薏米冬瓜茶做法大全:详解与视频教学
冬瓜薏米茶用料冬瓜薏米茶的做法步骤步骤1冬瓜洗干净掏囊切片,保留冬瓜皮,下冷水开烧步骤2薏米用铁锅炒熟步骤3将炒出香味的薏米加入冬瓜水里。疯癫的A兵者2024-02-22薏米冬瓜大家都比较熟悉,但是天天煲也不太可能,今天介绍的薏米冬瓜皮茶是非常方便的茶水,其适合减肥、上火和湿气重的人哦。王美莲2...
今日寒露节气!再忙也要记得“吃三样,喝三样,做三样”
菊花茶:去火明目的秋日良品菊花茶,是我每到寒露时节都会准备的饮品。它具有清热解毒、明目祛风的功效,在这个季节里饮用,既能去火,又能护眼。我喜欢在午后阳光正好的时候,泡上一杯菊花茶,静静地品味那淡淡的清香。那种由内而外的舒适感,总能让我在忙碌的生活中找到一丝宁静。有时候,我还会在菊花茶里加入一些枸...
香片茶,一口穿越千年的芬芳之旅
香片茶的特点在于其融合了茶的清香和花的芬芳,形成了独特的香气和口感。香片茶的定义与特点香片茶是以绿茶、红茶、乌龙茶等茶坯为基础,加入各种花蕾进行拼合、窨制而成的再加工茶。这种茶的制作工艺独特,让茶叶吸附了花卉的香气,具有独有的花香,且外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。...
宋人吃什么?这本菜谱,苏东坡看了都要流口水……
他们按照《事林广记》记载的食谱:“用鳜鱼皮取精肉,切作蛤蜊片子,用葱丝、盐、酒、胡椒淹,一处淹了,别作虾汁汤熟,食之。”花费约两小时批切腌烫,最后出来却只有一小碟,“我至今记得,当鱼片入虾汤一烫便马上微卷的那一瞬间,鱼片所呈现的外观,竟真的能让我联想到蛤蜊肉,试吃起来也当真软嫩鲜滑。”《...
中秋茶话会之家宴吃什么?
以及三个大厨黄鱼菜谱,详见这里饱记·山海珍鲜专区购买方式如下戳图买它4.喝茶赏月专区桂花乌龙、柚子小种红茶,惠明茶与梅家坞的明前龙井,茶底尤其好,盖碗泡妙极。重瓣玫瑰与桃子冻顶乌龙,想喝有味道的水时首选。第1件桂花乌龙。
洞天寻隐·霍童纪丨随手行动与生生世界:福建霍童的山民和青草
简单来说,山民们在山间田头采集并利用的一切草本、菌菇、灌木,乃至乔木的枝叶树皮,都可以被称为青草(www.e993.com)2024年10月14日。但是要理解青草的确切含义,必须把它和其它三个相关概念:草药、野草和茶区分开来。(一)青草不是草药的确,几乎所有的青草都有某种药性或疗效,我们常常听人们说:“百草都是药,只看你知不知道”。以这句谚语为...
30种藏在美食中的香料及作用,涨知识了!
紫苏味道辛、香,入肴可为荤腥矫味、赋香,单用或与它药合用均宜,利用紫苏的特异香气加工食品可以产生风味食品。广东炒田螺必用紫苏,味道极妙;有时用于煮牛羊肉等,也是祛除马肉异味的重要香料;将干净的紫苏叶放入酱油中不但防腐,还可增加酱油的香醇味。
把养生落实到每一天,疾病离得远
《老中医教你怎么吃》介绍了145种食材的性味、功效,从药食两用的角度验证“偏方”,提供适宜各种人群的食疗菜谱。中医上一直有“以茶代药”的说法:药茶中的茶与药配合使用,有助于发挥和加强药物的天然疗效并利于药物溶解、吸收。如果你是爱喝“养生茶”的人,要好好读读《对症喝茶》这本书。
教你湖南人最爱吃的16道菜做法。湖南家常菜谱大全,好吃又好易做
做法排骨用水泡20分钟,去血水。沥干水分。把姜,蒜切剁碎。将排骨加入姜,蒜,少许料酒,生抽。腌制10分钟腌好的排骨加上豆豉,剁辣椒,少许香油以及适量的盐(剁辣椒里是有盐味的,所以只要少许盐)蒸锅水烧开,水开后放入锅内蒸18-20分钟出锅。撒上葱花...
茶圈里,如何划分六大茶类?同一棵茶树能做成绿茶、红茶、白茶?
可见,六大茶类的工艺区分,是很明显的。不同的加工步骤,不同的发酵程度,造就了六大茶类的不同风味。而光是从这点来看,似乎的确没有对树种作出明确的规定。况且,当年还流行过一阵子“绿改红”。在行业内,绿茶和红茶,都属于“老大哥”级别的存在。绿茶的消耗量大,红茶自然也不小,随着市场需求的增加,那些...