这才是最好吃的春卷,过年没有它,上海人说这年没有过

8.出锅的白菜肉丝要迅速冷却,白菜才能脆爽且不再出水。可以拿到外边翻拌吹风。二、包、炸春卷1.舀一勺子已经凉透的白菜肉丝放在春卷皮中,包卷起来,依次做好全部。2.用大火热油将春卷炸金黄,捞出后放到厨房纸上吸去多余的油脂。细微小语:1.炸春卷的油温要高,因馅是熟的,只要将皮炸焦即可。也可用煎...

立冬要多吃南瓜,分享南瓜的7种做法,有汤有菜有主食满足你的胃

4、加入适量的水,和平时煮米饭差不多的水就可以了,南瓜本身的含水量就是比较高的,放多了米饭就变得很软了,按电饭锅的煮饭键;5、饭煮好后,盛到碗里就能吃了,好吃的南瓜饭就做好了;二、南瓜小米粥小米营养丰富,平时我们一般都会直接拿来煮粥喝,当然除了直接煮粥喝,还可以搭配各种食材,让营养元素更加...

你一定没有试过粽子还能这样吃~~端午节粽子礼包花样吃法

切开断面可以更清楚的看到糯米和馅料,4个粽子直观上看,集味轩米偏白,说明馅料较干没有融入米中,豆沙馅颗粒感也最大,另3款看不出太大区别。仔细品尝了得出如下结论诸老大:糯米弹性好,紧实,香,豆沙馅滋腻口感好。知观味:糯米弹性好,较紧实,米香少一些,豆沙馅略干一些,颗粒感略大一些。良品铺子:糯米弹性好...

韭菜盒子懒人吃法,不用和面,皮薄馅足,一口气炫好几个!

做法:将咸蛋黄蒸熟,压碎后与豆沙馅混合均匀。将手抓饼皮擀薄,切成圆形。在饼皮中间放上适量的咸蛋黄豆沙馅,包起来并收口。将包好的蛋黄酥表面刷上一层鸡蛋黄液。放入预热好的烤箱中,以180度烤至表面金黄即可。这些懒人小吃做法简单,食材易得,非常适合忙碌的现代人。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵,都...

这一口鲜香满足,解锁春笋别样吃法!

张阿姨出手迅速,一个烧麦没几秒就做好了。还做了芝麻豆沙馅的甜口烧麦,先放一点芝麻,再加一点豆沙,轻轻一捏,一个烧麦就成型了。等水烧开,把烧麦放入锅中蒸15分钟左右。“千万不要蒸太久了,不然烧麦的底会脱落的!”张阿姨特地叮嘱道。不一会儿,一锅热气腾腾的烧麦闪亮登场,快和小伙伴们一起来品尝一下吧...

舌尖上海 | 这40种非遗美食,你吃过多少种?

杏花楼的广式月饼,当年可是家家户户中秋节必吃的美味(www.e993.com)2024年11月6日。每年一到八月十五,杏花楼门前准时排起长龙,不少爷叔阿姨排三四个小时也不烦,可见杏花楼月饼有多好吃。杏花楼月饼技艺是上海市级非物质文化遗产,皮薄馅丰、软糯润滑、香甜适口,经历百年仍闻名于世。玫瑰豆沙、椰蓉、莲蓉、五仁…都是阿姨爷叔的心头好。月饼...

肾友们能吃汤圆吗?这篇解释很全面

元宵和汤圆本质上是类似的食物,外皮的主要成分是糯米,然后包裹着不同的馅料,豆沙馅儿、黑芝麻馅儿、山楂馅儿……虽然这类食物添加糖多,热量高,不宜常吃,不过元宵节嘛,咱们偶尔吃下也无妨。一.各类肾友适合吃多少?-肾功能正常无合并症的肾友:汤圆5、6个...

元宵节,汤团最好吃几个?中医和营养专家这样告诫,配汤有讲究,一老...

传统吃法之外可科学配搭俗话说,“原汤化原食”。蔡骏认为,煮汤圆要讲究配汤。因为甜馅汤圆本身已有甜味,汤不需要再加糖,以减少热量摄取。若是无馅小汤圆,汤可以用桂圆红枣汤或桂圆姜汤取代,可有补身祛寒的功效。此外,无馅料小汤圆还可以用花茶来煮,味道更新鲜。咸汤圆则可放小虾米及各种蔬菜,多补充一...

【滋味】一口青团子,吃下整个春意盎然!

1.捣青汁:将泥胡菜洗净后焯水,把焯好水的泥胡菜用清水多冲洗几次,冲至水变清,再剁碎捣烂至极细的状态。2.和粉团:选用水磨糯米粉,一边加入青汁一边和面,少量多次地加入开水与食用油,反复揉捏直至粉团表面光滑,充满韧劲。3.捏青团:将粉团均分成小份,捏成厚度适中的小碗形状,加入豆沙馅或是猪肉馅,快速旋转、...

杭州自驾2h,浙江这座网上极少有攻略的小城才是最适合初秋逛吃的

之后在三角形的面皮上放上馅料,如肉馅、豆沙馅,将两边的面皮对折,捏紧边缘。最后放入锅中煎熟,吃起来非常香,还有嚼劲。店铺推荐:上卢财良馄饨旅行TIPS1.主要景点东阳最主要的景点有横店影视城、东白山、明清民居博览城、圆明新园、东阳卢宅、华夏文化园、大智禅寺、横店老街、中国木雕博物馆等。