年营收超15亿,日流水是同行5倍!“坪效之王”南城香极简供应链到底...

据了解,社区餐饮多以夫妻小店形式存在,由服务于工地的快餐盒饭,发展成为涵盖粉面馄饨以及传统小吃的小型餐饮门店。受银发经济与消费降级的影响,社区餐饮正在迈入正向增长阶段。据中商产业研究院数据,2023年中国中式社区餐饮行业的市场规模约为1.34万亿元,同比增长16.38%,预计2024年规模将达到1.48万亿元。赛道的快速发展...

200家门店年营收超15亿,“坪效之王”南城香供应链到底有多强?

据了解,社区餐饮多以夫妻小店形式存在,由服务于工地的快餐盒饭,发展成为涵盖粉面馄饨以及传统小吃的小型餐饮门店。受银发经济与消费降级的影响,社区餐饮正在迈入正向增长阶段。据中商产业研究院数据,2023年中国中式社区餐饮行业的市场规模约为1.34万亿元,同比增长16.38%,预计2024年规模将达到1.48万亿元。赛道的快速发展...

北京餐饮人的5月自救|界面新闻 · JMedia

在收到不能堂食的通知后,临时摊位在小区门口就摆了起来,售卖冒菜、快餐盒饭、自然食品等。临近端午,14.9元一提的粽子,成了引流款。门店服务员小陈说了一句大实话。“都是土办法:顾客在哪,我们就去哪儿。”“现在摆摊,我们主要卖盒饭,也不贵,15元/份,两菜、一粥加水果。鱼香肉丝+土豆丝组合走量挺快,中午准...

小份菜、半份菜逐渐成为餐桌“主角”

“一共四种,我最爱的是绿茶葱香烤鸡套餐,里面有一份烤鸡搭配三份素菜以及米饭,算上包装费、配送费,用上美团会员无门槛红包,到手29.9元,跟快餐盒饭价格差不多了。”小萌告诉记者,如果直接点葱香烤鸡,价格是35元一份,小份菜不仅划算,而且更适合一个人。记者注意到,在美团平台上,知名的杭帮菜餐饮品牌外婆家专...

《深圳的脚步》第24期丨张一兵:深耕深圳历史,疾呼文物保护刻不容缓

专访那天是周六的晚上，深圳“八卦一路”地铁站，张一兵匆匆出站，手里拎着一份快餐盒饭，等他吃过盒饭，我们一口气聊了近两个小时，一直聊到晚上十一点，错过最后一班地铁，我们打车送他回家。张一兵生于哈尔滨，大学本科主修先秦文学，硕士和博士主修先秦文献，硕士毕业以后，选择南下，来到深圳，入职深圳博物馆，...

看80年代北京照片,感念邓公和改革开放!|前门|西单|西直门|胡同|...

大栅栏电影院美女电影海报肯德基在中国第一家店(前门)王越摄影肯德基开业店内10月10日肯德基正在试营业吃肯德基排队的人们肯德基前门店前门快餐盒饭应运而生义利快餐车在故宫前东华门个体摊(一盏灯泡就是一个摊)接待台胞专柜当年流行服饰地铁二号线开通...

80年代的北京,看完这些照片我想哭!

大栅栏电影院美女电影海报肯德基在中国第一家店(前门)王越摄影肯德基开业店内10月10日肯德基正在试营业吃肯德基排队的人们肯德基前门店前门快餐盒饭应运而生义利快餐车在故宫前东华门个体摊(一盏灯泡就是一个摊)接待台胞专柜当年流行服饰地铁二号线开通丰盛煤场农村季节工彭起冒着大雪给孟端胡同居民...