青团、粽子、青稞奶…… 西藏青稞在盒马“七十二变”
"盒马自有品牌采购张进军说:“想到西藏常喝的咸奶茶,跟青稞是个极为和谐的搭配,测试用了安佳奶酪调和奶茶香气,采取了喷雾干燥技术,保留了青稞粉的颗粒感,细腻中有沙感,后味略有青稞本身的苦味,与青团的糯米皮搭配更为适口。”上市一个月以来,这款创新口味的青团目前在北方地区颇受欢迎,比如北京、济南、郑州等...
买奶茶,这5种“配料”别加,都是添加剂,吃了不健康,还浪费钱
实际上奶茶里的珍珠,主要原料是木薯淀粉,为了口感劲道爽滑,里面还加入了众多的食品添加剂和小麦蛋白。这样的珍珠吃多了,不易消化,对健康不利。珍珠也叫粉圆,制作出来的是白色的,奶茶里的珍珠都是黑色的,这是添加了焦糖色素制成的,其它五彩缤纷的珍珠,也是不同颜色的色素制成的。椰果什锦罐头大家都吃过,...
青稞茶的功效和禁忌-青稞茶的功效和禁忌是什么
2.补肾益气:青稞茶中含有丰富的氨基酸和维生素,可以补肾益气,增强体力和抗疲劳能力,对于体虚、气短、乏力等症状有一定的缓解作用。3.改善睡眠:青稞茶中的多种活性物质可以缓神经系统,促进睡眠,对于失眠、健忘等问题有一定的改善作用。4.降血脂:青稞茶中的纤维素和多酚类物质可以促进血液循环,降低血脂含量,对于...
这是一条全是奶茶茶茶茶茶茶茶茶茶茶点单攻略的合集
17.铁观音五分糖+青稞+奶超解腻18.茉香奶茶+珍珠+仙草去冰五分甜古茗:1.百香芭乐2.一颗柠檬红3.翡翠芦荟4.鲜芋燕麦奶露+布丁+西米+少糖5.雪精灵奶茶+仙草+珍珠+少糖6.四季青茶+奶霜+半糖7.仙草满福不要花生多一份芋圆8.芝士乌龙9.芝士清茶10.超级柠檬茶11.直火乌龙加两份...
农参对话阿坝县高原黑青稞:利他就是利己,做好青稞精品
俄周:我们公司现在主要有黑青稞糌粑、黑青稞饼、黑青稞脆饼、黑青稞茶、黑青稞奶茶、黑青稞米等等共有20多种产品。农参:黑青稞跟其他的青稞有什么不同,有无核心产区?俄周:青稞,主要分为蓝青稞、白青稞、黑青稞等品种。我们专业种植的黑青稞,天然原始的成分就跟其他的青稞有很大区别。比如说花青素,只黑青稞...
青稞,不容错过的优秀粗粮
青稞牛奶如果喜欢弹牙的口感,还可以用蒸熟后软糯弹牙的青稞米来作为牛奶的“配料”,做一杯青稞牛奶(www.e993.com)2024年9月7日。青稞米提供了类似珍珠奶茶中“珍珠”的口感,但低糖低脂高膳食纤维,可比奶茶店的珍珠奶茶健康多了。青稞面条、青稞馒头等如果你的厨艺不错,那也可以尝试进阶版青稞美食,如青稞馒头、青稞面条、青稞面包等。做法和...
新疆文化艺术节 | 一斗青稞如何生出四代情
呈现在舞台上的一切,在编创团队心里都是对采风经历的再现。一进牧民家里,就会被招呼着坐下,然后热腾腾的奶茶、大块的羊肉、炸好的油饼都端上来,不管彼此熟不熟,是不是初次见面,来的都是客。“还想再去一次,好像很多新鲜的东西还没看够,没体验够。”创排《一斗青稞四代情》的过程,让这部剧的舞美设计崔敬...
青稞,被忽略了的低GI食物王者
在食用中,最广为人知的就要数具有独特风味与营养价值的糌粑和青稞酒了,但实际上,除了这两样以外,青稞还有很多现代化工艺制成的美食以及保健食品,美食如青稞酥、青稞饼干、青稞脆片,甚至还可以做成奶茶中的小料等等,已批准的保健食品主要有咀嚼片、胶囊和酒这三类,功效宣称以辅助降血脂为主。
“奶茶都快做成固体了”上热搜,为啥现在奶茶越来越像八宝粥
各类奶茶店还会在小料种类上不断“创新”,布丁、芋泥、仙草等已经不新鲜了,豆花、糍粑、紫苏……一些你原本以为只会出现在菜谱上的食材也被加到了奶茶里。再加上各种各样的“QQ、脆脆、粉粉、球球、冻冻”,没点过的人甚至不知道他们代表什么,现在的奶茶可谓无所不加。
一种超适合夏天的早餐,好吃不易胖!
图片来源:网络配料表无油无糖低GI认证,好吃不易胖坦白说,目前市面上很少有让人满意的青稞食品。要么青稞添加量低,要么为了掩盖青稞的粗粝口感,加了不少油和糖。可惜了青稞这么好的东西。市面上很少有以纯青稞粉研发的产品。大多是通过与其他谷物粉复配,外加油脂来改善青稞粉的加工品质和口感。