜食谱”

《野菜谱》□本报记者于锋春天是野菜上市的季节,在江南地区,人们喜食各种野菜,民间有所谓“七头八脑”之说(www.e993.com)2024年11月12日。一种说法认为,“七头八脑”是指枸杞头、马兰头、荠菜头、香椿头、苜蓿头、豌豆头、小蒜头、菊花脑等。江苏人食用野菜的传统古已有之,文人将如何采撷野菜,如何以野菜为食材制作佳肴写入书中。在“...

摊牌了!巨巨巨巨巨巨好吃的墨脱美食!丹臻群佩来墨脱都推荐!

巨巨巨巨巨巨好吃的墨脱美食!丹臻群佩来墨脱都推荐!春到人间草木知春天的墨脱,不仅有美景还有不能错过的时令美味有人说『墨脱人的春天有自己的菜谱』山药、折耳根、春茶、荞麦……每一种野菜、山货或野生菌都可能成为墨脱人餐桌上的珍馐佳肴墨脱首届茶文化旅游季接近尾声...

春天,吃红薯南瓜不如吃它!全身是宝,才2元一斤,营养又便宜!

转眼间到春末了，近期又有新鲜的土豆开始上市了。土豆有人叫它洋芋、薯仔，也有人叫它马铃薯。土豆是一种很常见的便宜蔬菜，才2元一斤。春天吃红薯、南瓜都不如吃应季的它。土豆为营养价值很高的一种碱性食物，有着“地下苹果”和“第二面包”的美称，它既可当蔬菜，又可当作主粮。土豆好吃的做法可谓是五花...

春天养骨正当时,建议中老年人:常吃5样,补钙壮骨,身体少生病

荠菜是春天吃到的美味,遇到了别错过,它不仅好吃,还营养极高,富含钙质,多吃能补钙。荠菜可以说是钙的高富帅,100克荠菜中就含有190毫克的钙,中老年多吃,对身体爱护极好。增强人体免疫力,提高抵抗力。可以说,吃荠菜简直是为健康养生一举多得。提醒一点,开花的荠菜不要吃了,一方面营养流失的多,另外也不鲜嫩。

“养肝就是养命”,春天多吃八道养肝菜,增强免疫力,健康过春天

3、炖煮好了之后,加入食盐调味,撒上枸杞子搅拌均匀即可出锅开吃。二、枸杞叶猪肝瘦肉汤准备食材:猪肝,瘦肉,枸杞叶,红枣,姜片。做法步骤:1、猪肝切成片,多清洗几遍,清洗干净血水后,用厨房纸吸干水分,再放入料酒、食盐和淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。