两本菜谱标价不同 五台山景区一饭店被查封并列入失信黑名单

8月3日在对台怀镇光明寺村青云饭店进行的检查中,发现该饭店吧台有两本价格标示不同的菜谱,一本『来源:share.laoguicq菜谱附图尖椒肉丝标价(食材:鸡肉25元、猪肉48元)、莜面栲栳栳28元;另一本菜谱附图尖椒肉丝标价28元、莜面栲栳栳38元。该行为严重违反了《中华人民共和国价格法》相关规定,且该饭店屡被投诉...

80年代国营大饭店一张菜谱,你当年的收入是多少,能不能消费的起

那份菜单，与其称之为菜单，倒不如说是一幅80年代的市井风情画。纸张泛着淡淡的黄，边角略显磨损，仿佛诉说着岁月的痕迹。上面用毛笔书写了各种菜名，字迹规整有力，透露出那个年代独特的质朴感。“红烧肉”、“鱼香肉丝”、“宫保鸡丁”等等，这些时至今日依然频繁出现在我们餐桌上的家常美食。我至今仍然清晰记得...

尼克松访华菜单揭秘,那个年代国宴都吃什么?尼克松的评价如何?

上海市递交给周总理的菜谱上,写满了具有中国特色的食物,有冷盘:水晶虾冻、香菇烤鸭、白斩鸡、樱桃萝卜、黄瓜拌西红柿等。也有热菜茉莉冬笋汤、佛跳墙、糖醋桂鱼、清蒸螃蟹以及甲鱼。点心则有年糕、扬州炒饭、春卷、黄油面包等。周总理看着菜谱,脸上透出了一丝疑问,便打电话去问上海饭店“清蒸螃蟹”是海蟹还是河蟹。

【探访“尔滨”美食老字号系列报道】本埠和外地食客都不肯错过的...

上世纪50年代哈埠老菜谱现身背后“熘肉片1.8元,锅包肉1.8元,酥黄菜1.8元,熘三样1元,南煎丸子2.6元,挂浆地瓜0.8元……”在香坊区菜艺街上的老松滨饭店,一张挂在墙上的老照片上展示着上个世纪哈尔滨人寻味美食的菜谱。菜谱虽已发黄残破,却记录着一个城市饮食文化的发展变迁。不少来此就餐的市民游客,都喜欢举起...

阅读川菜·品味非遗|“中国川菜掌门人”陈松如川菜文献捐赠活动举行

工作之余，陈松如还整理了自己做过的500余道菜肴，见录于《正宗川菜160例》《北京四川饭店菜谱》等书。国宴大师陈松如编著的《四川饭店菜谱》和《中国名菜谱》（第七辑/川菜篇）“在保持传统川菜特色的基础上，我父亲按照各国宾客不同的口味要求改变菜品原配料的比例，并且在宴会菜单的编排上讲究搭配合理、程序科学...

中秋节家宴菜单出炉,精选6道家常菜,实惠好吃寓意好,比饭店强

5、加入少许的清水焖煮,大火煮开转中火焖至汁稠,熟透即可出锅(www.e993.com)2024年10月31日。9月29中秋节,精选6道家宴菜,实惠好吃寓意好,比饭店强多了。Lily美食谈小贴士:以上6道家常硬菜,色香味俱全,做法简单营养味道好,中秋节家宴菜谱不知道做啥,可以照着做,简单省事又好吃。上桌家人都点赞,自己做比上饭店强多了,实惠。

景区饭店使用两套标价不同的菜单,“已列入失信黑名单”

8月3日在对台怀镇光明寺村青云饭店进行的检查中,发现该饭店吧台有两本价格标示不同的菜谱,一本菜谱附图尖椒肉丝标价(食材:鸡肉25元、猪肉48元)、莜面栲栳栳28元;另一本菜谱附图尖椒肉丝标价28元、莜面栲栳栳38元。该行为严重违反了《中华人民共和国价格法》相关规定,且该饭店屡被投诉,执法人员根据相关法律法规及...

成都一饭店使用“阴阳菜单”被查,店方:包厢的菜量大不翻台

昨日,市民刘先生向成都商报爆料,日前,他到太古里“柴门饭儿”餐厅就餐时发现,该餐厅使用的是“阴阳菜单”——很多菜在包间内消费都比大厅贵,“少则10块,多则几十块”。同一家餐厅,真的存在同菜不同价?昨日,成都商报记者对此进行了暗访。顾客遭遇

老字号丰泽园93周年店庆推出鲁菜技艺新菜单

在建店93周年之际,丰泽园饭店首次公开推出的新菜单成为消费者关注的焦点。多年来,丰泽园虽然不断进行新老交替,但始终以传承鲁菜烹饪技艺为己任,中华鲁菜烹饪技艺和手法的精髓一直得以延续。久负盛名的葱烧海参、九转肥肠、干炸丸子、水晶肘、烤馒头等金牌代表菜广受好评,成为老食客的必点菜。饭店既要留住老客人,也...

以考古心态打开民国时期广东茶楼酒家的老菜单,原来这么好玩

不过我也有疑惑,因为中国大饭店的复刻菜里有一道“夜香花百合鸡肝炒雀片”,陶陶居菜单上的会不会是这款菜呢?到底是什么,也欢迎各位网友热烈讨论哈。夜香花百合鸡肝炒雀片,也是复原菜之一,图片来源网络这张富昌馆发饼单。单子上这么多饼是不是眼花了:红绫酥、白绫酥、鹅油酥、蛋糕大饼、肉大饼、龙凤肉饼……...