煮米饭时加勺油和醋,真能降低升糖速度吗?真相是……

如果100克大米(满满一小碗饭)烹调时就要加入45~60克的醋,这样煮出来的米饭口味可能会受影响。而且,醋酸属于挥发性酸,在煮制过程中,会有很大一部分和水蒸气一起散发出去。反过来说,如果像网上所说,只加一勺醋煮一锅米饭,米饭的味道完全吃不出来酸味,也根本不可能起到有效降低血糖反应的效果。还需要考虑到...

20g红茶大概是多少毫升、勺、克数?还有红茶10g是多少?

而关于5克的红茶粉泡制的水量,一般对于是15毫升到20毫升较佳。倘使嫌浓或味道不太喜欢的话,可适当增加水量,或减少红茶的用量。不过我们也要留意到,假使水太多,茶的味道会被稀释,影响我们享受茶的口感。5克红茶泡多少毫升水喝对于不同的人而言,红茶的喝法也有所不同。但我们可依照之前提到的泡制量来实合理的...

如何躲开舌尖上的隐“盐”刺客?手把手教你“家庭减盐”!

建议家中配备定量盐勺、盐罐等减盐工具,控制每天食盐摄入量。限盐勺:1平勺(盐与勺上的平面保持平整)≈2克盐。世界卫生组织建议,成年人每天盐的摄入量要低于5克,则每个人一天内吃的盐不能超过2.5平勺。限盐瓶:新式限盐瓶上有个按压键,按一次,就可以从瓶中撒出固定量的盐。使用限盐瓶,可以帮助我们更...

吃饭时的一个小习惯,真能帮你掉秤、控血糖!

另外还有研究表明:让肥胖者在12周内,每天喝下含15mL～30mL的醋饮料。结果发现,和完全不喝醋饮料相比,他们的体重、内脏脂肪、腰围都有明显下降!那么,多少有效呢?20～28克也就是2～3勺这对爱吃醋的人来说,根本不算啥。如果平时不太爱吃醋,可以将它做成料汁蘸着吃,或者炒进菜里。生蚝配...

干净又减脂!这道家常凉拌菜一直被低估了:建议你多吃

三大原材料都有一定的抗氧化作用;而在减脂方面,单靠洋葱就可以有效促进脂肪代谢,更何况西红柿和青椒还是典型的低热量食物,前者仅15千卡/100克,后者也才18千卡/100克,和小白菜、油菜、黄瓜的热量相当。就这一盘菜下肚,热量没多少,脂肪、胆固醇却被代谢得更快了,再加上三种蔬菜中的膳食纤维起到了占据胃...

六月最滋补的肉,不是鸡羊牛肉,而是它!全身都是宝,益气补虚!

制作配料:鹅肉800克干豆腐皮适量冰糖15克生抽2勺老抽1勺盐1勺白胡椒粉+姜粉1小勺大葱2段香菜适量制作方法:1、鹅肉冷水浸泡,清洗干净,冷水下锅,加入葱段焯水2-3分钟,捞出来沥干水分;2、冷锅冷油,加入冰糖炒出糖色,再加入鹅肉翻炒至上色;加入生抽、老抽、盐、胡椒粉和姜粉翻炒均匀;...

“西瓜这么甜”,血糖高的人到底能不能吃?

西瓜吃起来很甜,但实际上它属于低糖水果!每100克瓜瓤含糖量为6.8克,只有苹果的一半(苹果含糖量为13.7%)。都是水果,含糖量差别较大,按照含20g糖分来计算,西瓜可以吃300克,香蕉只能吃90克。含20g糖分的水果重量注:可食部是指去掉果皮、果核之后的部分;血糖生成指数(GI)在55以下时,为低GI食物,当GI在55...

你真的会减盐吗?家庭必备减盐技巧,赶紧用起来

世界卫生组织建议成年人每日盐摄入量低于5克,一天内盐摄入量不超过2.5平勺。可根据人数来确定摄入盐的最大量,举例来说,3个人的情况下,吃盐的最大量为15克。1勺盐是2克,即一天不能超过8勺,可事先舀出定量的盐,放入固定的容器中。到烹饪时,从这个容器中取用盐。时间久了,大家对盐的量就能做到心中有数,某...

干净又减脂!这道家常凉拌菜一直被低估了,真的建议你多吃……

三大原材料都有一定的抗氧化作用;而在减脂方面,单靠洋葱就可以有效促进脂肪代谢,更何况西红柿和青椒还是典型的低热量食物,前者仅15千卡/100克,后者也才18千卡/100克,和小白菜、油菜、黄瓜的热量相当。就这一盘菜下肚,热量没多少,脂肪、胆固醇却被代谢得更快了,再加上三种蔬菜中的膳食纤维起到了占据胃...

世界肥胖日:春天来了,一起健康“吃瘦”吧!

如果想在1500大卡或1800大卡基础上减少100大卡,可以减25克瘦肉+15克谷类,或减25克瘦肉+100毫升牛奶,或减半个鸡蛋+100毫升牛奶。当然,如果你是个狠人,也可以直接减10克油。对于想要一次性把能量摄入减少到1200大卡左右的朋友,我个人不建议你轻易考虑,除非你个头很小但体重很重。而真想减少到1200大卡,最好量身定...