又一古早奶茶翻红,古茗正在推,有专门店日销1200杯

继珍珠奶茶、玉米饮品接连翻红后,“布蕾”也开始回归大众视野。进入9月,古茗推出抹茶布蕾,用抹茶搭配布蕾和紫米丸子小料,抹茶的清苦遇上布蕾的甜感,风味恰到好处,网友评“一口惊艳”。雅克雅思则上架了疯狂布蕾,手作布蕾冻细腻顺滑,再结合云南滇红,入口香甜不腻。主流连锁品牌之外,还有一个区域品牌靠布蕾起死...

我们在奶茶里喝到的小料,谁来决定?| 《商业就是这样:不可不知的...

相对于“珍珠”、布丁这种容易沉在杯底的底料而言,顶料一般位于奶茶顶部。要把小料托起来,就需要更结实的奶油顶。茶颜悦色的产品里就少见底料,通常是碧根果碎、开心果碎这样的顶料。咖啡品牌里也有类似的做法,比如挪瓦咖啡的果味咖啡,也会在奶油顶上加冻干果粒。当然,3.0阶段对于小料行业而言,更类似一个插曲,...

西北最好吃的三大美食小城,以吃为目的,都值得你专程来一趟

03.素杂烩素杂烩又叫“烩小吃”,是由面筋、土豆、豆腐、粉条、丸子、夹板等小吃烩制而成。水烧开后,依次放入夹板、丸子、面筋、菠菜、粉条等,煮熟后再适量加入辣椒油、葱花、香菜等,别有一番风味,也可以做清汤版。店铺推荐:陈大强炒肚丝中卫独有的特色小吃,都是不可错过的01.凉拌沙葱凉拌沙葱是中卫...

时令风物|宋朝人元宵节吃的浮圆子是什么

急汤煮之,合糖清沸供。其丸子皆浮器面,虽经宿,亦不沉。一法用芋子磨烂和粉搜治,亦浮。又有加菉豆粉为衣入百沸汤煮,亦浮,然不若用鸡子清搜粉为愈。每供止用麝香些子揩匙头甚省力也。“虽经宿,亦不沉”,那是煮好放置过夜,也不会沉没的浮圆子呀!“汤官寻旧味,灶婢诧新功”,宋代人为“浮圆...

超好喝的珍珠奶茶“自制攻略”,做法简单,关键干净卫生,还少糖

5、往杯中勺入适量珍珠丸子,再倒入茶香奶茶,稍微一搅,一杯奶香醇厚、茶香芬芳的家庭珍珠奶茶就制作好了,自制的珍珠也是相当Q弹的哦,关键做法一点都不难,学会了不用再去奶茶店了。珍珠奶茶&烹饪技巧:1、熬煮的黑糖浆可以适当的煮稠一点,揉的面团就可以更有韧性,制作的珍珠丸子口感更Q弹。

轻松DIY原味珍珠奶茶 | 附Q弹珍珠做法

轻松DIY原味珍珠奶茶|附Q弹珍珠做法点上方蓝字关注烘焙天地一个专注0基础免费学烘焙的平台微信号:bake360原创作者_娴宝妈咪食材步骤1.红糖块加150ml水煮至融化2.木薯粉提前称好待用3.红糖融化后煮沸,倒入木薯粉中,搅拌成团4.粘手就再加点粉,搓成黄豆大小的丸子...

6种人气旺盛的特色小吃,每回逛景区总被馋哭,详细做法分享给你

1、红茶,红茶是整个奶茶的味道的所在。所以说茶叶的好坏对于做出来的奶茶关系很大,一个好的红茶做出来不仅颜色好看味道也非常的醇香。所以在选择茶叶的时候要尽量挑品质好一些的,还有并不是所有的茶叶都能用于制作珍珠奶茶。在正常的做法中,只有红茶和普洱适合而红茶绝对是首选。

悲剧再次发生!16岁少年喝珍珠奶茶去世,关键时刻如何才能救命?

正确做法,也就是最靠谱的一招是在迅速打120急救电话与医院联系或将病人转送医院的同时,立即对其进行现场急救,采用绍海姆立克(Heimlich)手法,方法如下:1.成人和3岁以上儿童如清醒,有意识:1)抢救者站在病人背后,用两只手臂环绕病人的腰部。2)一手握拳,将拳头的拇指一侧放在病人胸廓下和脐上的腹部。

西米露的六种餐前做法,爽口开胃,年夜饭的诱人甜品,值得收藏

珍珠丸子西米露准备食材调料,糯米粉100克/西米60克/椰浆500毫升/白糖35克/水果少许第一步:锅里烧开水,把西米下锅煮,煮的过程中如果会黏稠可以加冷入水再煮,西米煮至完全透明沥起装碗里备用。第二步:煮西米的时间可以搓珍珠小丸子,在糯米粉里加入适量清水把糯米粉先揉成光面团子,然后再把...

一杯奶茶10种小料,“加料趋势”是不是过头了?

这家店料加在底部,那家就在上面放个丸子,还能“料里有料”……可以说,想法无限延伸,小料就能被不断创造,竞争激烈已经白热化。02、奶茶加料的热度,到顶峰了吗?奶茶里加小料,品牌的动机很直接——要想吸引更多顾客、让消费愿意购买、反复来买,料多是体现产品优势最简单、且最直观、最显而易见的售卖方式。