从种子到杯子,雀巢+AI引领咖啡食品生态新纪元

为此,雀巢通过使用先进的数据科学方法,构建了高品质的阿拉比卡的参考基因组,并借助AI强大的数据解析力,分析咖啡品种的不同性状,精准探查并筛选培育出具有高产、抗病、抗旱特性的新品种。雀巢农业科学研究所所长JeroenDijkman表示:“简单来说,我们的新参考基因组就像一张高质量的城市地图。它将帮助我们在其中识别出含...

亮出72亿,雀巢咖啡“再生”

具体而言,雀巢咖啡将为农民提供培训、技术支持和高产咖啡树苗,以帮助他们过渡到再生咖啡种植实践。未来数年的目标也已被写入雀巢的规划内:2025年,采用再生农业种植的咖啡豆占咖啡采购总量的20%;2030年,这一比例达到50%;2030年将温室气体排放量减半,到2050年实现温室气体净零排放。全新的“雀巢咖啡2030计划”实际上也...

雀巢发布雀巢咖啡2030计划 助力再生农业转型、温室气体减排并改善...

1992年,雀巢在云南成立了农艺部,历经七代农业专家,帮助云南引进适合当地的咖啡品种,提供技术支持和培训,提升了咖农在土壤保护方面的意识,也促进了当地咖农生活水平的提升;至今恰逢30周年。2013年1月,雀巢咖啡在普洱的咖啡采购站获得国际4C(咖啡社区的通用管理规则)组织认证,成为4C单位。自2015年开始,雀巢在云南采购...

雀巢咖啡预计到2025年将100%实现负责任采购

仅在2020年一年中,雀巢咖啡就采购了64.9万公吨的咖啡豆,是单个咖啡收购者最高的采购量;发放高产抗病咖啡苗2.35亿株,超额完成2.2亿株的最初目标。从而实现了全球近12万公顷咖啡农场的改造;在墨西哥、哥伦比亚、厄瓜多尔、菲律宾和泰国五个国家开发并发放了15个阿拉比卡(Arabica)和罗布斯塔(Robusta)咖啡新品种。这些...

澳优新交易,元气森林前5月业绩超额完成……

近日,泰州市长万闻华率团拜会了雀巢健康科学全球首席执行官毕格瑞,进一步推动雀巢泰州工厂二期项目建设。前者表示,希望双方进一步加强合作,不断扩大前瞻性布局和投资,推动更多品种、项目落地中国医药城,加快打造全球领先的特医食品研发高地,共同开创合作共赢发展新局面。(泰州新闻网)...

咖啡店开到四五线,最火还是雀巢“三合一”

为什么速溶咖啡能稳坐咖啡品类第一？雀巢怎么做到持续领先？当三顿半、隅田川等精品速溶咖啡诞生，代表了咖啡市场哪些新变化？01雀巢，毋庸置疑的咖啡之王雀巢是毋庸置疑的咖啡之王(www.e993.com)2024年11月21日。这句话放在三十年多前和此时此刻的中国，都是成立的。1989年，雀巢集团带着速溶咖啡进入中国。用一份咖啡+一份糖和一份咖啡伴侣（...

雀巢新帅上任后,中国市场不再是独立大区

来源:虎嗅网出品|虎嗅商业消费组作者|陈姚戈编辑|苗正卿头图|雀巢官网当地时间10月17日,新帅傅乐宏(LaurentFreixe)接管的雀巢宣布组织架构及执行委员...

雀巢咖啡2030计划步入云南,以荫蔽树种植赋能云咖迈向深绿

在第23个国际生物多样性日当天,雀巢咖啡在云南普洱启动了新一轮荫蔽树种植活动,此举标志着雀巢咖啡2030计划继2022年10月全球启动后在中国本土的正式落地,同时也是雀巢“全球再造林计划”...

积极保护生物多样性 雀巢咖啡醇香无尽计划在滇大力推广荫蔽树项目

近日,雀巢咖啡在云南数个咖啡庄园完成了1万多株荫蔽树树苗的播种,作为雀巢咖啡“醇香无尽”计划的重要组成部分,荫蔽树种植项目正式在滇拉开帷幕,致力于实现云南咖啡种植的可持续发展以及加强对当地生物多样性的保护。普洱咖农种下雀巢提供的荫蔽树树苗雀巢咖啡于2021年全面开启品牌可持续发展“醇香无尽”计划,承诺咖啡...

2010中国企业CSR竞争力

在帮助农民种咖啡方面,雀巢采取了以下措施:成立雀巢农业服务部,帮助云南当地的农民种植优质、高产、适宜当地气候和抗虫害的咖啡品种;专门设立了实验示范农场,为当地农民科学高效地学习咖啡种植技术提供了场所;为农民提供种植手册,文字很简单,大多数是详尽的示范图;还协助云南建立咖啡种植农场,提供资金、种苗甚至免息的农具...