最热中伏20天,牢记“吃2肉,食1豆”,健脾防暑,祛湿气补充体力
推荐食谱:清炖羊腿做法:1,把羊腿剁成块,先浸泡去血水,然后再洗到水清亮2,把剁成块的羊肉倒入清水里,大火烧开,撇掉浮沫,然后把焯肉的水倒掉不要3,再重新加热水,水量要没过羊肉。加入生姜、白芷,大火烧开炖1.5—2个小时,至软烂合适即可关火。中途需要放一小把茴香菜提味,加入适量盐调味。二,鸡肉...
7月吃一肉,不用开药方!一护阳、二健脾、三祛湿、四排汗排毒
1、水中加料酒,水开焯羊肉卷,羊肉卷变色捞出(不用煮开锅!)2、羊肉卷温水投洗几次,洗掉血沫,控干水分!3、多点油,将姜蒜辣椒爆香,加入大葱,炒软4、加入羊肉卷,生抽、老抽、盐,炒匀出锅。(不用炒太久,太久会老)二、羊肉汤食材:羊腿、红萝卜、白萝卜、葱、姜、蒜、花椒、草果做法:1、切块的...
大雪节气将至,吃好三样,喝好三样,做好三样,积蓄能量好过冬
(1)先准备需要的原材料,羊肉煲可以用羊肋排,也可以用羊腿,具体的根据自己的喜好选择,我用的是羊腿中间的部分,半个萝卜;羊腿清洗干净之后,沿着骨头对半切开,放在清水中浸泡1小时,这样能更好地浸泡出血水,减少腥味,后面炖煮的时候也更容易煮熟。(2)接着准备炖煮羊肉需要用到的配料,配料很简单,就是最常见的3种...
天冷就爱炖羊肉!内蒙羊腱块2袋99元约3斤!肉质鲜嫩自带奶香
*简单做法:清炖羊腿萝卜汤准备食材:羊腱块、白萝卜、大葱、生姜煲汤步骤:1、白萝卜去皮切厚片,生姜切片,大葱切断备用2、先将羊腱块洗净放入锅里加水、姜片、大葱、少许白酒。大火烧开后关火,捞出用温水冲洗干净,沥干水备用。3、炒锅放油,五成热时,放入大葱、生姜片炒香,然后放入焯好的羊腿块煸炒一会...
羊腿炖萝卜的做法.寒冷的冬天来碗羊肉汤有驱寒暖身的效
1.羊腿洗净待用!打开网易新闻查看精彩图片2.凉水下锅焯水开锅煮5分钟捞出!打开网易新闻查看精彩图片3.葱姜蒜洗净改刀待用!打开网易新闻查看精彩图片4.白萝卜切菱形块待用!打开网易新闻查看精彩图片5.取汤锅一次加足水放入葱姜蒜,料酒,开锅下入羊腿,小火炖90分钟,汤汁浓白放入盐,白胡椒...
数九寒天,煲上一锅羊腿汤,暖和又营养,喝上一碗驱寒气
将青萝卜、羊腿肉、料理包放入电饭煲中(www.e993.com)2024年9月15日。一次性加足清水,煲汤。出锅前加盐和枸杞焖五分钟至入味。青萝卜炖羊腿出锅啦。寒冬腊月,喝暖汤最保暖啦。羊肉肉质鲜嫩,易吸收易消化,炖成暖汤吃温暖又滋补。汤鲜味美,胡椒和花椒完美的消除了羊膻味,还起到去湿气功效。
羊汤分为羊肉片汤、全肚汤、羊腿汤、全羊汤、羊杂汤等
羊汤分为羊肉片汤、全肚汤、羊腿汤、全羊汤、羊杂汤等。一般您在天津的羊汤馆里价目表上写的羊汤就是羊杂汤。讲究的羊汤馆熬煮羊汤不仅用羊棒骨,而且还会加入鸡骨,放入花椒、生姜、茴香水、枸杞等,每家做法和配料也不尽相同。有外地朋友问,在天津喝的羊汤为什么看着不是乳白色呢?天津人喝羊汤习惯加各种酱料,现...
冬天吃萝卜好,而且不同的做法有着不同的功效,都是冬季长寿菜
做法1、把羊腿肉切成块,冷水入锅焯水捞出。2、将白萝卜洗净切块,放入锅内加水烧开,接着放入羊腿肉、干辣椒、姜片、白胡椒、葱结,中火煨1小时。3、调蘸水:加入辣椒粉、花椒粉、香葱、香菜,再倒入一勺羊肉汤拌匀。4、最后将羊腿肉和萝卜炖软烂倒入汤碗中,再蘸上蘸水就可以吃啦~...
快来为“你的菜”打call!2022最受市民喜爱的特色农家菜线上投票...
白切羊肉推荐单位:沥江生态园菜品特色:原汁原味,色鲜味醇,肉质酥嫩,不腥不膻,清爽适口,风味别致。14.酸萝卜炖老鹅推荐单位:愚农庄园菜品特色:老鹅汤的鲜香滋补,加上川味酸萝卜的增香提味,一口鲜汤喝下去酸爽开胃。.15酱烧牛排骨
食为天丨在青海,一只羊是如何被安排的明明白白!
将面条在煮沸的羊肉汤中过几遍,肉汤烫面陈奇峰摄放入几段鲜美香糯的羊肠,香煎羊肠枫子摄配辣油、韭辣、蒜末、香醋等调味料。浇韭辣陈奇峰摄再搭配羊肉“酸汤”,一碗人人称道的羊肠面便做好了。游客准备品尝羊腱子肉面李隽摄