野生普洱茶树图片大全:高清欣与特点解析
云南野生白茶芽苞是指采自云南地区野生茶树的嫩芽和未展开的茶花,故此茶叶较为嫩绿,并且带有茶花的特殊香气。由于采摘的茶叶较为新,云南野生白茶芽苞的制作工艺比较简单,一般是经过摊晾、杀青、揉捻等传统工序,然后以低干燥制成。此茶独有的制作方法保留了茶叶中的芬芳香气和天然的甜味,口感和醇厚,色明亮清澈。云南...
白茶之美,从嫩度到风味,感受传统与现代的碰撞
白茶可以根据茶树品种的不同进行分类,主要分为大白、水仙白、小白三种。这些不同品种的茶树,其芽叶形态、内含物质及适合制成的白茶类型均有所不同。大白茶树的叶片肥厚,制成的白茶香气高长;水仙白茶树则以其独特的香气和滋味受到茶友们的喜爱;而小白茶树虽然产量不高,但其制成的白茶却别有一番风味。记得第一...
文化有约丨茶文化之安吉白茶
安吉最早于1930年在孝丰镇的马铃冈发现野生白茶树数十棵,“枝头所抽之嫩叶色白如玉,焙后微黄,为当地金光寺庙产”(《县志》》,后不知所终。安吉白茶树为茶树的变种,极为稀有。春季发出的嫩叶纯白,在“春老”时变为白绿相间的花叶,至夏才呈全绿色。如此珍奇的茶树品种,孕育出品质超群绝伦、卓而不群的安吉白茶...
福鼎白茶:“天下大白”之势
爱茶之人,不妨多留心这类小众白茶——福鼎大白。福鼎白茶福鼎白茶福鼎土茶茶树萌芽时芽头泛紫02.神秘的紫芽白茶其实比起福鼎大白,福鼎菜茶的种植面积就更小了。菜茶,也称土茶,是指用种子繁殖的茶树群体。这种茶树可是福鼎茶区的老“居民”了,福鼎大白与福鼎大毫也都是从菜茶中挑选而来。由于长期用种子...
好物件|铜梁:白茶树“下山” 富了一个村
2亩茶树有近10万元的经济收入,让老韩早已无心外出打工,如今只想一心扑在茶园上。在团林村,白茶树并不是近年来才有,其历史可追溯至明清时期。在韩受成记忆中,打记事起,村子附近的毓青山上就散落着不少茶树,茶树普遍有两到三米高,最高的超过5米。“当时我们都不叫采茶,是拿竹竿打茶。”...
二十四节气|白露,一盏白茶知秋味
白露是24节气中第15个节气,也是秋天第三个节气,除了下降的温度带来的季节变化之感,一杯“白露茶”亦传递了甘醇的秋味(www.e993.com)2024年10月20日。民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”说法,表明经过酷暑的茶树,在寒生露凝之时,有了更悠长的回味。中国名茶,乌龙茶、白茶、红茶、黑茶,都可以在秋季采摘,其中要数白茶的秋韵更浓。
大叶片就是荒野白茶,芽头就是白毫银针,你对白茶的偏见太深了
首先,茶树生长的环境是关键。只有采摘自生长在荒野之外的白茶树上的叶片,经过以萎凋和烘干等特定工艺制成的茶叶,才可以叫做荒野冬片。像有些来自台地茶园的叶片,经过特定工艺制作而成的茶,只能叫做台地冬片,不可以叫荒野冬片。人家对生长的环境,有着超高的要求。其次,采摘的时间是关键。夏天、秋天采下来的叶片...
茶叶冷知识:世界上没有红茶树、绿茶树,全都是一种茶叶炒出来的
但很多人不知道的是,世界上其实没有所谓的红茶树、绿茶树、白茶树,采摘下来的茶叶其实是同一种,只是根据后续人为的介入,通过发酵、炒制来进行区分,才有了红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶。茶叶的区分简单来说,人们用发酵程度来区分不同的茶叶。一棵茶树上采下来的茶叶,如果发酵度高的话,就可以做成红茶...
白茶的价格奥秘:几十元和几千元白茶的区别,说出来你都不信
品质上好的白茶,它们都属于资源有限品,茶树生长环境的生态极佳,植被丰富,空气好,土壤洁净,拥有得天独厚的小生态和小气候。比如,太姥山高山茶园,因海拔适中,温度适宜,云雾充足,光照温和,土壤通透,植被多样性好的缘故,综合多方面的条件极有利于白茶树的生长,是出产优质白茶的关键所在。
老白茶:一种自然与时间成就的治愈力量
老白茶是一点一点沉潜到岁月里,甚至要放弃迷人的香,以一种更熨帖、更蕴藉的滋味给我们以安慰。读懂了白茶,也就理解了自然的力量,时间的力量。我喝到过非常好的老白茶,是在福鼎白茶非遗传承人叶芳养老师那里。那些茶都存放了至少五年以上,灰褐相间的叶片,黄褐色的茶汤,入口滑、柔、厚,有着中药的熨帖,却不苦不...