这款鲜奶茶,今年最棒!不接受反驳……
在茶饮初期,现场冲泡、手摇出的一杯奶茶,如果使用的是0反式脂肪酸的植脂末,或许就能让人觉得好喝。发展到追求重茶重奶的时代,比如流行鸳鸯奶茶时,有人强调一定要有“三花炼奶”味道才正。当顶料兴起,奶盖、奶油顶从视觉到味觉带来冲击,淡奶油、马斯卡彭芝士淡奶油的运用从甜品转向水饮,让消费者对好喝又有了...
空气炸锅用法之芝士烤牛奶
用料:牛奶180克玉米淀粉25克芝士片1片鸡蛋1颗炼奶30克(按照自己的喜甜度增减,也可以用白糖代替,炼奶的奶香味更浓)淡奶油70克鸡蛋黄1个柠檬汁3-5滴(去蛋腥味)步骤1把牛奶、玉米淀粉、炼奶、淡奶油、鸡蛋、柠檬汁全放不粘锅里搅拌均匀,开小火一直搅拌至边上开始起小泡放入芝士片继续搅拌,一直到粘稠。
也许是最流行的特调搭配?!咖啡+奶油如何玩出花?
YM:其实咖啡+奶油的用法非常非常丰富。首先像最常见的雪顶,就是将奶油打发再挤到饮品上面,蓬松度高,还可以进一步在雪顶上加其他的装饰;其次就是分层,如以上2款饮品,可以将奶油轻打发后再“铺”到咖啡上方,还能按饮品设计需求给奶油增加各式风味;还有在调酒里面比较流行的就是MilkPunch(奶洗),将奶油中蛋白...
奶酪、淡奶油、黄油…… 到底谁和谁是一家?
基本上国内常见常吃的奶酪、比较容易被大众接受的也就这些了,下面再说说淡奶油。淡奶油又叫鲜奶油,英文CREAM,是牛奶中的特殊成分,富含脂肪。通常西餐中的白汤类、白酱类都会加入淡奶油增香,此外还可以放入咖啡里调味,或者打发后用来装饰蛋糕。我通常用的是安佳的淡奶油,主要是这款脂肪含量高,容易打发。你平时吃...
比西餐厅还好吃的6道意大利面做法,味美料足,简单易上手
做法:将洋葱洗净,切碎;蘑菇、香菇和口蘑放到清水洗净,切片。把斜管面放到开水锅里面煮熟,捞出放到盘里。把蘑菇片、香菇片、口蘑片、斜管面和洋葱碎,放到锅里面。再加入淡奶油和盐煮熟,撒上芝士粉即可。番茄意大利面食材:意大利面200克、番茄、洋葱、大蒜、番茄酱、盐、橄榄油。
淡奶油用什么代替 淡奶油用筷子能打发吗
淡奶油的用法:1.如作为调味料的时候,有的椰汁西米露上面就会淋一点淡奶油,味道更好吃,或者是做布丁、和卡仕达馅等的时候还需要对其加热一下之类的(www.e993.com)2024年10月21日。也有拿这个淡奶油给COFFE调味的。2.如果是做慕斯、或者提拉米苏、或是用来做装饰的奶油的话就要需要打发。3.买回家的淡奶油,最好是放冰箱冷藏(不是冷冻,如果买的...
小红书投放CPE转化数据差?你的brief优化公式来了!
其使用场景布局显示:在家脱毛场景占比最高,达到46%,日常身体护理次之,达到36%。图丨千瓜数据1月30日,头部达人孙一宁is的商业笔记《日常护肤漂漂亮亮过年啦》中,达人主要强调Ulike脱毛仪适用于在家脱毛,有效触达了用户的痒点:去美容院的麻烦和费时间。在家脱毛场景整体种草CPE也更低,可见用户十分关注如何在家里...
小红书种草CPE高于10?你的brief优化公式来了!
千瓜数据显示:2022年1月1日~1月31日期间,美食饮品品牌臭宝在小红书平台种草螺蛳粉,重点布局了4种使用场景:沉浸式吃螺蛳粉、深夜吃螺蛳粉、在家吃螺蛳粉、晚餐吃螺蛳粉、宿舍吃螺蛳粉。其使用场景CPE数值显示:沉浸式吃螺蛳粉场景分布占比最高,同时CPE最低。1月8日,腰部达人梨子日食记运用沉浸式的场景展示吃螺...
这些方法能够提高奶油稳定性,还不来GET?
打开网易新闻查看精彩图片小贴士:吉利丁的量可以自己适当调整,如果淡奶油的乳脂含量高可以适当降低吉利丁的使用量,自己要灵活调整一下。方法2:加黄原胶黄原胶相比吉利丁的效果更好。安佳奶油中也有黄原胶以及其他果胶等等。很多人都说安佳淡奶油的稳定性比较好。其实就是加了黄原胶。所以用安佳奶油就不需要额外...
原料篇丨做蛋糕、做面包原来是要买这些原料!
蛋白粉其实不是必备的,日常可以用蛋清代替。但如果你比较喜欢做糖霜饼干(因用蛋清制作需加糖调制,绘好后晾干食用,生食蛋清担心会有细菌。所以还是买蛋白粉比较健康)和马卡龙建议可以买一些费用,推荐wilton品牌的,113g约50元。杏仁粉??与面糊混合可以说是杏仁粉最普遍的一种用法,可为甜点增添杏仁风味及香气。