三丁鲜肉月饼新鲜出炉,米其林一星纯手工制作

月饼酥皮用的面团都是当天制作油皮油酥一层层折叠、醒面重复两三次繁琐的动作以后才能得到合格的面团。随后手工分成一个个小面团迅速擀成一张张薄厚均匀的月饼皮没什么独门诀窍全凭点心房师傅多年操作的熟练手感。每个月饼加上馅料足足有80g个个过秤,绝不缺斤短两真正是皮薄馅大的良心月饼。刚出炉的月饼表皮金黄...

新法颁布后首个职教活动周,看看中职生的“尖板眼”

武汉市第二职业教育中心学校开展了以“技能,让生活更美好”为主题的“技能节”活动,在该校工艺美术、财会、物业管理等10个专业铺开全方位的“比学赶超”。在学前教育专业比赛现场,学生们带来了自己手工制作的学前教育教具,如银杏叶制作的花束、学习加减法的转盘、卡通造型的绿植……学生陈欣怡完成了一个“浮起来...

双特谈双减|多策并举,迭代全天候——看“双减”后的校园新变化

孩子们在老师带动下,制作了情绪管理转盘,大家根据自己的个性喜好给它命名,名目繁多,五花八门,有:“我的私人定制情绪转盘”,“情绪管理选择轮、“愤怒小转盘”、“大乖的不开心选择”、“枣枣的生气选择轮”等等。有的同学在转盘中心写上了提示自己的语句,如“有情绪是本能,控制情绪是本领”,“我的情绪我做主...

传承红色基因 畅游数学天地

原来是四年级的孩子们制作的“轴对称剪纸展”，一个个可爱对称的剪纸，添加了孩子们丰富的想象元素，体现了对称的魅力。举步向前，一个个手工转盘和一张张思维导图映入眼帘，原来是五年级的孩子们的大作，思维导图脉络清晰，图文并茂，手工制作的转盘运用多重创意，趣味性和实用性最大程度结合，体验了做和玩的乐趣！