日本拉面店,现倒闭潮!怎么回事?

最新统计数据显示,今年前三季度,日本大量餐饮店倒闭,其中包括拉面店、烤肉店等,主要原因就是物价上涨以及人手不足导致的人工成本高企。在日本东京南部的一处居民区,有一家去年才开业的拉面店,目前已经关门了。从店铺门口留着的信息了解到,这家店主营酱油拉面,一份最普通的面条售价是790日元(约合人民币37元)。尽...

日本拉面店倒闭潮:背后的困境与启示

此外，我们还要学会从不同的角度看待问题。对于日本拉面店倒闭潮，我们不能仅仅看到其负面的影响，也要思考其中可能带来的机遇。比如，这可能会促使餐饮行业进行创新和改革，推出更加符合消费者需求的产品和服务。同时，也可能会促使政府采取措施，加强对中小企业的扶持，缓解劳动力不足和物价上涨等问题。培养批判性思维需...

日本一碗拉面定律:随便一个打工人工作一小时就能吃买上一碗拉面饱...

拉面价格:在日本,一碗普通的拉面价格大致在700日元至1,200日元不等(取决于位置和店铺类型),一碗拉面定律在日本社会中确实成立。拉面作为一种大众化的食物,其价格随着经济变化而变化,而最低工资也随之增长,使得“一小时工作买一碗拉面”这个概念长期保持稳定。它反映了某种程度上的社会公平——即最低收入者能够通过一...

日本拉面温泉 在“美食”里游泳

日本拉面温泉在“美食”里游泳卡通里的樱桃小丸子时常天马行空,甚至梦见和美食一起游泳,而现在现实生活中真的有这样的事!日本温泉胜地箱根出现了全球第一个拉面温泉--游客泡的“汤”,不但弄得和碗里面喝的拉面高汤一模一样,池子还作成碗的造型,可说创意十足。该温泉位于日本富士山脚箱根小涌园温泉主题公园“...

现烤北海道和牛,札幌酒店豪华早餐引日本各地效仿

日本酒店连锁品牌Vessel的早餐具有较高的人气。今年9月,Vessel更新了旗下一家位于札幌市酒店的自助早餐,包括现场为顾客烤制黑毛和牛牛排,以及每天供应北海道的三大拉面(札幌拉面、函馆拉面、旭川拉面)等。Vessel集团的一名负责人表示:“说实话,因物价上涨,没有盈利,但我们的目标是制作日本最好的早餐,让顾客满意。”...

2024年前三季度日本拉面店和烤肉店倒闭数量创新高

2024年前三季度日本拉面店和烤肉店倒闭数量创新高观点网讯:10月14日,据央视财经报道,2024年前三季度,日本拉面店和烤肉店等餐饮店铺倒闭数量创有统计以来的同期新高(www.e993.com)2024年11月4日。食材价格上涨和成本增加是导致这一现象的主要原因。

日本进入消费降级时代:日元大幅贬值,上班族连牛肉饭和拉面都快吃...

据日本共同社报道,日本总务省8月23日公布的7月全国消费者物价指数显示,米类较上年同期上涨17.2%,为20年来最大涨幅。与此同时,相关数据显示,制作拉面的原材料、人力和电力成本在3年内上涨约10%。也就是说,再这么涨下去,上班族们真有可能连米饭和经济实惠的拉面都吃不起了。

难破“1000日元壁垒”,日本拉面店陷两难:要么抬价,要么关门……

日本ITmedia网站此前分析称，制作拉面必不可少的猪肉和猪背脂的价格较去年上涨20%，而海苔、竹笋等配料的价格也因为日元疲软等因素上涨。许多讲究汤汁味道的店铺要24小时加热原汤，由此带来的电费成本也成为沉重的负担。相关数据显示，制作拉面的原材料、劳动力和电力成本在3年内上涨约10%。据《环球时报》驻日本特约...

日本厂家推出打游戏专用方便拉面:不占手 纯靠吸

日本厂家推出打游戏专用方便拉面:不占手纯靠吸日本火腿株式会社宣布,将于7月27日推出追求“时间表现”(タイムパフォーマンス)的方便拉面产品“BOOSTNOODLE”(增能面)。该产品是由公司内一位年轻的游戏玩家提出的创意,他希望能够在长时间的在线对战游戏中也能方便地享用美食。

日民众提议向外国游客征拉面税 对日本居民和外国游客实施双重定价

日民众提议向外国游客征拉面税,对日本居民和外国游客实施双重定价(来源:环球时报,剪辑:胡顺)#热点新闻@华声,爆料电话0731-84329937...